Varšava zarja

Enostavna za pripravo in okusno liker, je tudi v mestnem stanovanju blizu lahko kuhamo brez težav. Edina skrivnost do uspeha je nakup zelo svež vonj jagode soncu in hitro pripravo soka (preden se je čas, da ga sama).

1 lsvezheotzhatogo jagodni sok (je mogoče uporabiti električni ali parni sokovnik)

1 kg sladkorja

1 liter prečiščenega duha (95%)

1/2 lvoda

1/2rum steklo

1/2žganje

V ponev z debelim dnom, da zavre vodo, dodamo sladkor in ob stalnem mešanju, da se raztopi v nizki temperaturi. nekoliko ohladi. Vmešajte jagodnega soka, dodamo rum, žganje in alkohola. Nalijemo v čisto, poparjene z vrelo vodo veliko banko ali majhno stekleničko, blizu tesno in zdrži 3 tedne. Po tem času previdno prepustna tekočino brez oborino, oborino filtriramo skozi kavni filter cigaretnega papirja. Nalijemo v steklenice in ohraniti vsaj mesec dni.