Kako izbrati vino očala?

Kot pijače vstopi v posodo, ki jo tvori neke kamero steklo in zrak nad njo. Glede na obliko in velikost očal, bo drugače. V tem prostoru se kopičijo hlapov, ki prihajajo sem iz površine vina. Igrajo pomembno vlogo pri določanju kakovost in okus napitka. Če je posoda pravilno izbrana, potem vtis pokvarjenih vina. Vintage šampanjec lahko običajno peneče vino. Konjak najvišji standard, ki lahko zdrži veliko let, če so izpolnjeni vsi pogoji, da postane dober konjak. V resnici bo vsak vinar vam povem o številnih primerih, kjer je bil zaradi napačne izbire odlično vino stekla pijače dojemajo kot nekaj, kar je neprijetno tudi za pitje.

V jeziku, kot smo že omenili, se nahaja na tisoče drobnih receptorjev. Tisti, ki so na konici jezika, so odgovorni za sladkosti. Grenak okus jezika odkrije poleg grla in kislo - na obeh straneh. Ampak se slan okus mogoče čutiti na vsakem delu jezika skoraj enako. Vino pokal mora biti oblikovan tako, da ga je poslal tekočina, kje čutite celo vrsto odličnega okusa in arome za pijače. Na primer, če pijete kozarec iz ozka, ko je grlo vrgel nazaj glavo malo. Vendar pa so široki očala zasnovana tako, da je vino absorbira majhnih požirkih, ko je glava v srednjem položaju.

Seveda, tako požirek, spadajo v različne receptorje. Če steklo ni primeren za pijačo, potem je bistvo vina ne bodo razumeli človeka. Konec koncev je le malo pa na podlagi tekočega okus in aromo - krono vina bo izginila brez sledu. Zanimivo je, da so celo kozarci obdelan s posebnim robom piti dobil na pomembne receptorje. Rob se lahko rahlo zaobljeni ali zmanjšati na pravim kotom.

Zdaj v prodaji lahko najdete več kot dvajset vrst različnih kozarcev. Narejeni so za nekatere vrste pijač, kot tudi za posebne vrste vina. Lahko izpolnjujejo kozarce za vino, je usmerjena na določene sorte grozdja, iz katerega čarobno pijačo. Med vsemi temi skodelic je zelo težko razumeti. Konec koncev, da bi dosegli stranke lokacijo, so skoraj vsi proizvajalci dodajo proizvodi nekaj drugačnega, nekaj "okus". Včasih to vodi v žalostne posledice. Svetloba se zdi grozljivo mestizo in hibridov, v katerih običajno ne pour nobene pijače. Te skodelice so lahko samo kažejo, da dajo v omari. Več je uporaba njih, ne, ne.

Kakšne so očala? Najpogostejša oblika tulipana. Ta vsestranski vino steklo, in je priznano praktično vse. Manj je znano, sklede oblike. Vendar pa je ta vrsta pokal tudi dovolj pogosto. Obstaja še ena oblika, ki se imenuje Lira. Proti tej vrsti pokal skoraj vsi izkušeni degustatorjev in vinarjev. Ampak kot so ti očala še vedno prisotna v prodaji, tako da bodo tudi oni, so zelo priljubljene. Za navadne namizna vina spadajo v nobeno od oblik zgoraj očala opisanih. Najpogosteje je steklenica namiznega vina vlije v osmih kozarca vina.

Skodelice naj izpolnijo le 3/4 celotnega volumna. Toda ti vina, ki imajo nežno aromo sadja, morate pour pol skodelice. Vinski kozarci za belo pijačo je ponavadi približno dvakrat manj od tistih, ki so namenjeni za Reds. Tudi za rdeče vino sklede običajno imajo okroglo obliko, in belo - podaljšana. Pri izbiri očal, bodite pozorni na noge. Seveda, okus in aromo to ne more vplivati, vendar je bolj priročno, da element, ki je velik v roki.

Video razkriva skrivnosti razvoja in proizvodnje vinske kozarce

Okus vina ni odvisna samo od grozdja in vina, ampak tudi od stekla.