Janeža

Francoska proizvaja liker z okusom imenuje «Anisette»(Janež), lahko tudi poskusite! Pod pogojem, da bodo lahko našli visoke kakovosti plod vrtnega janeža olje je. Ta liker lahko pripravimo zelo hitro, in zaradi svojega značilnega okusa tudi v veliki želji, da je težko piti več kot 1-2 kozarce za vino, ki je zelo primeren za stroškovno osveščeni lastniki, ki so hkrati ne želijo prenesti skopuha.

8-10 kapljic olja janeža

1/2 l prečiščeni žganje (95%)

350 gramov sladkorja

1 / 3-1 / 2 vanilije palice

1 skodelica vode

1 kapljica naključno izbrani olje:

cimet, nageljnove žbice ali mandljev

Vanilla zdrobi in dal v kozarec obarjene z vrelo vodo ali steklenico liter, napolnimo z alkoholom, prenašati 2 tedna, en dan močno tresenje. Nato filtriramo, prednostno skozi kavni filter cigaretnega papirja, Doba;

vit olje. Voda, da zavre, v ponev z debelim dnom, dodamo sladkor in mešamo, da na majhnem ognju (lahko uporabite razdelilnik), dokler, dokler se sladkor raztopi. Previdno pour alkohola v vročo sladkorni sirup, ob stalnem mešanju. Ohladimo in prelijemo v isti prostih kozarec ali steklenico, v bližini dobro in pustite stati 1 mesec.

Če je alkohol dodati manj sladkorja (100 g), nato pa namesto lužnice bo flavorful vodka.