Pearl California - vino "Zinfandel"

California Zinfandel - vino, ki ni le nepozaben okus, ampak tudi zgodovina nastanka pijače. Ki uživajo to vino California ustvarjen iz resnično edinstvena na organoleptične lastnosti grozdja, moramo biti pozorni na Zinfandel. Pred približno 40 leti, bi vsak vinar bi prisegel, da je ta sev je prvič pojavil v Italiji. Da italijanski vinogradi so bili uporabljeni v ZDA ustvariti vino, vendar niso tako enostavne.

vsebina

Zgodovina razred Distribution
Širok izbor

1 Zgodovina razred Distribution

California je bila vedno šteje tvegano kraj za tiste, ki načrtujejo, da se vključijo v vinarstvu. V večini primerov, samo razred uspešno raste na tej zemlji dovolj sposobna v utesnjenih razmerah, da dobimo dobro letino. Tako je postal Zinfandel, razširjena v samo 5 let. Last but not vlogo v svojem distribucijskem genetik Carole Meredith. Leta 1990 je vodil potrebne študije za določitev prave domovino grozdja.

Rezultati so bili vsi neverjetno. Če prej se je domnevalo, da je Zinfandel v dobesednem in prenesenem pomenu, italijanskega rodu, zdaj pa je postalo dom na Hrvaško. Če zgodovinskih sort domovine, so znanstveniki ugotovili, da še vedno ni soglasja glede etimologijo imena. Medtem ko nekateri menijo, da je Zinfandel dolžan ime Avstrijci, drugi pa v naglici zahvaljujoč Madžari. Karkoli že je, v obeh jezikih ime prevaja kot "belo grozdje".

Grozdje «ZINFANDEL»

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

California srečal razred leta 1820. Sprva so ga uporabljali za proizvodnjo poceni vin. Ti so bili oblikovani za ljudi, ki preprosto ne morejo privoščiti prefinjene možnosti. Sčasoma, ko so se sodniki lahko spoznate s celotno šopek arom, Zinfandel postala del dražjih vin. Last but not vlogo v njeni priljubljenosti je imela številne kraje za vinograd:

Napa Valley;
Dolina Paso Robles;
Mendocino Valley.

V naslednjih letih so lastniki vinogradov vložili znatne vsote v nadaljnjo distribucijo sort na trgu. Kot rezultat, ki ga 1912 je bila skoraj tretjina ameriškem trgu napolni s tem vinom. Aktivno je pomagal razširiti ZINFANDEL geografijo njegove značilnosti:

visoki grmi;
gosto rast grozdov;
Majhen jagodni krožno obliko;
temno vijolične barve;
nezahtevne;
visoka produktivnost;
bogat okus;
številčnost notok sadnih arom;
popolnoma v kombinaciji z drugimi sortami v mešanici;
ni potrebe po dolgotrajni izpostavljenosti.

2 Širok izbor

V XXI stoletju, Zinfandel postala zelo znana blagovna znamka. Izpopolnil do zadnje podrobnosti proizvodna tehnologija omogoča, da ustvarite vino z različnimi odstotki sladkorja. Če lahko nekaj vzorcev vsebujejo približno 30%, v izvedbah prehranskih - samo 16%. California, znan po svoji stoletno kmetijsko tradicijo, je izpopolnil ta izdelek. Danes lahko naslednje možnosti so na voljo v distribucijskem omrežju:

Rockpile Zinfandel;
Lodi Ravenswood;
Zasebno izbor;
Cortina Zinfandel;
Napa Valley Ravenswood;
Woodbridge Robert Mondavi.

ventilatorji Army te vinogradništvom. Ljudje cenijo ne le bogato aromo in večplasten, kot sama California, okus, temveč tudi način, na katerega se je pijan. Vino je temno rdeče vključiti najboljših evropskih in ameriških sort. Kot rezultat, je začel prevladovati senzorični paleto sadnih not z izrazitim okusom češnje.

Če govorimo o združljivosti gastronomije te pijače, tu je poudarek na tradicionalne ameriške hrane. Kalifornija je že od nekdaj znano nagnjenje lokalnih prebivalcev na različnih mrež hitre hrane in picerija. To je razlog, zakaj je to vino povsem mogoče uporabiti skupaj s burgerje ali tacos.

Uporaba "ZINFANDEL" vino

Vam ni treba skrbeti, da se vino ne bodo mogli v celoti obvladovati z različnimi omakami, vladajoči v hitro živilski industriji. Brozga doslednost popolnoma vpije odvečno omako ali omako. Druga značilnost je neločljivo povezana z Zinfandel, California nepozabno vina, je njegova sposobnost za sodelovanje v različnih kulinaričnih poskusov.

Če klasične sorte popolnoma izgubila ves svoj okus za morebitno zmedo, tukaj od proizvajalcev popolno svobodo delovanja. Morda boste želeli ustvariti vino z nežnimi notami sadja, ki ne bo "dim" glava.

Če želite, da si ventilatorjev bolj elegantno možnost, vino je enostavno, da postane kraj kombinacij koncentracijskih polnega okusa. Hkrati razkrije vse vidike vina bo okus počasi. Hvala za to funkcijo, je Kalifornija postala znana kot regije in vzpostaviti dolgoročne konkurenčne vrste vina.

Največja moč pijačo spreminja, odvisno od sorte, od 13,5 ° do 20 °.

To vam omogoča, da izberejo vino, ki v celoti ustreza predmetu prihodnjem srečanju. Trgovina kupil proizvajalec steklenica priporoča pri temperaturi, ki ni višja od 15 ° C. Samo cel kup kalifornijske vina je lahko dolgotrajen s tem stanjem.

Priporočljivo je, da jo uporabljajo v majhnih požirkih. Tako je mogoče v celoti oceniti rezultate stoletnih vinarjih delo na obeh straneh Atlantika. Seznam izbor oddajati rdečo (suho ali sladko) in roza (suho ali sladko) vino.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný