slv.alcoruguru.ru

Peneča vina: Champagne polsladka

Ljudje, ki so dobro seznanjeni v šampanjec, verjetno veste obstoj vrste, kot so šampanjec sladko, pol suho, suho, sladko, muškat, Brut, in tako naprej. Obstaja posebna skupina, v skladu s katerimi določi vrste pijač za vsebino grozdje, sladkorja, za leto žetve in značilnosti proizvodnje alkohola. Kakšne so značilnosti te pijače, in s kakšnimi pijejo šampanjec?

vsebina
  1. Bistvo šampanjca
  2. šampanjec polsladka
  3. Champagne izdelki
  4. Nekatere vrste polsladkega šampanjca

1 Bistvo šampanjca

V bistvu je šampanjec - je peneče vino, kot posledica fermentacije vina. Ime izvira iz oddaljene vasi Champagne, ki se nahaja v Franciji. Do danes je registrirano za pripravo napitka približno 19.000 pridelovalcev. Red šampanjec zdaj pošiljajo po vsem planetu. Država opredeliti svoje lastne blagovne znamke, ki so uvedli poseben zapis. Na primer, v Španiji, vino se imenuje "kava"V Južni Afriki - "Cap Classique", In tu v Nemčiji - "sekte". Toliko, da se v različnih regijah v Franciji, so bile uvedene osebna imena. Na primer, v Alzaciji začel izdelovati penino "crémant".

Poleg zgoraj navedenega se izraz "šampanjec" še vedno dovoljeno, da uporabljajo številni proizvajalci v različnih državah. Na primer, Rusija in druge države nekdanje Sovjetske zveze registriranih blagovnih znamk, kot so "Ukrajinski šampanjec". "Ruski šampanjec" in drugi.

Za začetek, rdeča šampanjec ima različno količino sladkorja. Pijača, v kateri je preveč, klic "sladko". Postopoma zmanjšuje količino sladkorja smo dobili "polsuho". "suha". "ekstrasuhoe". "skoraj popolnoma suha" in "brez dodanega sladkorja". Najpogostejši daleč se šteje brut, preden je bilo veliko slajše.

Bistvo šampanjca
šampanjec brut

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Če želite ustvariti penino bodo potrebovali belo (chardonnay) ali rdeče (noir) grozdje. Ampak pustimo, da se poleg drugih sort grozdja, ki je bilo v preteklosti, ki se uporabljajo pri proizvodnji šampanjca. V praksi skoraj nikoli ne uporablja.

Ljudje ponavadi imenujemo šampanjec bela, tudi če se uporabljajo pri pripravi rdečega grozdja. To je posledica dejstva, da je grozdni sok stisnemo nežno. Peel imel praktično nobenega vpliva - to omogoča rdeče obarvano v vinu.

Na večino šampanjca iz grozdja iz različnih let, proizvajalci ne kažejo natančno strukturo sestavin, od katerih se jih je ustvarila. Na vintage šampanjca ponavadi kažejo na leto žetve in besedi "vintage"Sam napitek iz grozdja enem letu. Vino ima odloži vsaj 18 mesecev. Večina proizvajalci penečih pijač bi bilo iz odkupljenega grozdja in ne samo-goji.

2 šampanjec polsladka

Polsladka penina imenuje francosko vino iz belega grozdja, razen uravnotežene sladkosti in blagega okusa. Pijača so beljakovine, ogljikovi hidrati, organske kisline, vode, alkohola, leteči pepel, kalij in kalcij, železo in vitamine.

Glede na zgodovino, v Rusiji rdeči šampanjec pojavil v času vladavine Petra I, kjer je pijača postala simbol elitnih krogov družbe. Do XIX stoletja, je država postala največja stranka penine, zaradi tega, kar je začel hiter razvoj tujih in lokalno proizvodnjo.

šampanjec polsladka
Luksuzni rdeče peneče vino

Obstaja legenda, po kateri je polsladko pijača, ki se je pojavil v 20. stoletju, je postalo skoraj "priljubljeni"Po teh operacijah, začetek izdelek, smo se odločili, da dodeli nagrado. Stalin osebno podpisal seznam oseb, ki so predstavljene nagrado, ampak najprej se je spraševal: kaj francosko vino ni tako dober, kot pravijo drugi o njem. Bil je ponudil kakovostno Brut v katerem Stalin šteje preveč kisla. Po tem sklepom, je dejal minister za proizvodnjo hrane za spremembo pripravo napitka proces, povečuje količino sladkorja. Tako se je ustvarila izjemno polsladko rdeče šampanjec, priljubljena danes.

