Drink - kuhanega vina

O tej pijači kot vroče vino ljudje vedeli, iz časa obstoja starega Rima in Grčije. Loved to priljubljeno pijačo, in prebivalci srednjeveške Evrope.

vsebina

koristne informacije
Zgodovina nastanka pijače
Različne kuhanje recepti
skrivnosti kuhanje
Kuhano vino - učinkovito zdravilo za prehlad?

1 koristne informacije

Danes je veliko število ljudi Drinkers to božansko in celo zdravilno pijačo za božičnimi prazniki. Vendar ne samo prazniki so priložnost, da se piti vroče vino. Danes je veliko število Evropejcev so pripravljeni poskusiti to vino z začimbami, predvsem v hladnih dneh, ko občutek sivo in žalostno, pa vendar res vroče vino popolnoma toplo, ne samo telo, ampak tudi duša. Res pomaga, da se sprostite in hladne večere lahko dodali pridih romantike.

Dva kozarca s toplo kuhano vino

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

V Rusiji so nekateri slišali vroče vino. Rusi še vedno raje pivci vina ohlajena. Vendar pa morate poizvedeti o tem vročem vina, ali kot se imenuje "kuhano vino" - pijača, ki se uporablja ne le, da bi mimo dolge mrzle noči, ampak tudi v korist njihovega zdravja. To zdravilo pijačo uporabili ljudi v srednjem veku, da se znebite je kašelj ali hladno.

Torej, kaj je kuhano vino in kako se lahko pripravimo? Kot je pripravila ljudi v starih časih? Kaj so nekateri sodobni recepti in subtilnosti, ki to terapevtsko pijačo? Zagotovo je človek sam vprašal na ta vprašanja, in bo hotel takoj priti do njih zadovoljivih odgovorov. Pri tem bomo poskušali mu pomagati.

2 Zgodovina nastanka pijače

Kot smo že omenili, v srednjem veku ljudje ljubili piti vino. Vendar sprva nista pili vroče. Ker so se ljudje začeli dodati, da je to v daljšem časovnem obdobju "rdeča" Pijte različnih začimb in začimbe. Vendar pa je v tem času za nakup te iste začimbe, da ni bila lahka stvar, in ne vsakdo lahko privošči takšno razkošje. Zato je bilo kuhano vino šteje elita pijačo in je bil poslan le pri višji družbenih slojev.

kuhano vino

Zgodovina ni tiho o izvoru izvoru "začinjene" piti in v skladu z njo, se je prvič pojavil v starem Rimu. Ampak potem ni poklical "kuhano vino", Je bil znan kot "začinjen vino" zaradi dejstva, da se medu doda v to, poper, žafran, lovorjev list, datumi. Vse te sestavine je vinu poseben okus in aromo.

Kot je za ime, pijača ga dobili iz nemške besede "glyuvayn", Kar pomeni, "rdeče vroče pijače". Tu v Nemčiji je sedaj in to imenujemo aromatično vino z začimbami.

Bližje 18. stoletja o tej čudoviti pijače naučil skoraj vse Evrope in je bil zelo rad njega. Brez nje ne bo več potekala vsako božično zabavo. Sodobni ljubitelji smučarskih središčih imajo veliko priložnost okusiti to vroče rdeče vino, v vsakem baru, ki mu služi poseben recept.

3 Različne kuhanje recepti

Torej, kaj je tako posebnega, kuhano vino se razlikuje od običajnega vina? Drugačen tradicionalna kuhano vino, zlasti njegova sestava.

Torej, tukaj je običajno rdeče vino. Seveda je mogoče zamenjati in polsuho. Recepti za kuhanem vinu in različnih vsakem od teh različnih variacij začimb in različnih dodatkov. Najpogostejši aditivi in začimbe za kuhanje so:

cimet;
poper;
klinčki;
različno sadje: pomaranče, jabolka, in drugi.

Ker so recepti različni, v nekaterih primerih, kuhano vino dodamo janež, ingver, oreški, rozine, kardamom in lovorjev list.

Sestavine za kuhano vino

Zato je treba ogrevati majhno količino vode v ponvi, približno 100 ml. Dodaj v več zvezd nageljnove žbice (približno 6-7 kosov), muškatni orešček in ostale začimbe po okusu in želji. Vsa vsebina prepražimo ponev nujno zavremo in odstranite iz toplote, pokrijte in pustite stati nekje v 15-20 minutah. Nato pripravimo juho za filtriranje in dodamo 2 do 3 žlice sladkorja in slajše od medu. Fluid mora biti pripravljen za vlivanje v vinu. Če boste upoštevali vse tradicije, potem služijo topli napitki takšno potrebo v visok kozarec čaš ali skodelic z ročajem.

