Zgodovina benediktinskega likerja

Tekočina B n dictine - močna alkoholna pijača. Nastopil je na ozemlju Normarndii, in sicer v mestu Fecamp (čeprav je včasih pogosto imenovan Fecamp). Recept za ta edinstveni in neponovljivi alkoholnih pijač iz strogo zaupno. Le trije ljudje točno vedeli, povsem polne proizvodne tehnologije in proces.

V palači benediktinskega vredno le velika aparature za destilacijo (destilacija). To je tam in je svetega. To je kraj, kjer se vse skrivnosti recept in kraj, kjer se je rodil se je pijača - benediktinski liker. Božanska pijača s čudovitimi lastnostmi zdravljenja.

Zgodovina benediktinski

Na obali Channel je ribiško pristanišče - Fécamp. Tudi nazaj v 1001 menihi ustanovil samostan tukaj. To je bil menihi reda benediktinskega. Zato je bil samostan imenovan v čast sv Benedikta. Moto tega samostana je bila slava -ORa et Labora, kar pomeni, da molijo in delajo. Seveda je bila listina benediktinskega zelo huda in strog. Dejansko menihi življenjska doba namenjen listino in geslom, in je živel na ta način. Čas za spanje in hrano imajo skoraj ni izbire. Ves čas svojega življenja preživel v delo in med molitvijo.

Video: Pot v Karlovy Vary. Zgodovina alkoholnih pijač Beherevka

Toda listina navaja tudi, da je treba skrbeti za svoje sosede. Spoštovanje drugih, skrb za revne in bolne. V Sv Benedikta našel samostan romarji zatočišče, slabo - hrano. Tukaj zdravljenih bolnikov in pomagati pomoči potrebnim. To je že dolgo v samostanu sv Benedikta ustvaril zdravila eliksir infuziji z lokalnimi zelišči.

Bernardo Winchell - menih beneški izvor leta 1510 ustvaril benediktinski liker. . Po padcu Carigrada, so Benečani edini, ki trguje z "neverniki". Benetke Oriental zelišča in začimbe prodajajo po vsej Evropi. Nekatere začimbe, ki se uporabljajo pri proizvodnji jekla benediktinskega.

Video: WEST SIDE CAR DRINK Recept - KAKO TO MIX

Po legendi, Bernard poskusil tekočina lastno proizvodnjo, v istem trenutku, ko je vzkliknil: "Benediktinski!"To pomeni "Blagor!". In zdaj, na vsaki etiketi benediktinski DOM vsekakor vredno kratica, kratko za Deo Optima Maximo -.. "Gospoda, najboljši, največji" Včasih je kratica za "Hvalite Gospoda, velik in močan in dobro."

nadalje gredo malo v preteklost, lahko ugotovimo, da je na začetku te besede so bile naslovljene na boga Jupiter, ki so častili Rimljani. Potem, ko je Evropa postala kristjan, besede začeli sklicevati na enega Boga. V mnogih cerkvah južni Evropi, zgrajena v renesansi, lahko vidite to kratico ali celoten stavek.

Ampak nazaj k zgodovini benediktinskega. Najprej benediktinski liker, izdelan za svoje potrebe, ozdravljal bolne in ga uporablja za krepitev zdravja in podaljša življenjsko dobo. Vendar pa je nova pijača je zelo rad francoskega kralja Franca I. (1494-1547, na prestolu od leta 1515, ustanovitelj Valois). Zahvaljujoč njemu, benediktinski postala zelo priljubljena, in samostan v Fecamp postal dobavitelj kraljevem dvoru. Menihi hranijo recept skrivnost tekočine. Vemo le, da je bila uporabljena tinkture 27 zelišč.

Po francoski revoluciji, se je zdelo, da je benediktinski recept za večno izgubljen, saj je leta 1791 razpršena menihi, in samostan je bil zaprt. Toda leta 1863 je vino trgovec iz Normandije Alexander Legrand po naključju, ali morda čudežno, našel star rokopis, ki je šifrirano receptov benediktinski in druge pijače.

Več kot leto dni preživel Alexander razvozlati zapisa. Torej benediktinski našel nov preporod. Nekateri viri pravijo, da je Alexander Legrand povečalo število komponent za 75. In ta korak izboljšalo starodavni recept menihov. In tam je bil "likerska benediktinski menihi Fecamp".

benediktinski Palace

Alexander ustanovil svoje podjetje družbe Legrand "benediktinski" leta 1876 in leta 1882 se je začela gradnja benediktinskega palači ga je zasnoval arhitekt Camille Albert. In leta 1888 je bila odprta, vendar je štiri leta kasneje pa je bila požgana. Leta 1900 pa je prišlo do ponovnega odprtja Palace.

Benediktinski palača je bila zgrajena v eklektičen slog. Zmešamo neo-gotski, neorenesančno, Art Nouveau. Pod eno streho nastanjeni muzej, Dvorana začimb in destilarno. Muzej vsebuje zbirko umetnosti XIV-XVI stoletja, Alexander Legrand, moderno galerijo, ki vitrine eksponatov začela, zbirke lakov, slonovine, železa in drugih. Tukaj si lahko ogledate starodavnih rokopisov. Tudi zbirka ponaredkov benediktinski, vključno, in izdelani v ZSSR.

Veliko popularnost Spice Lounge. Spodaj je destilarno in kleti, kjer je pijača starosti. Poleg tega, da dajo bar, teraso za degustacije in trgovine v palači benediktinskega.

Recepti in načini uporabe benediktinskega

Čeprav recept benediktinski iz strogo zaupno in le tri ljudi hkrati vedeti, celoten proces proizvodnje in tehnologije, vendar so nekatere sestavine te čudovite likerja še ni znan.

Sestava vključuje benediktinski brina, žafran, arnike, melisa, čaj, timijan, koriander, klinčki, limono, vanilijo, pomarančno lupino, med, cimet, ki na nek način vlita žganje. pijača trdnost je približno 40-45 ‰. Pobarvaj zlato pijače.

Na steklenico benediktinskega mora obstajati rdeč pečat samostana sv Benedikta. Tudi kljub dejstvu, da ne obstaja več. In na etiketi - črke DOM in faksimile podpis Alexander Legrand.

Obstajajo tri vrste benediktinski: navadna, trajno in B&B (benediktinski in žganje).

Benediktinski običajno pijačo po sladico, kot digestiv. Lahko se uporablja in kako goryachitelny in kot brezalkoholno pijačo - z ledom ali dodate kavo. Tudi z njim pripravljamo različne koktajle. Benediktinski vodimo v kozarec pri visokih stebel, ki ne presega 25 ml.

Poleg tega je benediktinski zdravilne lastnosti. Mnogi francoski benediktinski pijejo vsak dan, za pijačo malo, da se ohrani imunski sistem in zdravje.