Maline so dobro znani in ljubil z veliko. Privlačen videz, zelo okusna in aromatičen, se ne izgubi okus in okus med obdelavo, nasprotno - njen okus se poveča in postane bolj bogat in nasičenih. In to je skoraj edina jagodami, ki je značilno to funkcijo.
Neverjeten okus, zapeljivo aromo in vse zdravilne lastnosti so postali hišno vino iz malin, vendar ne vsi vedo, kako kuhati doma. Ampak, da to ni težko!
Vino iz maline doma kuhati različne načine, vendar v skladu z vsemi pravili rezultat bo le eno - zdravilni napitek iz božanskega okusa.
Preprost recept za 1 kg. maline, 1 kg. sladkorja, 2 litra vode, 100 gr. lahka rozine, kot je potrebno.
1. Zrele maline je treba rešiti, če je to potrebno - za pranje. Če želite to narediti, je najbolje,
Hiša vina iz malin
uporabite cedilo. Daj voda odteče in pour jagode v veliki emajlom lonec. je ni potrebno prati čiščenje maline.
2. maline dodamo sladkor in vodo. Dobro zmešamo, pokrijemo s pokrovom in pustimo na toplem za nekaj dni. Sladkor raztopi hitreje, če je vsebina ponev, da mešamo pogosto.
3. Filter tekočina. Jagode stisnite.
4. iridescentna tekočina v čiste kozarce. Če je bila očiščena maline - dodamo rozine vsaki svetlobi. Uporablja se namesto kvas. ni nujno, da ga opere.
5. Namestite tesnilo vode ali medicinske rokavice. Bodite pozorni na zorenje sladice. Ko je fermentacija končana, nalijemo vino iz sedimenta. Sev. Bottle. Ukuporte in ga shranite na hladnem mestu.
Raspberry vino hitro zori. Dolgo staranje ni potrebno. trdnjava, Vendar pa se izkaže, dostojno - do 27 stopinj.
Vino iz soka malin
Poskrbite, maline vino doma, je mogoče uporabiti drug klasičen način. za to, Treba 1 liter sveže maline soka, 1 liter vode, 350 - 400 c. sladkorja in peščica lahkih neumitimi rozine. Če imate veliko soka, da razmerje: 1 del soka, 1 del vode, 300 ali 400 gr. sladkorja na liter in peščica rozinami svetlobe.
1. Iz soka, vode in sladkorja je treba pripraviti. Ne pozabite dodati rozine.
2. Za fermentacijo primernih steklenicah z vodno tesnilo ali konvencionalne banka s sifonom medicinskih gumijaste rokavice. To je odvisno od količine sladice. Glavni pogoj - rezervoar ne sme pretok zraka.
3. Bodite pozorni na fermentacijo. Ko je končal, nalijemo vino iz sedimenta. in packagi jo shranite. Dozori ni treba piti.
Vino iz zamrznjenih malin
Sestavine: 3 kg. maline, 2 litra vode, 1 kg. sladkorja, pest rozin svetlobe.
1. Malin iz zamrzovalnika odtajamo pri sobni temperaturi. Put mora biti čista
maline vino
posoda. Ko odmrzovanje izstopajo sok, ga je treba uporabiti.
2. odtajamo jagode mešati z vodo in brez sladkorja enameled oprema. ga pokrijemo s pokrovom in jih na toplem. Zmes mora biti ves čas mešamo. Ko maline izskoči in sladkor raztopi, seva tekočino. Jagode stisnite.
3. Za fermentacije drozge potrebujejo steklene posode. Napolnite posodo za ne več kot dve tretjini. Daj umazane luči rozine. Zaprite rezervoar za vodo pečat.
4. zrelo vino morali seva, pakirani in shranili na varno mesto. Zorenja maline vino potrebuje. Na njegovo kuhanje traja nekaj časa.
Okusnost odlično pijačo.
Vino iz malinovo marmelado
Sestavine: 1 liter marmelada, 1 liter vode, 100 g. lahka rozin, sladkorja 300 -. 400 g, če je marmelada nakisamo.
1. Jam ga zmešamo z vodo in pustimo stati nekaj dni na toplem. Če marmelada obrnil podkisshim, dodamo 300 ali 400 g. sladkorja. Ko se sladkor raztopi in jagode plavajo, pripravo pivine.
2. Zmes filtriramo in ga prenesemo v posodo za fermentacijo. Izpolnite je več kot dve tretjini. Pour rozine. Zaprite kozarce in pusti pečat vode do konca fermentacije.
3. Vinska združiti z usedlinami, filtrom, fasuem in dana v hrambo.
Pijača ne potrebujejo zorenje, je mogoče uporabiti takoj po fermentaciji.
Raspberry vino ohranja vse čudovite lastnosti na jagod. Vino lahko pripravimo iz mešanice jagod in malin soka in drugih sadežev in jagod. Pijača se bo izkazalo, zelo okusno in izvirno. Da bi se maline okus ohranjena v celoti, ne uporabljate sadni sok ali češnje, slive in črni ribez - izrazili intenziven vonj in okus subtilne note maline prekinitve.
Vsak vinar je všeč, da eksperimentirate v vzorcih, da ustvarite svoj edinstven recept. Vse v vaših rokah. Bodite kreativni in uspeh si nasmeh!