Anisette doma

Vodka: rumeni dren - močna alkoholna pijača, do 45 stopinj, ki na osnovi janeža semen. Recept janeža znan od srednjega veka. Ruski državni janeža pojavil v XVI stoletju. Cena semen je bila nizka, janeža dodan pecivo, ki se uporablja kot zdravilo, in notranje destilarne pogosto se uporablja v različnih vodke in tinkture janeža tudi del znižali. Sčasoma se je začimba postala ena izmed najbolj priljubljenih aromatskih dodatkov za proizvodnjo vodke, celo veliki Peter sem pohvalil anisette.

Za pripravo kruha iz janežev prvo pivo, potem ko je pritisnil različnih zelišč in začimb, jagode in dodal različne korenine. Nato destilirane pijače, in na koncu prejela vodka trdnost je 38-45 °. Janež pijačo v majhnih odmerkih v svoji čisti obliki, dandanes razširjena koktajli na osnovi anisette.

Na osnovi alkohola janeža je pogosta v mnogih državah po svetu. V državah na Bližnjem vzhodu, imenovano janeža "Arak", v Turčiji "Rak" ki vključuje poleg janeža listi vrtnice in fige v Grčiji "Ouzo", v Italiji na podlagi priprave znameniti janeževo liker "Sambuca» - «Sambucca».

Klasičen recept anisette

To infuzijo pripravimo z namočen začimbe, alkohol in vodka iz janeža, dobljen z destilacijo. Ta recept Izkazalo se je veliko doma anisette na Moonshine z rumenkastim odtenkom čaj s prijetno šopek začimb in aromatičnega okusa. Kot se lahko uporablja alkoholna Brew baze, vodka ali razredčenega alkohola do trdnjave 45 °.

• Moonshine - 1 N-
• Janež - 1 ch.l-
• Kumina - 1 ch.l-
• Zvezdastega janeža - 2 zvezdochki-
• Fruktoza - 0/5 čajne žličke

1. V primerno stekleno posodo, da izpolnite vse začimbe, nalijemo vodko in dobro zaprta.
2. Mešanica napolni približno dva tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Dan infuzijo dobro zmešamo s stresanjem.
3. Dišeči janeža infuzijo filtriramo skozi bombažno gazo filtra.
4. Zlije v kozarec likerja ga Premešamo in dodamo fruktozo v celotni mešanici.
5. Nalijemo v steklenice, pijače stati 2-3 dni pred uporabo.

Domov anisette

• Vodka - 2n
• Janež semena - 40 gr.
• Zvezdastega janeža - Gr 8
• Koromač - 12 Gr
• Cimet - 3-4 palochki-
• Ingver - 4gr.

1. Potoloch začimbe v možnarju, vlijemo v kozarec, prelijemo z vodko. Namesto tega lahko uporabite vodka ali Moonshine alkohola razvrščanje.
2. Baku pustimo v temnem prostoru, da napolni za 10-12 dni. Vsebina enkrat na dan, dva, da se pretrese.
3. Aromatski infuzijo filtrira z gazo filtra, stisnemo vsebino gaze.
4. Infuzijo vlijemo zmogljivostjo destilacijo Moonshine, in z delnim prehiti. Glavni izbiro pri nizki kapljicah moči 5% celotnega. Telo izbrali trdnjave 45-50 ° v curku srednjemu moči, majhno curljanje. Potem, če morate izbrati del repa.
5. Destilat je bila razredčena z filtrirano vodo na 45 stopinj, za steklenico, zdrži nekaj dni, kaj bi anisette zrela in lahko začnete doma okusa vodko z nežno aromo janeža in svetlobe sladkosti v okusu.

Recept anisette s koprom

Preizkušeni recepti za okusne likerji janeža in začimb, veljajo tudi za mnoge ljubitelje okusom alkohola. Služil anisette ohlajeno, gre tudi s tonikom. Sladkor ali fruktoza lahko dodamo pijače po okusu.

• Vodka, pivo 45 ° - 3 N-
• Janež semena - 4 gr.-
• Tmin - 0,5 gr.-
• Koriander - 0,5gr.-
• janeževih semen - 0,5 gr.-
• Zvezdastega janeža - 1-2 sht.-
• Sugar - 1 žlica

1. Zvezdico prelom janeža in začimbe rahlo zdrobiti v možnarju, pour kuhalna lahko v receptu za uporabo vodka ali razredčimo na želeno stopnjo alkohola.
2. Napolni zmes 10-14 dni v temnem prostoru, občasno tresenje vsebine.
3. Infuzijo, loči od semen, vlijemo v stekleno posodo, počivati ​​nekaj dni v steklu.

Prednosti in zdravljenje anisette. Anisette znano že od časov starega Egipta, je še vedno ena in pol tisočletja pred našim štetjem .. Pomaga pri boleznih prebavnega sistema, učinkovite kot razkužilo. Za terapevtske namene, za preprečevanje njem je jemati vsak dan eno žlico pred jedjo hrano. Tinktura pomaga razbremeniti krče v težkih menstruacijo, to traja 1 čajno žličko trikrat dnevno. Za povečanje dojenje Priporočljivo je, da se 1-2 žlici. l. anisette ločila od mleka pri doječih materah.

Kontraindikacije anisette. Idiosinkrazija, pretirano pitje. Ne priporočamo uporabo alkohola za nosečnice in otroke. Ne moreš piti anisette ljudje nagnjeni k povečanemu razdražljivost, in ljudi z boleznimi jeter.