Liker "benediktinski" - skrivnost francoskega samostana

recept liker "benediktinski" zavita v spletk in skrivnosti. Rodil se je v stenah opatiji Fecamp, je prišel dolgo pot do priznanja. Danes je ta liker ima posebno mesto na trgu francoske alkohola.

vsebina

Skrivnost menih Vintselli
Benediktinski v 500 letih
Variacije na temo domačega benediktinskega

1 Skrivnost menih Vintselli

Benediktinski red je znan ne samo kot verske organizacije, ampak tudi kot branik francoske znanosti. Zato ni presenetljivo, da mnogi izmed najnovejših znanstvenih dognanj pripisati skromnih menihov. V iskanju odkritij za mnoge generacije duhovnikov raziskati možnost eliksir večnega razvoja mladih. Seveda, nobena od zdravil, ki jih ponujajo celo prišel blizu lastnosti eliksir mladosti. Toda v okviru teh poskusov je bila pridobljena tekočine "benediktinski".

Zgodovina alkoholnih pijač precej dramatično. Njen avtor je bil benediktinski menih Bernardo Vintselli. On je iskal zdravilne eliksirje recepte. Eden od rezultatov svojih poskusov je bil liker "benediktinski". Bilo je leta 1510 v mestu Fecamp, ki se nahaja v Spodnji Normandiji. Recept začinjen liker vključeni uporabo 27 vrst zelišč in začimb. Seveda, je recept hranijo v veliki tajnosti. Sčasoma, pijača se je začela ceniti na kraljevem dvoru in ugled samostana začelo rasti.

Skrivnost menih Vintselli

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Benediktinski - sladko, dišeče, rahlo pekoč liker, ki poleg gastronomski užitek prinaša koristi za zdravje.

Zgodovina sodobnega liker "benediktinski" Začne se leta 1876. Francoska revolucija pustili svoj pečat na starodavno redu, in je preprosto prenehala obstajati leta 1791. Tekočina je, da ga je ta čas zaznamoval sodišča Franc I., sem se ustavil proizvodnjo, in recept se šteje kot izgubljena. Vendar pa to ni bilo tako. Recept pojavile leta 1863, zahvaljujoč Alexander Legrand. V naslednjih 13 letih, je bil tisti, ki bi si moral prizadevati ekskluzivne pravice za izdelavo nekoč priljubljeno pijačo, izgradnjo tovarn, da ponovno izgubljene skrivnosti benediktincem.

2 Benediktinski v 500 letih

O tem, kako je Legrand dobil recept, različne govorice. Nekdo je dejal, da so benediktinci predali na njegovo skrivnost shranjevanje Legrand družino pred mnogimi leti, je nekdo rekel, da Legrand vztrajno iskala njega po vsej Franciji. Karkoli že je, danes imamo priložnost, da preizkusite pijačo s pol stoletja zgodovine.

alkoholnih pijač "benediktinci" Legrand je bil izboljšan in danes vključuje okoli 120 sestavin. Pripravljena je na osnovi alkohola, pridobljenega iz sladkorne pese. Kljub temu, da je ta pijača recept strogo varovana skrivnost (pa je govorice, da je bil seznanjen z le 3 ljudi v generaciji!), Jasno slišen v alkoholnih aromo in okusom cimeta, brina, melise, arnike, timijan, klinčki, pomarančna lupina in limone. Tekočina zelo sladko, in njegova trdnost dosega 40 gradusv zaradi večkratnih destilacijsko izhodnega materiala.

Benediktinski v 500 letih

Legrand podjetje "benediktinski" Danes spada v skupino Bacardi Global Brands Limited - konglomerat znan za proizvodnjo alkohola. Mnogi se ne zavedajo, da je to podjetje že dolgo ni več tistega proizvodnjo belega ruma Bacardi. Zdaj veste, kdo je lastnik skrivno benediktinski danes. Tekočina proizvaja v treh različicah:

Benediktinski - oranžna smaragdno liker, ki je povezano s sladkost skelečim grenkobe. Vonj bogate in začinjene. Tekočina hranijo v velikih hrastovih sodih.
Benediktinski Enotni sodu - benediktinci so enaki, le njegova dolgoročna izpostavljenost močno povečuje. Izpostavljenost se izvaja v majhnih sodih do 10 litrov, ki se ponovno poudarjajo ekskluzivnost oskrbe.
B&B stoji za benediktinski & Žganje, čeprav uporaba ni samo dobra blagovna znamka, ampak pravi konjak. Ta varianta razlikuje visoke trdnosti (45 stopinj) in spodnji vsebnost sladkorja.

Benediktinski v 500 letih fotografiji

Benediktinski prodajajo v prepoznavnem originalni steklenici. Vsaka steklenica je označena z geslom Deo Optimo Maximo (v prevodu - "Gospod, najboljši, največji") In rdeča tesnilni vosek pečat očeta opat opatije Fecamp (Čeprav taka preprosto ni). Osredotočite se na to obvezno pri oblikovanju steklenice in deli, ki jih lahko kupite izvirno pijačo.

3 Variacije na temo domačega benediktinskega

Tekočina je znano po vsem svetu, seveda poskušali kuhati doma. Kljub temu, da je Alexander Legrand, ki se uporablja mešanica več destilatov, presegel svojo pijačo v bakrenih pot kotlih in natančno sledi tehnologija še vedno pogumni ljudje, ki so pripravljeni na eksperimentiranje. Če sodite v njih, tukaj je poenostavljena različica recept za domačo uporabo.

Na liter očistili alkohola s 3 grame vanilije, nageljnove žbice, žafran, zdrobljene suhe ingver, 8 g Angelica koren in 1 g muškatnega oreščka. Bo poseben okus likersko limonino lupino in oranžno. To je potrebno, da se okus - prvi poskus prikazuje, kaj se bo delež je najbolj prijetno.

Variacije na temo domačega benediktinskega

Zgornje sestavine zdrobijo in nalijemo alkohol. Napolni mešanica mora biti v temnem in hladnem. Izraz infuzija 16 dni do 30 dni.
Za pripravo sirupa, boste morali sprejeti 400 gramov sladkorja in 0,5 litrov vode. Voda zavremo in jo premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi sladkorja, poleg toplote. Ko se sirup začne, da se ohladi, raztopimo v njem 50 g medu.
Ko se sirup ohladimo na 35 stopinj, se lahko kombinira s filtrirano infuzijo. Za izboljšanje okusa je, da dodate žličko limoninega soka in 50 ml dobrega konjaka. Zmes je treba mešamo do popolne homogenosti.

Variacije na temo domačega benediktinskega fotografije

Ko se liker ohladi, je ustekleničeno in poslali stati vsaj dva meseca. Ob koncu tega obdobja, bo postalo jasno, ali lahko zahtevate mesto v reda benediktinci ali ne.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný