Oranchello (orangecello) - domač pomarančni liker
Video: Kako narediti pomarančni liker doma
1. pomaranče poparjene z vrelo vodo, nato speremo s hladno vodo. Postopek ponovite 2-3 krat, da se odstrani vosek s površine ali drugega konzervansa, ki se nanese na kožo, da se podaljša rok uporabnosti.
Video: Cointreau doma (Aranchello)
2. sadje posuši. Čiščenje zelenjave ali nožem previdno odstranite pomarančno lupino - zgornji rumeni del, ne dotikajo bele kaše.
Opozorilo! Če lupine še vedno veliko mesa, bo pripravljen za pijačo, grenak okus.
3. Nastalo lupine zložen v pločevinke ali steklenice za infuzijo. Pour vodka (alkohola), mešani, zaprto. Smete 7 dni v temnem prostoru (proč od neposredne sončne svetlobe) pri sobni temperaturi. Krat na dan, da se pretrese.
4. Olupljen pomaranče zložiti v paketu s kravato in pustimo v hladilniku.
5. Nastalo infuzijo filtriramo skozi gazo lupine stisniti naredil (ni več v uporabi).
6. Od olupljene pomaranče iztisnite 300-350 ml soka (ostalo se lahko pošljejo v druge namene). Bolj sok in sladkor, nižji trdnjava alkoholnih pijač.
7. sok vlijemo v ponev, dodamo sladkor ali med. Toplotna na nizko toploto, dokler sladkor raztopi (medu), ob stalnem mešanju. Ne zavremo.
8. Nastalo sirup smo filtrirali skozi gazo, ohladimo na sobno temperaturo, nato pa zmešamo z oranžno ekstrakta.
9. Pripravljen domov Aranchello steklenico tesno zaprta. Daj vsaj 3 dni v hladilniku ali kleti za stabilizacijo okus.
Rok od sončnih žarkov - do 2 let. Kluže - 18-24 stopinj. Ko se usedlina na dnu lužnice lahko filtrirali skozi vato se okus ne vpliva usedline. Pijte ohlajeno.
- Cocktail "Cosmopolitan" - ženski namesto martini pijače
- Koktajli z rumom
- Kako narediti domačo Limoncello
- Domač limoncello
- Tinktura na lubenice doma
- Pomarančni liker
- Pomarančni liker
- Pomarančni liker
- Orange vodka - tinktura lupino in pomarančne lupine
- Sunny limoncello - več kot liker v Italiji
- Limoncello vodka
- Limonin liker
- Kako narediti domačo limonin liker
- Domač liker grenivke
- Domač liker iz pomaranč
- Pomarančni liker
- Pomarančni liker
- Melona liker na destilirane alkoholne pijače (vodka, alkohol, Moonshine)
- Žutikovina liker vodka (alkohol, Moonshine)
- Tri uspešne recept doma oranžna likerji
- Recepti oranžne žganja vodka, Moonshine in alkohol