Polnjene zelje s kislo-sladkim nadevom

Za polnjenje operemo riž in ga prepognemo v sito. Nato jo prepražimo v veliki količini masla (200 g riža - 50 g olja). Prelijemo pripravljen rižev vodo, malo soli in kuhamo do peče v pečici. Tik pred riž pripravljen postaviti v njem rozine, sesekljane suhe slive, sesekljanih mandljev in orehov, vlijemo malo limoninega soka. Mix nežno polnjenje dveh vilice in kuhamo, dokler pripravljen.

Če želite izrezati majhna polnjene grozdni listi pripravljeni, je ležala v vrstah v ponev, vlijemo olje in liberalno, pokrov, mesto v pečico za 15-20 minut. Postrezite toplo ali toplo.