Za vsako steklenico šampanjca je približno 200 milijonov mehurčkov. Naravni antioksidant iz penine, pomaga v boju proti visok krvni tlak in zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Kontraindicirano pitje šampanjca na prazen želodec, ali povečana kislost.

3 Champagne izdelki

Kaj piti šampanjec? Polsladko šampanjec, kot vsi drugi, postrežejo z jedmi za vino.

Ponavadi jih uporabljajo kot pol-sladko desertno pijačo, to pomeni, je služil za sladico. Pijača gre tudi s skoraj vsako sadje, vendar jagode, jagode, češnje, kakor tudi sladica v obliki a marshmallow, pecivo, sadje, pecivo, pecivo in piškote.

Champagne izdelki
Sadje za sladica pijačo

Vino je služil in matice. Mnogi ljudje mislijo, da je rdeča šampanjec gre tudi s čokolado, vendar pa ni tako! Slaba ideja, da šampanjec vzhodnim sladkarije. Ta pijača v amaterji ostalo povezano s čestitkami, počitnice, dobre volje. Smete piti z različnimi prigrizki. Potrebno je, da so bili v redu, ampak preprosto.

Dobro francosko pijačo v kombinaciji s svetlimi solate, morski sadeži, kuhanega perutnine in belega mesa. Idealna izvedba bo piti šampanjec z rezinami sira sendviči kaviarja. Vroče in začinjene hrane prekine okus vina. Ne morete uporabiti, in rdeče meso. Ko je šampanjec morski sadeži, običajno zavrnejo limona in kis - so prekinili okus pijače.

Ob upoštevanju zgoraj navedenih nasvetov, ki jih lahko, na primer, izberite sir. To bo odlična rešitev. Treba razširiti na krožnik različnih vrst sirov, da pritožba na vas in vaše bližnje prijatelje, sorodnike, in tako naprej. D. Lahko dodate sendviče s kaviarjem in kozice. Za sladico, izberite sladoled, piškot in nekaj sadja, kot so banane in granatno jabolko. Ta možnost je zagotavljanje hrane za šampanjec bo najbolj primerna za družino in dobrimi prijatelji.

4 Nekatere vrste polsladkega šampanjca

Pink-sladek šampanjec. Različnih vin, ki v Champagne, bo najtežje za proizvodnjo roza. Ta pijača je na voljo v omejenih količinah. To se proizvaja z mešanjem rdeče in belo vino. Njegova roza odtenek vino prejme zaradi namakanjem kožo rdečega grozdja v začetni sladice. Ena izmed najbolj priljubljenih, pa tudi najdražji povečal šampanjec znamke bo Dom P rignon. Za ruskega potrošnika tesnejše Veuve Clicquot-- to vino se prodaja po ceni, ki ugaja naše rojake. Cenim vino Ren Geoffroy in Francis Boulard - podatki označujejo francoskih vinskih vodičev so označeni kot visoko kakovostnega šampanjca a. Toda tudi malo znano proizvajalec bo zagotovo presenetil njen roza pijačo.

Nekatere vrste polsladkega šampanjca
Pink-sladek šampanjec iz Champagne

Šampanjec belo polsladka. To je samo iz belega Chardonnay grozdja. Ta pijača je svetlo cvetlični vonj in harmoničen okus. Temelji na različnih klasičnih sort, kot so pinot, sauvignon, Aligote, traminec in druge.

Ruski šampanjec bela je sladko, ne cloying okus. piti z lahkoto. Pijača je svež sadni vonj, ki je na voljo v steklenicah z lepo urejeni zasnovo. Ta šampanjec bodo okrasili mizo.

Skratka, moram reči, da je sladko šampanjec - to je odlična pijača, ki je dopolnjena s sadjem in sira krožnik. In ga uporabi za ustvarjanje različnih koktajlov, ki dodaja pridih igrivosti. Poleg tega je veliko gospodinje ustvariti različne sladice na osnovi vina, žele in visoke kakovosti dobrote.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný

slv.alcoruguru.ru
Vino Koktajli Tinkture Pijače Pivo Alkoholne znamke Domače pivo Kuhanje recepti Alkoholizem Miscellanea