Klasična rž viski (Moonshine)
Video: Recept sladkor koruza Moonshine
1. Gojenje kvasa. 4 kg pšenice splaknemo pod tekočo vodo in enakomerno zapolni volumen rezervoarja 25 litrov. Kapaciteta dodamo vodo do 2 cm nad višino pšenice. Dodajte 800 gramov sladkorja in premešamo.
Poplavljena pšenice v temnem prostoru mora stati za 4-5 dni (zmogljivost ni pokrita s pokrovom). Ko je fermentacija začel (ni bilo kislo vonj) - kvas je pripravljen.
2. Priprava primarnega sirupa. Pri 15-17 litrov tople vode za raztapljanje sladkorja (1 kg na 5 litrov). Kuhan sirup zlijemo v posodo zrnja. Pokrijte in dal pod vodo past. Pomembno je, da lahko vzdržuje temperaturo fermentacijske pri 22-28 ° C. Po 4-6 dneh, sladica je pripravljena za destilacijo (fermentacija ustavi in še sladkarije).
3. Destilacija. Končno kruh Braga kondenzirana, da se obori (filtrirano) v kocko in prehitevajte varijo Naprava po kateremkoli oblikovanja. Od 17 litrov sladice običajno obrne do 3 litre kuhalne moči zrn 79%.
Priprava na prvi stopnji divjih kvasovk se lahko uporabijo do štirikrat, morate samo dodati v posodi s pšenico, sladkorni sirup in prelijemo v 5-7 dneh pripravljeni Braga.
4. redčenje in čiščenje. Končno kruh vodka razredčimo z vodo na 52-40% (neobvezno).
mora končni izdelek je treba očistiti od smradu, 'fuzilnih' olji in drugimi dodatki. V ta namen v kozarec, da se raztopi nekaj kristalov kalijevega permanganata in dodamo steklenico vodka, kruh. Po nekaj dneh se bo črni kosmiči. Uporabite lahko tudi druge metode čiščenja ali pa dvojno destilacijo.
Po čiščenju s kalijevega permanganata pivo je treba skozi poseben filter: pri zalivanju lahko naredimo več plasti, izmenično bombaža in razbijalo oglje. Na zgornji plasti bombaža vlijemo 1 žlico sladkorja in 1 žlička pecilni soda. Potem majhen curek skozi najmanjšim premerom cevi preskočiti zrn vodka skozi filter. Po seva 3 litre, zamenjati z novim filtrom. Pred uporabo Sveta, da napolni vodka 3-5 dni, bo to izboljšalo okus.
- Priprava kruha vina doma
- Kruh pivo
- Kruh pivo
- Napreden Moonshine
- Moonshine kruh
- Moonshine pšenice na domu
- Moonshine pšenica
- Pravilno doma varijo pivo za vodko. Video kuhanje kaše pšenice
- Čiščenje Moonshine črni kruh
- Čiščenje moonshine črni rženi kruh
- Čiščenje Moonshine rženi kruh
- Kaj je bolje za pivo kvas?
- Braga pšenice brez kvasa za pivo
- Recepti za kruh stroj. Pripravite slasten domač kruh! - 5 ur.
- Recepti ječmen kvass kvas in brez
- Kruh recept vodka
- Pšenica Moonshine recept
- Recept kvass iz pšenice
- Mash recept, ki temelji na pšenico
- Klasičen recept pšenica Moonshine
- Domov pivo recept pšenice