Karafe - usedalniki za vino

Pitje vina se prepričajte, da uživajo v prijetni družbi. Še posebej, če ima podjetje poznavalce, ki bodo cenili ne samo okus vina, ampak tudi obliko svoje oddaje.

Video: Decanter Wine Aerator,

Od davnih časov, ko v Evropi steklovina je zelo razširjena, je bila tradicija, da pour vina v dekanter.

Sčasoma je bilo opaziti, da: je transfuzijska vina je nekoliko spremenilo njeno sestavo: proces pijače zasičenosti kisika, okus in aromo pijače, bolj živ.

Poleg tega, skozi stekleno steno posode postal opazen presežek sedimenta. Tako je bila posebna dekanter za zasičenosti vina - dekanter. In je proces nasičenost imenujemo dekantiranje. Prostornina zbiralnika je ponavadi malo več kot liter, tako da lahko sprejme vsaj eno polno steklenico vina.

Sprva je najbolj cenjen videz odcejevalnike. Grofica uporabljeno, gravirano, pobarvane, na letve, ponavadi narejeni iz srebra ali brona. V XX stoletju so vino poznavalci prešli pozornost funkcionalnosti plovila.

Široko prijazen nakit iz stekla dekanterje različnih oblik. Usedalniki so narejeni iz prozornega stekla ali kristala. Boca ponavadi levo Neukrašen, vendar pa so usedalniki poslikane ali kovinske plošče. Oblika zbiralnika je povezan z njegovim namenom. Plovilo z vratu-lijaku in spodnji del volumna je primerna za mlade, zaprti vina.

Video: kozarec in dekanter za vino SAGAFORM

Decanter s sferično dno vam omogoča, da se znebite sedimenta na dnu steklenico starega vina. Kisikove je rdeča vina, ampak bela in rose vina ne postanejo slabše od stik s svežim zrakom. Številne vin samo izboljša okus. Čeprav je, na primer, je Burgundija vino vlije direktno iz steklenice. Decanter, vaza je samo za rose vina.

Taka decanter pokrita s pokrovom za nežno vino ni prenasičen s kisikom. Obstajajo preprosta pravila, ki jih je treba upoštevati pri uporabi Decanter. Stopnja vino mora biti nekoliko pod najširšem delu zbiralnika. Posnemanje se izvaja neposredno pred vina na mizo. Prav tako je treba vedeti, da je treba vse vino iz zbiralnika jedel na isti dan.

Če bo nakup posebnega zbiralnika zdi drago, samo pustite vino dihati v svojem steklenico, jo uncorked 15 minut pred postrežbo vina na mizi. To je najlažji način za dekantiranje.