Chartreuse - skrivnost katoliške reda

Pred več kot 250 leti, francoski katoliški kartuzijanski red začela prodajati čudežno likersko Chartreuse. Stroški pijača je precej visoka, zato mnogi raje kuhati doma, namesto da bi lovil izvirnik, se soočajo s številnimi ponaredkov.

vsebina

Skrivnost samostana Grande Chartreuse
3 vrste alkoholnih pijač - zelena, rumena in bela
Naredite liker doma

1 Skrivnost samostana Grande Chartreuse

Chartreuse spada v kategorijo alkoholnih pijač, katerega priprava je skrbno varovano skrivnost. S takšno strastjo je danes varovano del absint liker Baileys receptov in nekaj alkoholnih pijač. Zakaj taka tajnost v informacijski dobi? Seveda, iz preteklosti.

Leta 1605, določena François d'Estrees, maršal francoske vojske, je menihe v kartuziji reda Grand Chartreuse (Francija) starodavni rokopis z recepti zdravem infuzijo. V tistem času, so menihi imeli le dovolj znanja in sposobnosti, da to uresniči. Vendar pa se bo to zgodilo skoraj dvesto let, je bilo predrago in je predlagal zamudno formulacija.

Skrivnost samostana Grande Chartreuse

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

leta 1764 "zdravje liker" prispejo na francoskem trgu, in od tam razširila po vsej celini. Danes, prodajalci so najbolj zgodovina in dediščina prodajo, verodostojnost in kakovost, in v osemnajstem stoletju, je najbolje kupiti čudež eliksir. Če bi alkohol prosim dušo in zdravi telo, nič več in povpraševanje lahko od njega. Čeprav je treba omeniti, da je bil liker Chartreuse premočna, da jo uporabljajo v velikih količinah. Minimalni trdnjave alkoholne tinkture je 43 stopinj, največja - 72.

Chartreux živeli prek francoske revolucije, pravne in invazije alkoholnih konglomeratov Napoleona. Vodenje skrivni recept, je izvedel posebno mesto med kopeli z vsega sveta.

Skrivnost samostana Grande Chartreuse fotografije

recept zeliščni liker usoda je bila nejasna in zapletena. On je hodil od menihov do farmacevtov in hrbtu, čudežno preživela v času Napoleona, in spet se je v 1816. Od takrat, pijača ne samo, da ni izginila z evropskega trga, vendar pa je napredovala tudi pri njenem razvoju. Bilo je več vrst alkoholnih pijač, ki se razlikujejo po moči in barvi. Vsi trije vodnik o skrivnih zelišč 130, ampak se hranijo in pobarvane v različne načine.

2 3 vrste alkoholnih pijač - zelena, rumena in bela

Danes je proizvodnja likerja podjetja, ki se ukvarjajo v Chartreuse Difuzija. Dejstvo je, da je vse enako menihi so, ki omogočajo dober denar za zgodovino njegovega naročila. Kljub temu, da je nagrada več kot enkrat izgnani iz Francije, in sicer ovirajo njen razvoj, ne pijačo, ki je brez recepta ni izgubljen. Poleg tega, recept ni pustil stene samostana.

Vsa zelišča so zbrani za proizvodnjo likerji Chartreuse samostana na tem območju. Zelišča so posušene, mešana v pravilnem razmerju, in je pripravljena za obdelavo v obliki pošlje obratu družbe v mestu Voiron. Tekočina je pripravljena na osnovi etanola visoke kakovosti. Ko je infuzija filtriramo in kozarcih alkoholi v hrastovih sodih. Glede na potrebe, je infuzija vzdržuje določeno količino časa. Zdaj proizvajajo tri vrste alkoholnih pijač.

Zeleni Chartreuse - najbolj znan od vseh. Povprečna moč pijače - 55 stopinj. Barvanje pijačo pridobi zaradi klorofila vsebuje zelišča, iz katere je bil pripravljen in.
Yellow Chartreuse - druga najbolj priljubljena sorte pijačo. Njena karamelni odtenek in žafran. Ta liker vsebuje do 40% alkohola.
Bela Chartreuse ne barve, naravno barvo pijačo po filtraciji in dolgi infuzijo. Klorofil zelišč preprosto uniči s časom. Trdnjava te tinkture - 69 stopinj.

3 vrste alkoholnih pijač - zelena, rumena in bela

Obstaja tudi zelena in rumena Chartreuse V.E.P., Chartreuse 900-letnici ustanovitve samostana in Chartreuse 1605, ki je izšla na trgu za 400 let po prenosu rokopisa v rokah menihov-Cartesians. Vendar pa te vrste alkoholnih pijač - namesto, eksponati zbiranja.

Najbolj zahteval javno opcijo - zeleno Chartreuse. Za mnoge je videti kot absinta, čeprav ne vsebuje grenkobo, neznatno količino tujona. to kupiti prebivalci rusko govorečih držav, je težko, še posebej glede na veliko število ponaredkov. Treba je omeniti, da so ti ponaredki aktivno foraged v Voiron - mesto, kjer tekočina storiti. Predstavljajte si, nato pa pride do naših trgovinah!

3 Naredite liker doma

Če se tveganje nakupa ponaredek vam ne ustreza, lahko to malo znoj in videti kot kartuzijanski pijačo. To ne bo sestavljen iz 130 sestavin, vendar pa bo tudi veliko koristnih informacij. Za lepo stvar je, da je doma dobil zeleno infuzijo - precej izvedljiva naloga.

Domov pojasnilo daje naslednja zelišča: posušeno sadje koriandra, janeža semena, posušena šentjanževka, sveži žajbelj listi, žafran in poprove, korenina angelike. Zelišča sprejme stopnjo 4 gramov na liter alkohola. Koriander je treba samo, da 20 gramov na liter alkohola. Prav tako boste morali 3 kg sladkorja in 2 litra destilirane vode. Recept lahko preprosto dodate svoje najljubše zelišča in medu. Recept sama je dokaj preprost.

Naredite liker doma

Zelišča morajo zmeljemo v mešalniku in nalijemo alkohol. Jar z mešanico morali tesno blizu, in ga pošlje v hladnem in temnem prostoru za 5-10 dni.
Skuhamo sirup, jo zavremo in odstranite peno iz vode in sladkorja. Sirup potrebujejo malo ohladi.
Alkohol tinkture seva skozi filter ogljika. Dobljeni alkohol je vlijemo v sirupu in nežno mešamo, dokler enotna.
Ko se zmes ohladi, ki jih potrebuje za steklenice, dobro jih zapreti in poslati "počitek up" za obdobje najmanj 3 mesece.

Da bi bila tekočina zelena, mora vzdržati v steklenice temnega stekla ali v temnem prostoru. Klorofil je uničil izpostavljenosti svetlobi. To je ne le doma recept alkoholnih pijač. Obstajajo recepti, ki vključujejo destilirane likerje, dolgoročno izpostavljenost, karamelno barvilo, in tako naprej. Izbira - za vas!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný