Vinarstvo ZDA: Kalifornija, Washington, Oregon

Video: Vlak čez ZDA: # 1 Coast Starlight sleeper class storitev Seattle, Portland, Oregon 2016/05/09

     IZDELAVA ZDA: Kalifornija, Washington, Oregon
California velikost njenem ozemlju, je boljše, da v Italiji in ima veliko različnih tal in podnebnih razmer.

Danes v Kaliforniji, obstaja več kot 800 kleti in neodvisnih vinarjev. V preteklosti, se lahko obseg kalifornijske vin v primerjavi z pisane "cunje", sešitih v enem "odejo" - neke vrste divji, kaotično mešanico tipov, stilov in kakovosti.

Danes je vino California je jasno razdeljen na dva dela.
Prvi del, "tradicionalen", ki se zavzema za ideale klasičnega vinarstva, si prizadeva doseči "absolutno popolnost".

Video: Potovanja Vlog (7) California v Oregon - VW Bus Road Trip

Drugi del upošteva trenutnih tržnih trendih, ki proizvajajo dostojno vino, katerega prodaja prinaša stabilen dohodek.
Toda tudi s takimi pragmatičen pristop kalifornijske vinarjev v marsičem zelo pogosto pred svojimi evropskimi tekmeci.

Vino iz Kalifornije je razdeljena na okrožja - s standardi in identifikacijskim sistemom za vsakega posameznika. Vendar bomo le nekatere izmed uradno priznanih "ameriških regijah vina" - seznam vseh področij ni mogoče.

CARNEROS
V začetku dvajsetega stoletja je bil CARNEROS unprepossessing Zemljišče na pol poti med okrajev Napa in Sonoma. Danes CARNEROS - eden od najbolj znanih vinorodnih Kalifornije.

On je popolnoma spremenil: vinske trte z oblogo v simetričnih vrstah, ki jasno končajo na robovih proge. In ti vinogradi na slikovito kuliso hribov dajejo pokrajini edinstven okus.

Video: Naslednji Zahodna obala ZDA Storm je tukaj več dni + East Coast sneg

Več kot 80% grozdja, pridelanega v regiji - to je bodisi chardonnay ali modri pinot: CARNEROS skromna tla, in dež je redka, celo v najboljših časih. Posledično dobitek grozdni je precej nizka.

Po skupni razvrstitvi sončne aktivnosti, ki jih na Univerzi v Kaliforniji predlagane, je območje ocenjeno kot eno od najbolj kul. Mejni CARNEROS vinska regija razlikuje od političnega.

Že vrsto let, grozdje iz CARNEROS vinorodne dežele se uporablja za izboljšanje mešanice, ampak leta 1969 so se razmere spremenile: družba "Buena Vista« je ustvaril vinograd na bregovih zaliva San Pablo. Hkrati pa se je izkazalo, prvi vinogradov San Giacomo družino.

Vinograd "Winery Lake", ustanovljena leta 1960 (Winery jezeru) je postal eden od prvih vinogradov, ki so prejeli uradno priznanje. Nato je družba "CARNEROS Creek Winery" (Sarneros Creek Winery) obvlada področje "Rancho El Rincon de los CARNEROS» (Rancho El Rincon de los CARNEROS).