Moonshine pšenica, da sami

• 1 Po prvi tehniko
• 2 V skladu z drugim
• 2.1 Na sekundarnem destilacijo
• 2.2 Na določitev kakovosti
• 2.3 Na zapletenosti postopka

Po prvi tehniko

   Obstaja več načinov, da to storijo. Predvsem pa je izbrana zrna. To mora biti suha in lepega videza. In začasno stalno na zalogi. Po mlatenju pridelka mora biti najmanj 2 meseca. Rotten pšenica ni primerna, kot tudi škodljivci.

 Priprava pivo se začne s sejanjem žita in ga postaja na Braga. Prvi korak bo napolnila z vodo pri sobni temperaturi. Zgornji zrna morajo biti pod plastjo vode v globini nekaj centimetrov. Zmogljivost za to je vzet širok - potrebo po pšenice rastnimi.

5 kg mošta zrn pol kilogramov sladkorja. To damo v vodo, zlijemo na zrna in raztopimo z mešanjem. Nadalje, če je prva klicami (približno 5-6 dni) dodamo vodo (15 L) in sladkorja (5 kg). Zmes zlijemo v drugo ni široko in globoko posodo fermentirati v trajanju 10 dni. To je še vedno pečat vode. Po ugotovitvi sposobnosti, da bi dobili toplo doma varijo pivo. To filtriramo in destiliramo v alkohol. Učinkovito bi destilacijo dvakrat.

V skladu z drugim

Moonshine recept pšenica preprosta. Zgoraj opisana metoda brez uporabe kvasa ni edini. Obstaja pa še ena. Ko je izvedel, da:

1. 2,5 kg pšenice

2. 6 kg sladkorja

3. 20 L vode

4. 500 g surovega (ekstrudiranega) ali 100 suhega kvasa

5. 500 ml jogurta

Vzklila pšenica zrn (skupaj z mikrobi do 2 cm v višino), posušimo in zmeljemo. To moko zmešamo s toplo vodo, sladkor in kvas v posodi. Zmes damo v toplem in temnem prostoru za nekaj tednov. Fermentirani. Kefir se doda Braga nato enkrat. Treba je odstraniti vonj fuselnega. Tako je pšenica pivo kašo dobimo z destilacijo.

Na sekundarnem destilacijo

Zato je pivo iz goji pšenico se šteje boljša od "Sugar", da je njegov okus bolj prijetno, vonjem. Še posebej, ko ponovno destilacijo. Ona to počne. Pomlad kuhalna razredčimo z vodo v razmerju 1 proti 1. Na začetku drugega destilata prve frakcije se izprazni (izračun je potreben za pivo liter 50 g). Nato se destilacija nadaljuje omejiti padec trdnjave 35 stopinj. Lahko konča malo prej. Nastalo močna alkoholna pijača lahko razredčimo z enakim vodo. Pijte čisto pšenice vodka, izdelana doma, pogosto lepše kot vodke kupili v trgovini. njegova kakovost ni vedno dobro.

Na določitev kakovosti

Ugotavljanje kakovosti vodke doma, da bi lahko. Prvič, vonj. Drugič, poskušam zapisati malo čajno žličko žganja. Barva in višina plamena hkrati, vendar še preostali ostanek pokaže prisotnost fuselnega olja in vode. Film z barvnimi madeži na žlico kaže slabo pivo.

Na zapletenosti postopka

 Moonshine pšenice doma narediti težje kot sladkor. Fuss z brstenja semena, ki jih brušenje, pranje ni zelo prijetno. Med kalivost je treba zagotoviti, da je pšenica ne plesni. Drain slad kasneje. Suha zrna. Moonshine pšenice v domu lažje delati že od prvega žita zgoraj opisano. V tej igri jih lahko uporabite večkrat. Po destilaciji do zrna znova dopolnjevati s sladkorno vodo. Po nekaj dneh fermentacijsko tekočino alkohola dobimo, primerno za destilacijo.

Zdaj je postalo jasno, kako bi Moonshine iz pšenice, tudi iz zrn, čeprav moke. Katere komponente so potrebne za to. Najbolj pomembna stvar - to je kalivost pšenice za vodko. V tem procesu je treba posebno pozornost nameniti ne kislo slada. In nad nekoliko različni recepti preprosto uporabljati. Grain cenejši sladkor. In kvas ni vedno nujno. Izkazalo se je, da je vodka, narejen iz pšenice in gospodarsko bolj donosno kot sladke hrane.