Pšenica Moonshine recept

Če primerjate kakovost domače pivo, vsakogar, ki se ukvarja s piva, bo dal dokončen odgovor, da je vodka zrna najboljše. Vendar pa je pri njegovi pripravi, je treba porabiti veliko truda in, seveda, čas. Če ste še vedno odločijo, da bi poskušali pripraviti pivo iz poljščin, vas vljudno deliti z vami recept za pšenično pivo. kuhanje tehnologija je popolnoma enostavna, tako da, ko ji je želja, da se posvetuje nikogar.

Kot smo že navedeno, za pripravo lahko vse pridelke žita, ampak da izbira bo odvisna okus končnega izdelka. Če vzamemo pšenice, smo dobili vodko in blag, rahlo sladek okus. Če želimo pridobiti močno pivo in blef, potem morate vzeti rži. Lahko poskusite kuhati različne rastline pivo, nato pa praktičen način, da se ugotovi, kaj bolj želijo svojo dušo.

Ampak sem vedno raje še pšenice, tako da danes opisali recept pšenično pivo na.

Najprej je pomembno, da pripravi vse potrebne izdelke. Zahtevamo 2,5 kg žita, ki že čas za "sprostitev" (ležijo), 20 litrov čiste vode, 6 kg sladkorja, 0,5 litra kislo mleko ali jogurt z visoko vsebnostjo maščob in 100 g suhega kvasa (če je stisnjen kvas, potem mora 500 g). Opozarjam vas, da je kvas Najbolje je, da alkohol, saj povzročijo več intenzivno vrenje, ki je v tem primeru je zelo pomembno.

Moonshine recept pšenice v korakih

Priprava slada

Pšenica se širi v ravnih posodah, tako da je njena plast ne presega 2 cm, nato pa jo napolnite s toplo vodo, tako da je le rahlo prekrita žito. Ne morete povečati količino vode, saj v tem primeru, se bo žito raste slabo. Kapaciteta treba ugotoviti v temnem toplem. O drugi - lahko pojavijo zelo prvi ohrovt tretji dan. Ne pozabite, da je v tem trenutku pšenice potrebno zelo previdno premešamo, enkrat na dan, da voda iz plesni. Če ohrovt niso tam po treh dneh, moramo da se poslovite od tega žita in sprejeti novo žito. Boste, najverjetneje, je dobil slabe kakovosti surovin.

Ko boste videli, da je ohrovt žita dosežejo približno 2 cm, previdno, brez delitev ničesar s seboj, vzemite ven vse žito iz vode.

Video: Grain-varijo pivo za vodko - Recepti - Dobrovar

Priprava pranje

Segrejemo na 60 ° C vodo in sladkor dobro premešamo, počakati je sirup sladkor ohladimo na temperaturo 28-30 ° C. Nato dodamo pšeničnih kalčkov (slad) in ločila kvas recept. dobro premešamo in nastavite pečat vode.

destilacija

Ko je doma varijo pivo fermentirati, da je potrebno, da odteče skozi cedilo. Preostale kalijo zrna lahko uporabimo celo dva ali trikrat.

Nastalo filtriramo Braga dodamo pol litra jogurta. To zmanjša količino končnega izdelka 'fuzilnih' olja.

Nato v varijo aparati Braga prehiti vsako spremembo, dokler je kakovost proizvodnje izdelka ne pade na 35 stopinj.

čiščenje

Proces čiščenja se ne izvajajo, nekaj bootleggers, če upoštevamo, da ni potrebno, drugi pa še vedno čistijo nastalo pivo aktivnega oglja.

ponovno destilacijo

Če želite še izboljšati kakovost vašega pšenice pivo, vam priporočamo, da ponovno destilacijo. Razredčimo dobljeno destilata se 50% vode in ponovno presegli.

Prva serija Moonshine, do neke mere škodljivo, so zagotovo kršili značilen okus izdelka, zato priporočamo, da jih (po stopnji 50 ml na 1 liter vodke), da se združijo v posebno posodo. Ta del se ne more izliti in se uporabljajo za tehnične namene, vendar ne prispevajo k celotnega izdelka, tako da se ne pokvari.

Takoj, ko je moč pijača pade pod 40 stopinj, bo ta postopek končan.

redčenje

Moonshine, da imate po destilaciji, morda preveč močna, tako da jo lahko razredčite z vodo. Bodite pozorni le na to, da je bil grad okoli 40 stopinj.

Pšenica pivo je pripravljen, vendar je najbolje, da pustimo stati 2-3 dni pred uporabo.

Iz omenjene količine sestavin dobimo približno 5-6 litrov pivo odlično pšenice.

P. S. Obstajajo ljudje, ki ne marajo, da izvede pripravljalna dela. Potrebujejo vse naenkrat. Zato smo lahko prenese stopnjo kalitve, da se lahko neposredno napolni v posodo za fermentacijo, vendar v tem primeru boste dobili skoraj polovico Moonshine. Ta pijača več vodka se imenuje zrn.