Recept za domače vino iz medu

Da bi dobili kakovostno vino, ki se uporabljajo za njegovo pripravo travnik in beli medu. Mane sorta ni primerna, ker je tako gradivo vsebuje ne samo rastline, temveč tudi živalske maščobe. Prav tako slaba eden za vinarstva je uporaba čistega medu. To snovi premalo kisline, saj te pijače lahko preveč sladko. Da bi to preprečili, morate dodati malo kisline surovin rastlinskega izvora.

Zanimivo je dejstvo, da je vino iz medu je mogoče storiti z dodatkom črnega ribeza, jabolka in kosmulja soka. Sladkor je malo slajše od medu, tako da slednja izposojanje bolj pri pripravi alkoholnih pijač. Sto gramov peska za približno 140 gramov medu.

Najbolj zanimive in izvirne pijače ga dobili doma. Med prebivalci najbolj priljubljene so med in sadno vino in medica kuhana.

Nedavno pripravimo s fermentacijo kuhana krmo. Med razredčimo s čisto vodo v razmerju 1: 1. Situ, je potrebno, da omejijo na zelo majhnem ognju približno pol ure. Ker je treba nenehno odstranite peno, ki zelo hitro tvori.

Ko hranjeni kuhana, z njo nekaj koristnih sprememb. To postane pregleden in pridobi nenavaden okus. Prav tako pa je pasterizacija - uniči škodljivih mikrobov v človeškem telesu in nečistot.

Hiša vina iz medu takoj ne more piti. To mora biti zrel pridobiti njihova kakovost, in pijače, arome in okusa. Za izpostavljenosti alkohola bo trajalo več let.

Toda med, sadne pijače dozorela za šest mesecev. Če se ne porabijo, in pustite, da zdrži dlje kot je poseben okus izgubi, in vino je preveč sladka in mehka.

Najpogosteje vinarji raje medu in sadna vina. Konec koncev, so zelo hranljiva in flavorful. Skrivnost je v sokovih, ki so prisotne v teh osvežilnih pijač.

Izbor, ki se hranijo s pridelavo vin:
- kar kvas zakvaski-
- priprava sladke siropa-
- fermentacija susla-
- želatina pojasnilo napitka-
- filtratsiya-
- pasterizacija.

Preprost recept za medenega vina

sestavine:
1. 10 litrov vrele čistega ravnovesja tekočin
2. 1500 gramov Številne medalj
3. sok iztisnjen iz 6. brez večjih limonov-
4. Pekovski kvas kvasa - 1 litr-
5. Dušik prehrana - 1 litr-
6. etilni alkohol - 0,25 litra.

Zmešajte vodo in medu v ponvi. Plošča se dajo na posodo in kuhamo zmes za 50 minut. Shoot peno kot njeni površini zaslona. Zmes ohladimo na 20-25 stopinj, vlijemo v posodo za fermentacijo. Vnesite težo dušikovih spojin, limonin sok, kot tudi starter kvasa.

Namestite tesnilo vodo in pustite, da se sladica fermentaciji 4 dni. Večkrat na dan, mora biti mešanica nekoliko "moteče" - tresenje. Nato dodamo etanol (vodka) in nato blow plovilo na hladnem 2 tedna.

oborina na dnu posode. Kot nežno je to mogoče, odvajanje tekočine iz njega, poskuša ne bi motili blatne delce. Naslednja vino je treba olajšati uporabo želatino. Po tem, morate odcedimo pijačo večkrat. Pour vino iz medu na steklenico in jo dal v temnem prostoru za naknadni izpostavljenosti.

priprava Video medice