Klasičen recept pšenica Moonshine
Video: Klasični recept za Moonshine
1. Priprava slada. Pšenica iz plasti ni večja od 2 cm na ravne palete, nato namočeno v topli vodi. Voda mora komaj pokrije seme, drugače ne bo kalijo. Palete dani v toplo (18-25 ° C) in temnem prostoru.
Na drugi ali tretji dan po tem, ko prvi poganjki videti namakanje. Če niso, to pomeni, da imajo slabe kakovosti žita in vzeti več. Med kalitev pšenice pa enkrat na dan, tako da ni plesni in ne kislega.
Ko poganjki dosegel 2 cm v dolžino in se prepletajo med seboj, se zrna ne odstranijo iz izločene vode.
2. Priprava drozge. Vsebnik 40 litrov dodamo toplo vodo (50-60 ° C) in sladkor. dobro premešamo. Počakamo, da se voda ohladi na 28-30 ° C. Nato dodamo, da je v prejšnjem koraku sladu in razredčimo po navodilih na embalaži kvasa. še enkrat premešajte, nato pa namestite na zmogljivosti hidravličnega ključavnico. Med fermentacijo, morajo sobna temperatura v območju 18-28 ° C
3. Destilacija. Poplačilo Braga (bo grenka za okus brez sladkarij) seva skozi cedilo, da izločijo pšenico. Spravilo zrno lahko uporabimo 2-3 krat. Kakovost vodka ne poslabša.
Dodaj pšenica Braga 0,5 litra jogurta ali drugih mlečnih izdelkov, da se odstranijo fuselnega vonj.
Braga prehiteti varijo aparat vsake zasnove, izbor destilat do utrdbe v curku pade pod 35 stopinj.
4. čiščenje. Neobvezen korak, vendar je veliko izkušenih bootleggers po destilaciji Moonshine čistega premoga, čeprav ni iz sladkorja in žitaric.
5. Ponovno destilacija. To izboljša kakovost pšenice pivo. Izmerite trdnjavo, za določitev višine čistega alkohola. Destilat smo razredčili z vodo do 20% in preseči drugič. Prvi izhod 8-15% zneska čistega alkohola odtekajo v ločeni posodi. Ta škodljiva frakcija, vpliva na okus. Ko pada pod trdnjavo v curku 40 stopinj do konca izbor glavne frakcije.
6. razredčitev. Nastalo pivo drugega destilata razredčimo z vodo do želene trdnosti (običajno 40-45 stopinj). Pred uporabo je zaželeno, da pustimo 2-3 dni za stabilizacijo okusa.
Rezultat je približno 6-7 litrov končal moči 40 stopinj izdelka.
- Braga pšenica brez kvasa
- Kruh pivo
- Moonshine na ječmenov slad
- Pivo slad doma
- Moonshine pšenica, da sami
- Moonshine pšenice na domu
- Moonshine pšenica
- Brew iz koruze
- Pšenica vodka
- Pravilno doma varijo pivo za vodko. Video kuhanje kaše pšenice
- Domov pivo pšenica
- Braga pšenice brez kvasa za pivo
- Braga za pivo pšenico
- Recepti za domače pivo iz pšenice
- Recept pšenica pretlačimo brez kvasa. Kako postaviti pšenične Braga doma
- Pšenica Moonshine recept
- Pšenica Moonshine recept
- Mash recept, ki temelji na pšenico
- Klasični recept za domače pšenice Moonshine
- Domov pivo recept pšenice
- Braga - recept iz koruze