Pessac-leonyan

To je tukaj, na južnem obrobju Bordeaux, lastnika Chateau Haut-Brion nastala v 1660. pojem rdečega vina Bordeaux. Lokalna suhega peska in gramoza so že na voljo v regiji v 1300 in svoji izvozni trg za najboljše rdeče vino, ko je bodoči papež Klemen V. (Avignon), ki temelji Chateau Pape Clement.

Borovci so bili vedno glavni Graves - tako še vedno imenuje ta regija. Vinogradi so posajene na jasah, ločene z gostim gozdom in ravnih rečnih dolin. Zgoraj zemljevid prikazuje, kako je mesto in njegove stare vinograde globlje v gozd, ki se razteza na zahodu in jugu, dosegel vznožju Pirenejev v Baskiji.

Sedaj je mesto absorbira vse, ki je stal na svoji poti vinogradih, poleg veličastno skupino, ki leži na prodnatih tleh Pessac (Pessac): Haut-Brion, njegov sosed in dolgoletni tekmec La Mission Haut-Brion, majhen Les Carmes Haut-Brion (ki se nahaja na severu Haut -Brion, izven zemljevida), in še bolj oddaljeni od mesta, nadškof Pape Clement.

Chateau Haut-Brion in La Mission videti precej težko, pa se nahajajo v predmestju na obeh straneh, ki potekata skozi stari cesti Aragon Pessac. Krivda Haut-Brion je značilno mehko ravnotežje moči in prefinjenosti in tipično velikih vin grobov aromo zemlje in praproti, tobak in karamelo okus ni tako močna, ampak pogosto bolj zanimiv kot celo Lafite in Margaux. La Mission vino je gosto, zrel z vonjem divjačino - in pogosto enako odlično. Leta 1983 je ameriški lastniki Haut-Brion kupil svoj stari tekmec (vključno Chateau La Tour Haut-Brion nepremičnin v La misiji) - ne zaradi poenotenja vinogradov, vendar je zaradi nadaljevanja tekmovanja. Druga serija se igra vsako leto - ne samo med dvema znanih rdečih vin, Noah med svojimi belimi kolegi neprimerljiva Chateau Haut-Brion Blanc in Chateau Laville Haut-Brion. Obstaja veliko drugih vrednot dokazi terroir za Bordeaux tleh, kjer je vsak kos zemlje edinstven.

Na avto-riokazano in kaj se uporablja, da se imenuje Hautes Graves, ki pa je leta 1987 dobila svojo označbo, Pessac-Leonyan (Pessac-Léognan). Njegovo vino, večinoma rdeča, narejen pretežno iz istih sort grozdja, kot je v Medoc. Za razliko od Pessac Leonyana da je tu, večinoma v gradu, specializirano v rdečem vinu, proizvajajo v majhnih količinah in belo, včasih odlične kakovosti. Zelo preprosto, "da ali ne", je bila uvrstitev je bila nazadnje revidirana leta 1959, obsega 16 Chateaux - šest tajnih in rdeča in bela vina, tri bele samo. Revizija te klasifikacije se pričakuje za več let, bo to nedvomno drugi Chateau Graves je treba vključiti, ki se nahaja izven zemljevida. Ti se nenehno izboljšuje kakovost svojih vin, ki gre od proizvaja predvsem belo vino za zdravo kombinacijo bele in rdeče barve (glej. P. 98-99).

Leži globoko v gozd komunalnega Leonyan je - najbolj zanimiva stvar na tem zemljevidu. Domaine de Chevalier - izjemno nepremičnine, kljub svoji skromni videz. Chateau še nikoli ni bilo tukaj. Čeprav je njegov chai in Cuvier popolnoma obnovili in v zadnjem času razširila vinograd, ostaja vzdušje na kmetiji, ki stoji sredi borovega gozda. Nekaj ​​je v lokalnem California kleti s svojimi dveh okusih, od katerih so lahko odlična. Vsako leto se tam izdelano iz mešanice sauvignon in Semillon le 1500 veličastnih škatle, dolgo življenjsko dobo, fermentirajočih v hrastovih sodih, belo vino.

Chateau Haut-Bailly - drugi vodilni tajni vinograd Leonyana v te kraje nenavadno, da se proizvaja le rdeče vino, vendar globok in prepričljiv. Vendar pa je od leta 1980 pa je postal resen konkurent za rdeče vino Chateau de Fieuzal - Da belo ali prevelika, čeprav je proizvedena v omejenih količinah, kot je značilno za vse glavne posestvi Graves na. Enako je drugačen in Chateau Malartic-Lagraviere, posodobljena z novim belgijskim lastnikom.

Druga zadeva Chateau Carbonnieux, ki ga benediktinci ustanovili. Dolgo časa je bil bolj znan po svojih vrhunsko, robustno belega vina kot rdečo luč, čeprav je v zadnjih letih, in rdeče zareza točk. Proizvaja bela in rdeča vina Chateau Olivier preselila tudi v dobrih rokah.

Njena posodobitev regija veliko dolguje Andre Lurton (Andre Lurton), predsednik krajevne organizacije vinogradnikov, lastnika Chateau La Louviere, de Rochemorin, de Cruzeau in Couhins-Lurton. (Chateau Bouscaut, sortirani, če ne najboljši, spada v njegovo nečakinjo Sophie Lurton -. Sophie Lurton)

Občina označuje južno mejo Martillac Pessac-Leonyana. Največji njenih razvrščenih vinogradov, Chateau Smith metov LAFITTE, se je v zadnjem času bistveno spremenili - proces, ki je vplivala na njegovo vino (tukaj in da rdeče in bele), in posest. Zdaj je to hotel, in hkrati vino-vinske kopeli. Chateau Latour-Martillac je sposobna proizvajati vrhunsko, vreden dolg staranja belih vin, in rdeča se postopoma izboljšuje, kar kaže na mainstream.

Človek se sprašuje, kaj bi se zgodilo, lishis saloni gostiteljica družbe Medoc suha bela vina Pessac-Leonyana vložena pred svojimi rdečimi vini. Morda bi jim priznal, da je na zahodu Francije še ena velika vinska regija?

Video: Ruska vodnik v Bordeaux - zgodba se nadaljuje!

Spoštovani, vendar niso uvrščeni Chateau de France v Leonyane njegova jeseni listje nizajo večinoma prodnate zemlje. Tako kot večina lokalnih gradov, ki ga proizvaja tako bela in rdeča vina.

Video: vinograd 2

Tukaj je nekaj najbolj uspešnih vinskih gradov Pessac Leonyana. Vsi razen La Louviere, ki so bili vključeni v razvrstitvi 1959: La Mission Haut-Brion samo za belo vino, in vse ostalo - le za rdečo, kljub dejstvu, da so ključavnice Smith Haut Lafitte, de Fieuzal, Pape Clement in Haut-. Brion proizvaja in belo vino preveč.