Brandy ali viski

Oseba, ki ni povezan s sprostitvijo teh alkoholnih pijač, kot so konjak ali viski, in to je samo amaterski včasih je težko odločiti v korist ene ali druge pijače. Toda mnogi ne vidijo razlike med njimi: za njih je samo močan alkohol oranžna. Jasneje pokažejo svoje razlike in podobnosti, smo združeni kriterije, značilne za te pijače.

Video: Zanimivosti o Cognac (video)

1. Sestavo in predelava.

Osnova za viski mash up poljščine: ječmen, rž, koruza, pšenica, riž. Po destilaciji alkohola razredčimo, da dobimo 62-66% od trdnjave. Potem se vlije v hrastovih sodih sherry, pristanišča ali Madeiri. Sodi, kjer jih prej vino bogatijo prihodnje viski. To je, če postane njegov okus, barve in šopek.

Osnova konjaka je mlada grozdja vino. Po destilaciji dvakrat Delež alkohola približno 70-71% zlijemo v hrastovih sodih kjer doseže 40% -no izparevanje alkohola skozi pore lesa.

2. Cena.

Pod enakimi pogoji izpostavljenosti, kot tri leta, in istih znanih blagovnih znamk, bo dražje konjak viski. Ampak, če proizvajalec konjak ne bo tako dobro znano, da je za viski znano podjetje, boste plačali več (tudi če so isti "starost").

3. Lokacija projekta.

Cognac - to je le francoski alkohol. Vse druge podobne proizvedene zunaj Francije, se imenuje žganje. Njegova proizvodnja je pod nadzorom države standarda.

Whisky kljub svoji zgodovinski domovine v obraz Škotske in Irske, so na voljo po vsem svetu in gostov niso dovoljene. Zato je tveganje za nakup ponarejenega viski v času več kot kupiti ponaredek žganje.

4. vsebnost alkohola.

konjak trdnjava urejena. Minimalni prag mora biti v skladu z 40%. Značilno je, da je vsebnost alkohola v pijači giblje navzgor stopinj za ne več kot 1-2% in 40-42%. V redkih primerih se lahko ta številka dosegla 45%.

vsebnost alkohola v viskija je odvisna od blagovne znamke, ne obstajajo standardi za ta kazalnik ni prisotna. Zato desinhronizacijo trdnjave ta alkohol lahko doseže približno 30%. In je skoraj 40-70%. V poštenost je treba opozoriti, da je najpogostejši trdnjave 40-50%.

Video: Whisky iz posode. Pazite, scammers!

5. Barve.

Če niste strokovnjak na tem področju, tako pijače odtenki zdi, da vam približno enako. Vendar pa tudi glede na obdobje staranja, komponente variacije (vrsta žita / grozdja), posamezne lastnosti sodov, barva je še vedno dober viski bo v razponu od zlato - rumene do rjave in konjaka - rjavo do rdečkasto - maroon odtenkih.

6. Okus.

Ko izberete to merilo alkohola je eden od glavnih. Vendar, koliko ljudi je na svetu, in tako okus preference. To bi lahko imenovali konjak bolj subtilna in aristokratski pijačo, vendar so vedno na tisoče ljudi, ki so pripravljeni, da ga izpodbija. Zato je v tej kategoriji med pijačami je mogoče enostavno enačiti, da se bodo vsi zamenjati na znake "bolj" ali "manj kot", odvisno od osebne preference.

Lahko samo rečem, da sta uživanje alkohola in kot aperitiv in kot digestiv, vendar hkrati, žganje, za razliko od viskija ne razredčimo z vodo (ali cola). V tem stanju, bo izgubila vse svoje kvalitete, pa viski s kapljico izvir vode ali ledenih kock, samo bolj se razkrivajo.

7. Učinek na telo.

Viski razredčili z vodo, ni zaman je bil tradicionalni postopek v mnogih državah, ker je vsebina fuselnega olja v čisti pijačo je zelo visoka. V svojem konjaka vsebuje polovico. Zato bo 30 gramov viskija biti dvakrat bolj škodljiva kot 30 gramov konjaka, ki je, med drugim, veliko hitreje, "zapusti" naše telo, ga osvobodi zjutraj mačka simptomov a. Tudi majhne količine alkohola (30 mL) smo reducirali v tlakom in ima pozitiven učinek na srce.

Najprej zelo pohvalil za "pluse" žganja, to pomeni, da je zaradi te pijače, lahko celo dobili naziv junaka socialističnega dela. To je tisto, kar se je zgodilo, ko ljubitelj Armenski brandy Churchill pritožil Stalina na poslabšanje okusa najljubšo pijačo. Kot se je izkazalo, mojster, ki je pripravila dober konjak, je bil izgnan v Sibirijo. Torej, po pritožbi Churchill, mojster Margar Setrakian vrnil, obnovili svojo stranko in celo dodeli isti rang.

Poznavalci konjaka, branje o svojih najljubših žganja zdaj, zagotovo, zelo zadovoljen, vendar je namen članka ni bil napisati nekaj, kar je pijača bolje, ali pa, da vam naložijo moje mnenje o tej zadevi, v čim večji meri odražati razlike med njimi. Zato, viskija poznavalci lahko, kot prej, da uživajo okus svojo ljubljeno alkohola, kot pravi pregovor, "okus in barvo ...".