Kako piti vino

V starih časih, je vino imenuje darilo bogov. Zato mora vsakdo imeti možnost, da piti vina, sicer postane redna pijanost. Danes bomo preučili štiri vidike pravilnega pitja.

wineglass

Očala - ponavadi je to faktor veliko ljudi podcenjuje. Za vsako vrsto vina sodi v svojo obliko očal. Očala s široko zgornjo površino, konstruirano za bela vina. Tulip oblika očala primerna za rdeče vino, in v ozkih kozarcev pili šampanjec ali druga peneča vina, lahko mehurčki dvignejo z obliko očal. Če ste - pravi foodie, potem boste zagotovo potrebovali vse vrste sprejemnikov, toda hiša je dovolj za dve vrsti belega in rdečega vina. Za barva vina ni izkrivljena očala treba obrisati do suhega. Tanjši steklo je steklo, toliko bolj prijetno piti vino. Torej ni tako, da ne vpliva na temperaturo vina, mora biti steklo ki jih bo imela stebla. steklo je običajno napolnjena samo 2/3. Šampanjec je narejen, da pour do roba.

temperatura vino

Temperatura na okus vina in aromo vina odvisna predvsem. Značilno je, da proizvajalci označijo temperaturo pisanje pitje. V tem primeru, če se oznaka ne pove, kaj temperatura za pitje, tukaj je povzetek. Mladi vina, ima več kot dve leti izpostavljenosti je treba popiti pri temperaturi 13-15 stopinj. Če rdeče vino je dovolj za preživetje, je lahko pijan pri temperaturi 15-17 stopinj. Suha bela, peneča in rose vina piti 7-10 stopinj. Likerska vina morajo biti pijan pri temperaturi 9-12 stopinj.

Video: Kako piti vino? Rdeča in bela

degustacija

Proces degustacijo. Degustacija se začne z opredelitvijo barve vina. Kozarec napolnjen z vinom, morate dvigniti raven oči, nato pa rahlo nagnite proti sebi. Če je vino drago in vintage, bo iskrico in močno svetijo. Potem morate oceniti vina na njen vonj. Steklo je potrebno, da bi v ospredje in se dobro sapo, nato pa začeli vohanje pijačo. Ne slišite vonj kvasa, če je seveda dobro vino. Potem je steklo potrebno nasičena s kisikom, je mogoče storiti z vrtenjem večkrat okoli svoje osi s kozarcem vina. In tukaj je najbolj zanimiv proces degustacija vina. Za začetek, morate navlažite zgornjo ustnico, in piti malo vina, mora biti vino iti v jeziku, v katerem se vse receptorje za okus. Potem morate malo odpre usta, da bi pustil v zraku, in boste takoj počutili teksturo vina. Potem, ko ste pili mora vino prikaže svetlo in dolgo priokus.

Video: Kako piti vino?

predjed

Kaj je lahko predjed. Ponavadi cenejši od vina, dražje je, da je predjed, in obratno. Običajno se uporablja za prigrizki grozdja ali sir. Še vedno včasih vinarji na plastenki kaže, kakšna predjed je najbolj primerna za to vrsto vina.

Tukaj je nekaj pravil o tem, kako pravilno piti vino.