Malinov liker

Video: Kako narediti maline likerja

1 kg malin, 1 l alkohola, 1 kg sladkorja, 500 ml vode.

Malina, da se raztezajo in stisnite skozi platneno krpo. Pritisna pogačo dodamo vodo (250 ml), mešamo in filtriramo. Nastalo tekočino pomešamo z alkoholom in pustimo stati 10 dni, nato pa ponovno odteče. Sladkor raztopimo v'250 ml vode in vlijemo v filtrirano tekočino. Filtrirana liker nalijemo v steklenice in jih hranite v suhem prostoru.

Malinov liker №2

5 l maline sirup, 4 L alkohola, 10 g citronske kisline, 5 kos. nagelj, 10 litrov vrele vode.

Video: Delicious malinov liker doma

Za maline sirup dodamo alkohol ali vodka, čaka citronske kisline, razredčene malo strok in vrele vode. Jedi z mešanico pustimo nekaj ur na soncu. Hranite na hladnem.

500 g malin, 1 L konyaka- sirup:500 g sladkorja in 500 ml vode izgrajenega malin dani v steklenico s širokim grlom, pour konjak. Bottle vratu kravato bombažno krpo. Stati 3-4 tedne na soncu. Iz sladkorja in vode kuhati sirup, ohladimo in prelijemo v žganje. Nato filtriramo in zlijemo v steklenice. Tekočina je shranjen dlje, bolje je.

Video: Malinov liker po stari francoski recepturi

3 kg malin, 500 g sladkorja, 1 l vodka.

Juicy maline nalijemo v steklenice, vlijemo vodko in dal na okensko polico na sončni strani. Po 4 dneh infuzijske možganov in jagodičevje seva skozi več plasti gaze. V skledi prelijemo sladkor, ga prelijemo z 1 stekleno infused vodko in zavremo. Nato počasi vlijemo v preostalem sirupa infundirati vodka. Še enkrat, sev, vlijemo v veliko steklenico, plute tesno in jih na toplem za 2 tedna, nato pa liker nalijemo v steklenice.

Video: Liquor iz jagod in malin

3 kg zrelih malin, 800 g rdečega ribeza, 1,6 kg jagod, 75 g cimeta 12 g muškatnega oreščka, 12 g nageljnovih žbic, 20 kapljic cedra in kumina olje, nageljnove žbice 10 kapljic oils- sirup:2,5 kg sladkorja in 5,5 L vode.

Začimbe funt, pomešane z jagodami in nalijemo 10 litrov vodke, vztrajati za 2-3 tedne v toploto. Nato zmešamo z ohlajeno sirup, kuhan sladkor in vodo. Še enkrat, odcedimo in dodamo za izboljšanje okusa olje raztopimo v vodi.

Najbolj sveže, zrelo in sveže oprane jagode pretlačimo, stisnite v holstyanom vrečko in pustimo, da sok popolnoma odteče. 500-700 g sok zmešamo z 1,000-1,200 g sladkorja, po vašem okusu, trikrat do vrenja, in dvignite lestvice. Sirup ohladi, ga zlijemo v 1 liter alkohola, nato filtriramo in nalijemo vztrajajo običajen način.

In sveže zrele maline dobili maline sok. Zmešamo s sladkorjem v razmerju ena proti ena. Zavre trikrat, vsakič, ko odstranjevanje pene. Dodaj vodko po okusu. Strain, vlijemo v steklenice, zakuporte.