Moonshine pšenica

Osemdeseta leta, za mnoge ljudi v Sovjetski zvezi je postal zelo žalosten. Vse alkohola je prepovedana v prodajo - ne po sto gramov z ustatku pijačo ali dopust zabaven za uporabo. Toda modri vaščani prišli do out - so se začeli pripravljati na pivo. Vendar pa je problem - pomanjkanje sladkorja, brez katere ni bilo mogoče destilacija. Potem smo prišli gor, da bi Moonshine iz pšenice na domu. Okus te pijače je zelo dober na opazovanje tehnologijo, cena proizvodnje je minimalna in vse sestavine - naravno. Mimogrede, lahko to pivo pohvali izredno trdnost. Zdaj destilacijo praktično ukvarjajo. Vendar pa so pravi poznavalci pijačo. Radi se nadaljuje delo svojih prednikov.

Recepti Moonshine od veliko pšenice. Ti so združeni le zahteve za osnovne surovine. Mali pšenica mora biti:

čiščenje;
suha;
brez prisotnosti škodljivcev;
ne gnilo.

Priprava tehnologija

Če ste se odločili, da dajo na pivo na pšenico, potem morate izbrati način proizvodnje. Torej, je treba s kvasom ali brez dodajanja sladkorja ali malomarnosti te sestavine. Pšenica v kateri koli konvencionalno ali kalčkov.

Najpomembnejši koraki:

Izbira in čistili.
Proizvodnja pretlačimo.
Destilacija.
Čiščenje pivo.

Če želite videti, kateri način je pravi za vas, je priporočljivo, da bi poskušali pripraviti pijačo za vse recepte.

Moonshine za pšenico - kuhanje brez kvasa

Ta možnost je zelo priljubljen. od drugih se razlikuje po tem, da bi dobili najbolj naravno proizvodnjo tega izdelka.

pšenica

recept

Najprej morate pripraviti surovine. Take 5 kg pšenice in ga prosi, da ostane čisti del (odstranjenih nečistoč in prahu). Zrna morajo prelijemo s toplo vodo, tako, da je nekoliko skrita topsheet.

Dodajte teže pšenica 1,5 kg sladkorja. Posodo postavimo na toplo. Zdaj morate kalijo pšenice za vodko. Če ste pravilno storil vse, boste kmalu videli prvo mlado rostochku.

Ko so semena vzklila, dodamo Kapaciteta 15 l vode in 5 kg granuliranega sladkorja. Če stari kapaciteta omogoča, da lahko to storite. V nasprotnem primeru, bi posode globlje, z ozkim vratom. Bo vzpostavila pečat vodo in pustite tla na toplem za 10 dni.

Po tem času je doma varijo pivo iz pšenice brez kvasa obravnava končana. To se lahko pošlje na Moonshine za destilacijo. Po prvi destilaciji alkohola porabili za čiščenje. Najpogosteje, v tem primeru uporaba aktivnega oglja. Za 1 liter tekočine delo 50 g praška, pripravljenega iz brušenega tablet. jo vlijemo v Moonshine in tako pustimo stati en teden. Sev pijačo in ga pošljite na sekundarno destilacijo.

Moonshine in pšenica

Priprava kvasa pivo

Obstajata dve možnosti za izdelavo drozge destilacijo.

1 način

Peremel 4 kg čiste pšenične moke. Dodaj naslednje sestavine: 100 g kvasa, 1 kg sladkorja, 3 litre vode. zelo previdno premešamo težo, namestite tesnilo vode. Postavite posodo za en teden na toplem in temnem prostoru. Po 7 dneh, filtriramo maso. Sedaj bi moralo biti destilirana in očistimo. Temu sledi drugo destilacijo.

Postopek 2

Vzemite 2 kg presejanega pšenice. Izpolnite 2 litra tople vode. Pustite za 3 dni v temnem in toplem. V tem času morajo semena kalijo. Vzemite veliko ponev in toplote je v 15 litrov vode na 50 stopinj. Sklene vsebnika 5 kg sladkorja. Vodo ohladite na 35 ° in dodamo 100 g kvasa in pšenice. Zmešamo maso in jih na toplem za 15 dni. Tako lahko spremljate v procesu fermentacije, opremiti svojo posodo z vodo pečat. Ovijemo embalažo s toplo odejo. Ko bo aktivna vrenje poteka, filtriranje maso. Braga pripravljen za nadaljnjo destilacijo.

Moonshine zrn, ki kalijo

pšeničnih kalčkov

Za pripravo veliko piti, kuhati je treba opazovanje vso tehnologijo. Poleg tega obstaja nekaj trikov, ki vam bodo zelo koristne v procesu piva. Na primer, nekatere alkohol iz pšenice brez sladkorja. Tak način, ne bodo upoštevane, saj je pomanjkanje sladkorja v državi ne upoštevajo, in pijačo, ne da bi se ta sestavina, pridobljena ni tako okusna. Torej, upoštevati tehnologijo podrobno.

Potrebujemo:

2, 5 kg zrnja;
20 L mehko vodo;
100 g suhega kvasa;
6 kg sladkorja;
0, 5 litrov kislo mleko ali pinjenca.

Pravilna priprava pšenice

Pšenica v roki

Da bi dobili dobro pivo, je treba sprejeti laž za žito. To je treba shraniti za najmanj 2 meseca. Le pšenica zbirajo bo najslabši rezultat.

Zato je najbolje, da se alkohol iz pšeničnih kalčkov. Zato položi zrno v ponev in prelijemo s toplo vodo. Uporaba vrelo vodo ali hladno vodo, je nemogoče. Zagotavlja pogojev za zrnje kalitev: toplo in temno mesto. Po 2-3 dneh se pojavijo prvi poganjki. Če se to ne zgodi, potem je vaše seme "izgubljene", in niso primerni za varjenje piva.

Počakajte, da se ohrovt postala velika - 1-2 cm v dolžino. Odstranite surovin iz palet. Razplet je zadel ne bi smelo biti. Surovine se lahko uporabljajo takoj in ga lahko posuši in zmeljemo.

Izdelava kaše

Braga pšenica pripravlja zelo preprosta. Posoda vstop v toplo vodo, sladkor, kvas (in ne more), koruza (moka njih). Namestite tesnilo vode in pošiljanje posodo v toplem prostoru za 2 tedna. Omejitev dostopa do prostora z vidika Braga.

kuhanje pivo

Po fermentaciji se mora tekočina skrbno filtriramo in dodamo fermentirano pečeno mleko ali jogurt. Bodo lajšanje pijačo fuselnega oljem za 70%. Zdaj moramo opravljati destilacijo.

čiščenje

Načini čiščenje pivo dovolj. V tem primeru je najbolje, da čisto aktivira, lesa ali kokosovo oglje. In kako to storiti, si lahko ogledate tukaj.

Druga destilacija

To se izvede, če želite, da pivo res dobre kakovosti. Razredčimo alkohola mehko vodo v razmerju 1: 1. Zdaj imajo ponovno destilacijo pijače. Prva 50 g na 1 L je treba izprazniti. Naslednja pivo še naprej zbirati, dokler njegova moč ne pade pod 40 stopinj.

Zaključni

Ko ste presegli vse pijače, preverite svojo moč. Če je velika - ni važno. Dodaj vodo, pivo in pustimo, da napolni za tri dni. Nato lahko nastavite mizo in poskušali dobiti mojstrovino.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný