Recept kvass Bezeg

Klasičen recept kvass iz bezgovih cvetov

Zberite brsti dišeč grm spomladi. Potem si lahko kvass kadarkoli. Ampak, če nimate dovolj časa za pridobivanje surovin ali izvedeti o tem receptu je prepozno, Narva sadje v zadostnih količinah. Vse surovine, mora biti najmanj 2 skodelice.

• Kolodeznaya ali filtrirano vodo - 3 l;
• Sladkor - 1 skodelica;
• Kislo - 30 g;

Previdno odstranite mešani material fermentirati v toplem in temnem prostoru. Po 3 tednih buzinybudet pivo je pripravljen za uporabo. Pour pijačo v stekleno posodo in zakuporte. popij 10 minut. na 100 ml živila. Osvežilna pijača, ne le odžeja, ampak omogoča tudi stanje v menopavzi, bolezni prebavil, ledvic in krvnih žil.

Ker citronske kisline

Če želite, da bi dobili samo veliko kvass v socvetja, ali bezeg, uporabite recept za 10 litrov:

• Sladkor - 1 kg;
• Dišeči "dežniki" - 12 kosov;
• Citronska kislina - pakiranje 25 g;
• Voda (mineralna brez plina odmaknjena od Arteški vodnjakov OR) - 1 veliko žlico.

Temeljito speremo cvetovi namakati v vedru vode in dodamo sladkor in citronsko kislino. Pokrijte posodo večplastno gazo ali čisto krpo in počakajte 2 dni. Na dan 3, filtriramo tekočina in vlijemo v rjavi plastenki. Prevoz kontejnerjev v temnem prostoru za 40 dni. Z 41 dni kvass pijačo v vsakem trenutku.

Možnost z meto

Raztopimo 300 g sladkorja v 3 litre vode in zavremo. Dodamo sladko tekočo 1 TSP citronsko kislino in pour sirup v skledo s starejših cvetov in vej mete (100 g, in 5, v tem zaporedju). Naj naslednji pivo fermentira 5 dni, vendar je vsako jutro, da se pozanima in premešamo.

Na dan 6, odcedimo in prelijemo s pijačo v prijetnem steklene posode, ki se bo nahajal v hladilniku, brez kakršnih koli težav. Prevleke za jedi sedeti tesen, da ni dobil v zrak. Ta pijača je koristno za napihnjenost in motenj živčnega sistema.

Kvas socvetij bezeg in limone

• Sladkor - 300 g;
• Socvetje - pol skodelice;
• Citronska kislina - 1 TSP;
• Majhna limona tehta približno 100 g

Pustimo vreti sladkorni sirup za 5 minut in raztopimo njem limonino prašek. Cool. Potem pa, kot je fino, kot je mogoče z limono rezine kožo, kosti razpolaga. Pour citrusov rože s sirupom in pokrovom. Vztrajati pivo mora biti 4 dni, vendar pa je treba pretresti vsak dan. Po filtraciji, pijača pa ustekleničeno, ostane le malo prostora za vratu.

Ko začnete degustacijo, ne stresajte jedi. V nasprotnem primeru, kvass "shot", kot šampanjec. Naj pijačo ne več kot teden dni v hladilniku ali kleti, da ni izgubil okusa.

Kot bezeg, da se najokusnejši pivo: nasveti

• Recepti kvass iz bezgovih cvetov veliko. Toda pri kuhanju, obstajajo različni triki, za katere je znano pomaga gospodinje vedno dobili okusne osvežilne pijače. Na primer, da bi bolje izkoristiti razlitja steklenic piva - so udobna, trpežna in zanesljiva. Pripravljen poslastica nikoli ne stresajte, ker je fermentacija v lonec še vedno potekajo že nekaj časa. V nasprotnem primeru bo steklenica poči.
• Nekatere gospodinje se trudijo, da imajo izdelek za 2 uri fermentacije. Toda v starih receptih zapisano, da naj bi kvas vztrajati vsaj 4 dni. Potem pijača meni, privlačen videz in postane šumeča. Izboljša videz fermentacijo tekočine bo pomagal rozine. Spusti nekaj jagod v vsako steklenico pri polnjenju in dobiš lepo utrjeno pijače.
• Nutricionisti priporočajo uživate kvass bezeg hujšanje. Kalorična pijača 36 kcal, ogljikovi hidrati vsebuje skupno 9 gramov na 100 ml pijače. Pijte cvet pivo z veseljem in zdravje!