Izarra (Izarra)

Baskovska različica Chartreuse

Izarra recept je bil ustanovljen leta 1904, ki ga francoski farmacevt Joseph GRATO. Vendar pa je bil novi eliksir težko poklicati original, kot je v svoji sestavi in ​​lastnostih, je ponovil že obstoječo Chartreuse. Kmalu Basque analogni imenuje "Izarra", kar pomeni "zvezda".

Trenutno proizvaja na jugu Francije. Od 80. let znamke XX stoletja sodi v največjo skupino podjetij "Rémy Cointreau". Uporablja se za izdelavo Armagnac in tajnih aromatičnimi zelišči. V tem primeru, je znano, da ima sestavek vsaj 16 različnih zelišč in začimb, kot so vanilija, kardamom, koriander, muškatni orešček. Staranje poteka v hrastovih sodih.

Kot Chartreuse, je na voljo v dveh vrst: rumene in zelene. Green Izarra ima največjo trdnjavo - do 55%. Razlikujejo bogat cvetlični vonj in osvežujoč okus. Za rumeno vrste značilne mandljev okus in nižjim odstotkom alkohola - do 40%.

Razširjena Priljubljenost pijače najdemo v 30. letih prejšnjega stoletja. V mnogih evropskih državah je bilo uspešno uporabljajo v koktajli, nadomešča njegov bolj znani in drago kolegico.

Med najbolj znane vključuje mešanico vodke in Izarra imenovano "Hruščov", ki se je pojavila v francoskih barih po obisku sovjetskega voditelja v Franciji na vrhuncu "hladne vojne" leta 1960.