Značilnosti Cabernet Sauvignon grozdje in vino iz nje

Cabernet Sauvignon vino je izdelan iz iste sorte grozdja. Prvič je bila ta sorta vzgojena v Franciji, ki ga prečkajo dveh drugih sort. V domovini tako imenovanih Bordeaux grozdja, toliko, raste v regiji s tem imenom.

vsebina

Značilnosti sorte Cabernet Sauvignon
Značilnosti vina iz te sorte grozdja
lastnosti okusa
Specifičnost barve in vonja
Funkcije za shranjevanje

1 Značilnosti sorte Cabernet Sauvignon

Danes, razen Francije, ki je cabernet sauvignon gojijo v velikih količinah v Argentini, Bolgariji in v Avstraliji. Tako kot vse druge sorte vinske trte, ta vrsta ima svoje značilnosti. Ima nekatere značilnosti in vino iz omenjenih sort.

Cabernet Sauvignon - ena izmed najbolj nezahtevne grozdja.

Sorta grozdja Cabernet Sauvignon

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

On potrebuje veliko sonca, z velikimi količinami vode ni potrebno namakanje. Trta dobro uspeva na tleh, ki se ne obdelujejo s strani človeka, kar kaže unpretentiousness. Ampak to je najbolje, če bi vse grozdje za tla je treba ohraniti več let. Šele potem bo imela časa, da bi dobili dovolj vse potrebno za normalen razvoj elementov, vinske trte in sadnih. Ko je sajenje mlade trte ali grozdja iz semena ali kalčki potrebno od časa do časa, da ublažijo tal, da se zagotovi ustrezno zračenje koreninskega sistema.

Ko so zreli jagodičja sadje odlikuje izjemen okus in sočnost bogastva. Barva temno modre jagode, vendar sok notranjosti je skoraj prozorna. V tem zgornjem koža prekrita z debelo voščeno prevleko. To omogoča, da shranite vse jagode sok. Za okus grozdja je nekako tako, kot češnja.

Po kali na trti, dokler se obdobje žetve običajno sega 145 dni. Prav ta čas je najprimernejši za polni zrelosti. Posebnost te vrste je dejstvo, da je precej odporna na škodljivce. Toda breme na poganjkih ne smejo več, saj zorenja jagod ne bodo imeli dovolj hranilnih snovi, in začnejo razpadati.

2 Značilnosti vina iz te sorte grozdja

Praviloma obstajata dve vrsti vina, za katere grozdje zrelega nekoliko drugače. Torej, za desertna vina, zorenja je približno 145 dni, kot je navedeno zgoraj. Ampak za namizno vino je malo več, približno 165 dni.

Rdeče namizno vino

Suho rdeče vino, ki je proizvedena po nekaterih receptih, od katerih so nekateri še skrivnost. To je še posebej draga vina cabernet sauvignon grozdja. Vendar je treba opozoriti tudi na to, da ima vsa vina iz te sorte grozdja svoje posebne značilnosti, ki so skupne vsem.

3 lastnosti okusa

Glavna značilnost vina je njegova specifična okusa. Vino iz cabernet sauvignon se določi glede na stopnjo nasičenosti posušene sadne arome, ki so del pijače. Vino lahko dodamo slive, marelice, češnje in črni ribez. Poleg tega je v nekaterih elitnih sort dodate tudi ingver, različne drage gobe, čokolada, kava in poper. Vinarjev izberemo optimalne kombinacije aromatične proizvode. Med degustacijo izkušeni ljudje takoj identificirajo z uspehom, da je dodana vinu. Kot pravilo, ta sorta omogoča uporabo teh izdelkov, da bi pijačo poseben pridih izključna, ki bo služil kot odkrivanje znakovni senzorjem za določeno vrsto vina.

Pijte okusom suho sadje

Še posebej so priljubljeni izdelki dodamo rdeče vino. Tam bodo nastane želeni obseg kislosti pijače, ki jo določajo strokovnjaki 9-točkovni lestvici. Več točk, večja kislost. To stopnjevanje omogoča tudi drugačen časovni zamik enak vina precej nepredvidljivo okus.

Tako lahko sklepamo, da bo katerokoli vino iz grozdja tistih sort, kot so suho rdeče in roza drugačen poseben okus prevladuje dodatno izdelek. Druga značilnost tega vina, tako očitno ne bo, saj omogoča grozdje cabernet sauvignon v celoti razkriti skrivnost vina.

4 Specifičnost barve in vonja

Druga nič manj pomembna značilnost je nenavaden vonj in barvo vina. vino cabernet sauvignon vonj bo vedno drugačna svoje močne astringency. češnja okus prevladuje bolj pogosto. Vendar se lahko v kombinaciji z drugimi sočasno oster vonj, še enkrat, glede na dodatek v vinu.

Je treba upoštevati dejstvo, da je več vino starih, bolj intenziven je njegov okus. Vina z malo odlomek vonj je zelo tanek in lahek, ponavadi slišala samo eno prevladujočo sestavino. Toda dolgoročno izpostavljenost v vinu razkriva šopek arom z ekstremno hrapavost in svetlosti.

Dolgoročna staranje vina

Kot je za barvo vina, bo v veliki meri odvisna od stopnje zrelosti jagode za svojo proizvodnjo, in od trajanja izpostavljenosti pijače. Kot je znano, zelo zrelega grozdja Cabernet Sauvignon temno modro. V tem polno okusa vina, bo imel zelo svetlo globoko rdeče barve. Ampak to velja za vina s povprečno stopnjo izpostavljenosti. Močno utrjeno pijača, ki je bila približno za več let, pridobi rubinaste barve s časom.

Toda kot je za rose vina, že samo ime govori sama zase. Roza sorte vinske niso tako močna, tako da ne diši kot ostra in barve imajo ne kot nasičene barve. Ampak, še enkrat, močnejši vino, bolj popolna bo še roza.

5 Funkcije za shranjevanje

Pomembno je, da pravilno shranjevanje vina. Izkušeni vinarji vedo veliko skrivnosti, vendar je treba seznam osnovnih pravil, s katerimi bo mogoče ohraniti vino iz grozdja, je ta sorta okusna dalj časa. Koristno je vedeti, tudi kupci, ki želijo kupiti potem vino stal tam za nekaj, postaja vse bolj robusten.

Zato je najbolje, da je pijača je na območju, kjer je bilo proizvedeno. Stvar je v tem, da je vino v proizvodnji kaže, da se prilagodijo na podnebje in okolje, in promet, lahko izgubijo veliko okusa. In naj neizkušen oseba je skoraj neviden, vendar strokovnjak ali res poznavalec dragih vin bo neprijetno piti pijače, ki ni povsem ujema z normalno okus.
Če še vedno potrebujete za prevoz vina, je treba zagotoviti, da, ko je prevoz zagotovljen s hladnim in temo. Edini način, da vino ne kislo. V nasprotnem primeru, na dolgi prevoz pijače lahko močno poslabša.

Moral bi vedeti, in skladnost rok uporabnosti vina njene lastnosti. Torej, je vino, ki je stal do 3 let, nezadostni odkriti. Samo ni priporočljivo izvajati, saj krši šopek okusov. starih od 3 do 5 let, vino več kot nazorno izražajo njihov okus in koristne lastnosti. Vendar pa je lahko napitek, ki hrani več kot 5 let, je treba upoštevati realno vrednost. Toda zelo visoko bar sega vse isto vino je s 10 let ali več odlašanja, ko je v celoti pokazala ves svoj šopek.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný