Brew zapadlih bonboni (čokolada, karamela, polnjene)
1. Candy zavijanje jasno, da ni mešanja različnih sort. Soft (čokolade, polnjene) mince, karamela in drugih težko zapustiti, kot je.
Video: Kako narediti čokoladni bonboni. Master razred. // Oleg Karpov
2. zavremo vodo, počasi dodajajte vode se veliko sladkarij, med nenehnim mešanjem.
Mi čokolade različnih konsistenco, zato je vsaka vrsta morali pivo v posebni posodi, sicer bo ena spali, preden imajo drugi čas, da se raztopi.
3. medtem ko vzdržujemo temperaturo 50-85 ° C kuhanja pivine, dokler dokler ne postane homogena. Čas je odvisen od trdote sladkarije, čokolada dovolj 10-15 minut pri 50-60 ° C, in karamela za raztapljanje lahko zahtevajo približno eno uro pri 80-85 ° C.
Od vseh različnih sladic s, napovedati točen čas kuhanja, je nemogoče. Če masa postane pregosta, dodamo vodo občasno.
Video: Candy-sladko
4. Zmes ohladimo na temperaturo 27-30 ° C, zlijemo v posodo za fermentacijo (lahko zmešamo različne vrste). Če skladnost je debel, dodamo več vode, da se sladica je postala tekočina. Braga mora biti sladek, vendar ne cloying (največja vsebnost sladkorja - 20%). Polnilnem volumnu ni več kot 70% volumna, kot je mogoče aktivne penjenja.
5. Kvas raztopite v skladu z navodili na etiketi, nato dodamo sladkarije pretlačimo in zmešamo.
6. Na vratu vsebnika oblikovati tesnjenje vode ali medicinsko rokavico z luknjo v nogi. Prenos Braga čokolade v temnem prostoru (lahko zajema) s temperaturo 18-27 ° C.
7. fermentacija traja 5-14 dni. Potem vodo past preneha razdeliti plin (pihano rokavice) na dnu pojavi oborina, in postane Braga grenak okus, se sladkosti ni čutil.
V procesu fermentacije v površini drozge lahko pojavijo oljnat film, to je palme in druga olja, ki se dodajajo na sladkarije. Film je treba odstraniti, ko se pojavi, predvsem pred destilacijo.
8. fermentirani sladkarije Braga kondenzirana, da se obori, filtriramo z 2-3 plasti gaze. Zaželeno je, da je eden od načinov osvetlitve.
Kako pivo bonbonov
9. Izpolnite alembic doma pivo Moonshine. Braga prehiteti prvič. Prvih 20-30 ml izhod iz vsake kilogram bombonov za zbiranje ločeno. Ta škodljivi frakcije, ki ne more biti pijan. Stop izbor destilata Padania utrdbo v curku pod 30%. Izmerite skupno moč pijače. Količino absolutnega etanola (volumen v litrih pomnožene s gradu in odstotkih deljeno s 100).
10. sladkarije pivo (po možnosti motna) razredčimo z vodo na 17-20%. Zaželeno je, da čisto oglje, mleko ali druge metode, nato pa ponovno prehitel.
12. V drugem destilacijo prva 14-15% na splošno od zneska absolutnega etanola zbranih ločeno. Ustavitev postopka, kadar je Padania Fort v curku nižji od 45%.
13. Dobljeno pivo sladkarij razredčimo z vodo do 40-45 stopinj pred uporabo in zdrži 2-3 dni v temnem prostoru.
- Paradižnik polnjene s tofujem z vinom
- Žele trebuh podjetje šokirani starši Sladkarije z okusom piva
- Ima kombinacijo žganja s čokolado
- Konjak in čokolade
- Tehnologija priprave vodka kompotom
- Moonshine sladkorja
- Moonshine čokolade
- Honey-varijo pivo pivo s sladkorjem in brez
- Izdelujemo pivo bonbonov
- Ghonim pivo pese
- Braga maline in tehnologije za proizvodnjo Moonshine
- Recepti sadje pretlačimo svežih surovin in suhega sadja
- Recepti Moonshine pričati
- Recepti pitne domače pivo iz džem ali sok
- Recepti pretlačimo moke, piva in drugih izdelkov
- Recept in tehnologija priprave marelice Moonshine
- Mash recept za slivovo Moonshine
- Recept za kuhalne drozge iz marmelado
- Najboljši recepti za Moonshine doma
- Piščanci polnjene s sadjem
- Zubrovka