Rdeča in bela francosko vino kot standard kakovosti

Rdeče francosko vino, kakor tudi druge vrste francoskih vin, upoštevati merilo po vsem svetu, ki se trudijo, da so vinogradniki iz drugih držav. Francoska vinska kultura spremlja skozi vse življenje, od otroštva do starosti, so čast starodavne tradicije pridelave vina.

vsebina

Razvrstitev francoskih vin
"Bordeaux" vino
Burgundija vina
Oblika steklenice in plute francoskih vin

1 Razvrstitev francoskih vin

Težko je verjeti, ampak v starih časih, France ni bil prepričan, kaj vino in ljubezen za pijačo bogov je bil cepljen na francoske sile v času okupacije njihovih dežel, ki ga stari Rimljani. Ki uporabljajo vojaška zavojevalci sile prisilili Francoze posaditi grozdja, vinograde, in kmalu je postal sestavni del lokalne pokrajino. Ljubezen na pijači je bila tako močna, da bo Francija kmalu postal eden od glavnih izvoznikov vina v evropskih državah.

Vinogradi Francije

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Francija je bila prva država, v kateri je bilo vino in zakonodaja je bila razvita razvrstitev vin, ki jih standardi naknadno sprejete v drugih državah proizvajalkah vina. Francoska vina so štiri kategorije, ki ustrezajo imenih, ki bodo zagotovo pojavijo na etiketi:

AOC - najdražji, vsak sod, da se pred prodajo gotovo okusili. Pri proizvodnji vina ta kategorija obstajajo določena pravila, ki vplivajo na pogoje za mesto izdelave, grozdje, metode predelave, itd Vsako vino je edinstvena v tej kategoriji in na desni je slava francoskega vina.
VDQS - vino čaka jih dodeljevanje kategoriji AOC, proizvajalci vin v tej kategoriji so tudi poskušali držati najvišjih standardih. Ta kategorija vključuje zelo dobro, vendar ne izjemno vino.
VDP - narejen iz posebne sorte grozdja posameznih področjih, se nadzor izvaja samo za moč, kakovost in pridelek grozdja. Kakovostne značilnosti morda ne pridemo do najvišje kategorije.
VdT- namizna vina, ki so sprejeti laboratorijski nadzor, nimajo rafinirano šopek, manj močne, vendar z dobrim okusom in so kot nalašč za vsakodnevno uporabo.

2 "Bordeaux" vino

Francija je zgodovinsko razdeljen v več regijah vina, vina, od katerih ima vsak svoj edinstven okus in aromo. Bordeaux vinorodna regija - največja v Franciji, in suho rdeče vino proizvaja tukaj je premija najdražje pijače. Bordeaux - največje mesto v Franciji in eden od glavnih mestih kakovostnih vrhunskih vin. Podnebne razmere so zelo mehke in v povezavi z različnimi vrstami tal, so glavni vzrok različnih sort vina v tej regiji. Toda glavna atrakcija tega območja je še vedno francosko rdeče vino, katere delež pade na 80% vin tukaj proizvajajo.

"Bordeaux" vino

Suho rdeče vino velja za najbolj hranljiva in zdrava, za razliko od belega vina. Zagotavlja večjo količino biološko aktivnih snovi. Za proizvodnjo tega vina, ki uporabljajo sorte grozdja za črno, ki je bil poslan fermentirati s kože, kot je, da vsebuje elemente, ki dajejo rdeče vino svojo edinstveno barvo. Suho rdeče vino še fermentirati do takrat, dokler se sladkor spremeni v alkohol, zato je vino imenuje suho, torej brez sladkorja.

Najbolj znani Bordeaux vina se štejejo "Château Lafite Rothschild". "Château Latour". "Chateau Margaux". "Château Mouton Rothschild" in "Château Haut-Brion". Ta vina so pod vodstvom Bordeaux legendarni pet vrhunskih vin v.

3 Burgundija vina

Vsako leto, Francija in ves svet praznuje praznik mladega vina Beaujolais nouveau, ki je potekala konec novembra in imenovan v čast ene regije Burgundije - Beaujolais. Tam ima zgodovinsko proizvodnjo in enostavno vzklikati opojen vina, je večina, ki se uporablja neposredno po fermentaciji. Ta kategorija ima posebno vino svežino in živahne sadne okuse.

Počitniška "Beaujolais Nouveau" novo vino

Danes, Burgundija je ena od glavnih vinorodnih regijah, ne samo v Franciji, temveč po vsem svetu. Posebno vlogo je igral menihi, ki se ukvarjajo s strogim izborom sort vinske trte, ki se nenehno izboljševanje kakovosti vinske trte. Na severozahodu Burgundije v Chablis območje proizvaja fino in plemenito belo vino barve slame, posebno poslastico in rahlim odtenkom zelene barve. V južnem delu priprave najboljših belih vin "Corton-Charlemagne" in "Chassagne-Montrachet"Imajo nenavadne lastnosti: novo vino je precej blede barve, in ko zori - posebno zlato medu odtenek.

4 Oblika steklenice in plute francoskih vin

Oblika steklenice in zamašek lahko pove veliko o vinu. Vsaka vinska regija ustvari svojo edinstveno obliko steklenice, ki bo opremljen samo svojo napako. Upoštevani klasična Bordeaux steklenica oblika - visoka, s strmimi rameni in vdolbine na dnu. To je posledica dejstva, da je suho rdeče vino iz Bordeauxa običajno sedimentov, ki naj se kopičijo v vdolbine na dnu steklenice, in strma ramena ne dajejo Precipitat spadajo v steklu. Dimenzije steklenic razlikujejo se lahko tudi od najmanjših do polutoralitrovyh, ki so zelo priljubljena med poznavalce, saj je v tako posodo za pijačo se napolni v najbolj uspešnih vinarjev let.

Rdeč oblika vinske steklenice

Svečke za kakovostna vina, proizvedena iz skorje hrasta plutovca. To je obvezno uporabiti pridelovalno leto in ime vina skupnosti. In več cevi, bolje je zamašena svoje vino.

Francija se šteje kot vodilna v svetu v proizvodnji in izvozu vina. Francozi pravijo: "Vino v življenju, ne vsi, ampak življenje brez vina - nič".

Dejansko, vino je tako trdno zasidrana v našem življenju, da bi ga predstavili, da je preprosto nemogoče, in francosko rdeče vino, se šteje, da je najbolj plemenito in elegantno.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný