Moonshine sladkor kuhamo doma

• 1 Kaj bo trajalo za diabetes Moonshine
• 1,1 invertnega sladkorja
• 1.2 potrganega Braga
• 1.3 fermentacija
• 1.3.1 Kako ugotoviti, katera fermentacija je končana
• 1.3.2 Razplinjevanje in posvetlitev pridelani Braga
• 1.3.3 destilacija Moonshine

Kaj bo trajalo za diabetes Moonshine

• Bodite prepričani, da čiščenje posode za transfuzijo komponent, spoštovanje pretlačimo in tako naprej. Vse nečistoče lahko zmanjša prizadevanja za nič.
• Sladkor - 6 kg.
• Voda (če je vodovodna voda, mora stati, ustrezen filter, vendar v vsakem primeru ni kuhana ali destilirana) - 18 litrov. Lahko naredite zalogo čiste vode, za vsak slučaj.
• Stisnjeni kvas - 600 gr. Kuhalna sladkorja lahko in suho - je v skladu s tem bo
  

  Moonshine sladkorja

  120 g, vendar je bolje, da se glasi črto na embalaži, saj proizvajalci danes ponujajo ta izdelek na drugo stopnjo dehidracije.

• Citronska kislina - 25 gramov.
• Bentonit za pojasnilo mash - do 4 žlice. To je naravna bela glina z visoko vpojne lastnostmi. Na voljo je brezplačno na voljo, pa je tudi mačka stelja, ki je sestavljen izključno iz bentonita. Če se odločite za njihovo uporabo, se prepričajte, da ni dišave. Če veste, sicer olajšati pivo sladkorja doma, lahko uporabljate druge snovi.

invertnega sladkorja

Invertnega sladkorja - je, če govorimo v preprostem jeziku, ki je koncentrirana sladkorni sirup. To je potrebno za:

• pospeševanje fermentacije;
• odstranitev škodljivih mikroorganizmov.

Pravzaprav, pripravimo sirup lahko poljubno, vendar ta recept kuhalna sladkorja vključuje tako obračanjem. Glavna stvar, da se sladkor raztopi. Glede na te tehnologije je, kot sledi:

1. Zmešamo v ponvi 3 litre vode, segrevamo do + 70-80 ° in 6 kg sladkorja.
2. S tem homogene mešanice do vrenja, kuhanega na majhnem ognju 10 minut.
3. Previdno nalijemo citronska kislina, požar, šel minimum.
4. Po backfill "ananas" ponvi pokrijemo s pokrovom in kuhamo zmes 1 h.

potrganega Braga

 Vzemite steklenico, ki bodo ohranile proces fermentacije, ga vlijemo v sirup. V ta polnjenje pripravili 18 litrov vode. Temperatura končnega zmesi mora biti med + 27 ° C do 31 ° C. Steklenica ni potrebno izpolniti več volumna, saj bo Braga razširiti in pena.

Sedaj lahko vnesete kvas, kar je priporočljivo, da je treba razredčiti ločeno. Suhi izdelki pripravimo po receptu, pritisnjen dodati v zmesi vode in sladkorja na sobno temperaturo in rahlo premešamo da se popolnoma raztopi, da naši sladkor pivo dobimo želeni trdnjave.

Če nameravate uporabiti peko (pecilni) kvas, ki je pripravljeno za to, da bo Braga dala zelo bogato peno, ki jih je mogoče unovčiti z dodajanjem polovico zmletega piškot, ali 2-3 žlice rastlinskega olja. Po teh operacijah, zaprite tesnilo steklenica vode (poseben čep, ki je na voljo v trgovinah).

fermentacija

Naša predoblik morajo tavajo v temnem prostoru pri temperaturi približno + 30 ° C Če boste to storili sirup, kot to zahteva naš recept pivo sladkorja, se bo vonj v sobi je. Toplo, lahko:

• zapiranje steklenic odeje, konstrukcijo toplotno izolacijo;
• preko akvarij grelci;
• nastavitev steklenico blizu akumulatorja.

Celoten postopek traja približno 5 dni, vendar lahko traja od 3 do 10 dni. Dvakrat dnevno je treba izgnati odvečne pline - steklenico smo stresali 1 minuto, ne da bi odstranili pokrov.

Kako ugotoviti, katera fermentacija je končana

Če ne more čakati, da kuhati sladkorja pivo, nato pa po 3 dneh lahko začnete, da preverite, zrel, ali naši destilacijo proizvoda. Znaki fermentacije je popolna:

• pomanjkanje sladkosti (sladkor pridružila alkohol);
• ne mehurčki, to je ogljikov dioksid ni več treba dodeliti;
• Zmes v zgornjih plasteh postane svetlo, skoraj prozorna (če ne dodamo v sestavinah tretjih oseb Braga);
• na dnu je opazen oborina;
• št hiss;
• Braga ima občutno vonj alkohola;
• če je izpostavljena ognju mešanico, se ne ugasne (če emisije ogljikovega dioksida v luči ugasne).

Ne zanašajte se na samo eno funkcijo: vse mora biti na voljo za vas, da se prepričajte, da je vrenje ustavljeno.

Razplinjevanje in posvetlitev pridelani Braga

Za odstranitev usedlin, pour naše gredice skozi cev v čisto posodo. Sedaj je potrebno, da se segreje do + 50 ° C - deaktivira preostalo Braga kvas in odstrani odvečno plina. Operite steklenico, izpolnite pridobila Braga.

Da bi zmanjšali našo predhodne oblike pod pivo sladkorja (naj bi bilo okoli 20 litrov), vzamemo približno 3 žlice bentonit žlico (če nezadostna prahu, je potrebno zmleti v mešalnik ali kavnem mlinčku) in jih vzgojiti v 250 ml vode v sobi (na voljo nekoliko višje) temperature. Po 15 minutah zmes zgosti in pridobi doslednost debela smetana.

Sedaj lahko pour bentonit mešanice kaše, dobro premešamo in zaprite pokrov tesen. O dan spajanje pojasniti Braga oborino zavreči. Bodite previdni: v umivalnik ali stranišče sedimentne frakcije pour nemogoče - to se lahko utrdili.

destilacija Moonshine

Če bi pivo sladkorja doma za sebe, je najbolje izvesti destilacijo v dveh fazah. 

• Prvi korak je potreben predvsem za odstranjevanje škodljivih nečistoč:

1. Braga izprazni v kocko.
2. Prenos "glavo" del alkohola, kar bi bilo 50 ml na 1 kg sladkorja, ki je 50 * 6 = 300 ml. Ta prvi alkohol ali "Pervak" ima visoko izobrazbo, ampak zelo škodljiva v sestavi, tako da ga ne more piti.
3. Prenos osrednji del, ali "glavo". Trdnjava bo do 40 °. Ko destilat postane manj močna, je treba pri izbiri prekiniti. Fortress alkoholometre merimo pri temperaturi destilata + 20 ° C.
4. Zdaj zbiramo na "rep" del. Obstaja veliko fuselnega olj in drugih insalubrious izdelkov. Torej piti ta del ne bo, vendar pa uporabo v naslednjih pripravah pretlačimo, da bi bilo močnejše.

• Brisanje prvi destilirali katerokoli prikladno metodo, na primer, les ali oglje. Za te največje premoga grind, jo dodajte v posodo z destilatu v razmerju 50 g / 1 liter. Zavzemamo se za teden dni, večkrat na dan temeljito tresenje. Shed skozi filtrirni material (bombažne gaze z več plastmi filter tkanine za nakup kave in tako naprej). Pomembno: to je predhodno potrebno razredčiti našo Moonshine supernatant z vodo na 15-20 °.
• Druga faza je podobna vožnji prvi, edini nasvet - zamenjajte para boben po zbirajo "glavo" del.

Za vaše zdravje!

Home-pivo, zadnji dve stopnje čiščenja, bo čudovito dopolnilo praznično mizo in gre tudi z nacionalno prigrizek. On je neškodljiv nakupovanje vodke in še okusnejša, ki bo potrdil, da vas prijatelji, ki jih povabite na degustacijo.