Oddaja vina

Video: Oddaja penečih vin

Crystal - posebna vrsta stekla, ki ima visoko transparentnost, sijaj in prijetno svetlo zvonjenje. Steklo in kristal jedilni dobro skupaj na mizi. Očala, čaš, pesta navadno izdelan iz čistega belega stekla in kristala.

Izjeme so očala za belega vina, tako imenovanega vino Rhine, ki se včasih proizvajajo in n barvnega stekla. Izmenično z običajno belo kristal, ki jih ustvarjajo, ki služijo spektakularno barve.

Za dobavo pijače z naslednjimi jedi:

• skodelice čaja a 250 cm³ - topli napitki;
• očala zmogljivost 200-250 cm³ - za sadje in mineralno vodo in pivo:
• očala zmogljivost 35-50 cm^8. - vodka, likerje in krepilne;
• očala kapaciteta 100 cm³ - za belega namiznega vina;
• očala kapacitivnosti 75 cm³ (Maderna) - za dobro ali desertno vino^:
• očala kapaciteta 125 cm³ (Lafitnye) - za rdeče namizno vino;
• očala visoko kapaciteto 100-125 cm³ - Champagne;
• Cilindrični kozarca vina (dimnik) z zmogljivostjo 100-200 cm³ - za rdeče namizno vino;
• pesta (stožčasti konzoli) z zmogljivostjo 125-200 cm³ - punch ali naravni sadni in jagodičja sokovi in ​​vina;
• očala konjak kapaciteto 125 cm³;
• liker pesta (barve) z zmogljivostjo 25 cm³ - za lužnice;
• voda steklenice - vodka, konjak in druge pijače vaze jorum 3 litra - da kryushona- kremanki premera do 100 mm - skodelico. Pravilen postopek za oddajo vina in vinsko-vodko - eden od pogojev za potrošniške kulture.

Video: Oddaja rdečega vina

Posebnega pomena je količina krme vina. Zato je kapacitivnost določena za vsako vrsto pijače. Močnejši kot je vino, manj zmogljivosti uporablja pripomočke. Polnjenje in dobavo vina v kozarcu dejal vsebnik je treba dosledno upoštevati.

Za zapolnitev vina očala ali očala morajo biti "na traku", ki je na voljo na nekaterih steklo in očala, t. E. Ne doliti približno 0,5 cm na rob steklenih izdelkov.

To bi morali biti zelo previdni pri polnjenju vino, zlasti rdeče, njegovih padcev ne spadajo na prtu. Steklenica vina, mora biti v bližini očal, vendar je ni dotaknil. Ko je steklo napolnjena, je treba steklenico, preden ste izbrali se lahko zavijemo levo. S tem se prepreči morebitno onesnaženje iz tkanine kapljic vina. Po polnjenju vsaka steklenica vratu obrisati krpo.

Koktajli so prejemali v zadnjem času zelo razširila, se hranijo v posebnih očal ali skodelice stožčaste ali valjaste oblike. Ponavadi piti po slamici. Nujen pogoj - koktajli pred hranjenjem mora biti dobro ohladi. Zato, tudi očala so potrebne, preden se hrani v hladilniku. _ Vse vina spijemo v majhnih požirkih, poplaknili s hrano. Kot je za vodko, da je nemogoče nadomestiti obrok ali pogasiti žejo. Da bi olajšali gorenja grenak okus vodke, je treba imeti prigrizek - ponavadi tapas.

Video: pretakale vino anonimen francoski sommelier

Vodka pijača zgodaj paša za stimulacijo apetita in odstranitev napetosti postopoma - ne več kot enega ali dveh kozarcev.

Morate zmerno piti in ne poskušajo piti vsak kozarec do dna. Izobraženi ljudje vedno piti v zmernih količinah.