Vino "Bordeaux"

Video: Bordeaux. skupek 3

Bordeaux - najbolj znana vinska regija v Franciji. To se nahaja v bližini atlantski obali, v dolini med dvema reke Garonne in Naočit, ki se izlivajo v reko Gironde. Zmerno toplo, vlažno milo podnebje, prod in peščene prsti prsti za pridelovanje grozdja tukaj z bogato aromo in okus večplasten.

Video: Odkrijte vina iz Bordeauxa

Menijo, da so prvi vinogradi zasajene tukaj bolj rimske legionarje, vendar so domačini kmalu presegla svoje učitelje v rimski umetnosti raste grozdje za vino.

Leta 1855 je bila izvedena razvrstitev najboljših Bordeaux Chateau (Chateau) na Universal razstavi v Parizu. Osnova te klasifikacije je Chateaux na Médoca in Graves in v prihodnosti, se je razširil na druge sub-regije Bordeaux, in se na podlagi povprečne cene vina, ki je v tistem času je bilo precej kaže na kakovost.

Video: Vino-O-pedija: Bordeaux del 1

Danes, v klasifikaciji osnovnih 60 kmetij, ki pridelujejo priljubljenih rdečih vin Medoc in eno kmetijo Graves. Proizvodnja belih vin sodeluje 17 kmetij iz Sauternes in Barsac od 10 kmetij.

Bordeaux označbe na ozemlju razvrščena. Najboljši so 53 kleti na tem območju, od katerih ima vsaka svoje Chateau - Pauillac, Saint-Julien Pomerleau, Saint-Estephe, Margo, Pessak- Leonyan, Medok, Graves, Sauternes. Vsi vinogradi so upoštevane najboljše stare tradicije.

Najbolj priljubljena sorte grozdja za tradicionalne rdeče mešanice - A cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, Petit Verdot, od bele - Sauvignon Blanc, Semillon, muškat. Proizvodnja in skladiščenje vina poteka pod nadzorom nadzor nad lastništvom in njegovih strokovnih sodelavcev.

vino osebnost je pokazala v vsem svojem sijaju zaradi edinstvenih značilnosti območja vinogradov. Vsak Chateau proizvaja vino, ki se bodo med 5 in 50 let-vse od njih z edinstvenim okusom, različne arome, kislost, tanini in imajo krasen odtenke.