Kuhano vino lahko pije kot samostojno pijačo in sadje, sladkarije. Tik pred hranjenjem v vročo stekleno vina lahko vrgel rezino limone ali pomaranče in cimet palico. Nekaj lepih gurmani raje pivcev ta pijača grizljanje sira. Kuhano vino je kot nalašč za jedi, kot so meso ali klobase, kuhana na žar.

Ker obstaja veliko receptov za to nenavadno pijačo, tako da obstaja veliko število tradicije njegove uporabe. Na primer, veliko ljudi v evropskih državah, pripravo tople vino, imajo navado dodajanjem žganja ali ruma, ki je, oziroma, zaradi česar je pijača veliko močnejši. Toda tu je glavno pravilo - je upoštevanje ukrepov, ker če se porabi en ali dva kozarca te božanske pijače, poskrbite, razpoloženje se bo dvignila, vendar pa tri ali štiri očala bo odveč. Nepričakovana zaspanost prišel, in jutro z glavobolom ne bo tako vesel, kot bi si želeli.

4 skrivnosti kuhanje

Kuhano vino - napitek, s katerim lahko ustvarite, fantazirajo in improvizirati kadar je to mogoče doseči povsem nov okus nove okuse. Vendar pa tudi tu obstaja nekaj pomembnih pravil, ki so obvezna je treba upoštevati pri pripravi napitka.

Dodamo začimbe, da vino v nobenem primeru ne bi smela biti v obliki kladiva, ali celo po napenjanje nečistoče ostanejo v vinu, lahko ubije celoten videz in okus napitka.

Kuhano vino v ponvi

Ne takoj ogreje vino z začimbami. Bolje bi bilo, če se vino segreje v lonec, ampak začimbe in dišave v drugo.

Osnovno pravilo - ne more prinesti vino do vrenja. Sicer pa vse koristne lastnosti in vsebnost alkohola izhlapi. Pijača je treba ogreti do točke, ko bo bela pena in malo dima. Na splošno velja, da se pripravi kuhano vino, bo čas traja približno 15-20 minut.

Skladnost z njimi, čeprav bo najbolj preprosta pravila omogočajo vsakomur, tudi tisti, ki je najprej opraviti s pripravo kuhanega vina, bo to edinstven okus in slasten okus.

5 Kuhano vino - učinkovito zdravilo za prehlad?

Kuhano vino - ni le okusen napitek, ki lahko odpravi žganja in toplo dušo. Ta pijača je znana tudi kot "vino pred mrazom". Ali je to res? Ja, so dolgoročne raziskave znanstvenikov so pokazale, da vroče rdeče vino - to je prva močna hladno medicine, kašelj in vnetne bolezni.

Kako kuhati za kuhano vino

Pitje kuhanega vina za prehlade prinaša velike koristi za človeško telo. Za pripravo terapevtskega kuhanega vina, mora biti:

v majhni posodi pour suho rdeče vino, doda surovih rezine pomaranče in limone, rjave jabolko, začimbe (nageljnove žbice, poper, cimet) in ingver koren;
Kapaciteta zažgali in segreje na 70 stopinj;
Nato dodamo nariban muškatni;
ponev pokrita s pokrovom in infundirati 7 minut;
zdravilo filtriramo in dodamo med, mešan in zlijemo v kozarec.

Kuhano vino ima svoje dobre učinke na človeško telo v hladnem, ampak za zdravljenje te pijače take bolezni, mora biti le odrasli.

Za izvedbo teh dejavnosti obdelave z najstniki, da ni potrebno, saj lahko kuhano vino negativno vpliva na razvoj možganov.

Kot kažejo raziskave vodilnih znanstvenikov z Univerze v Parizu, poraba vina ni več kot 50 gramov na dan:

podaljšuje človeško življenje;
bistveno zmanjša tveganje "pick up" obolenja, kot so diabetes in ledvičnih kamnov;
To ima pozitiven vpliv na delovanje in mobilnost;
protivnetni učinek.

Kuhano vino - božanska pijača. On navdihuje, greje, daje vzdušje topline, udobja in duševni mir.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný