Rž kvass

Video: Moj film

rž kvass

Video: kvass HOME. Recept rženega slada

  Rž kvass velja za najbolj okusne in zdrave hlajenje pijače. Njegova kuhanje je drugačen od suha kvass.

V starih časih je bila pripravljena z uporabo rženi slad.

Toda, kot je postopek izdelave rženi slad zelo dolgo, zdaj pa doma z uporabo suhega rženi kruh.

In tako, da pripravi rži kvass, potrebujemo naslednje komponente:

     • pšenica ali rž (Eno žlico)

  • sladkor (250 g)

  • Kvas (15 g)

  • Rženi kruh (Pol kilo)

Video: kvass na ržene moke - Scena 1

            priprava

Cut rženi kruh rezine in mesto v pečici rahlo posuši. Posušene rezine, dana v emajl lonec, pour vrelo vodo, pokrijemo pokrov in dobimo kuhalne štiri ure.

Po tem, smo filtrirati tekočino v drugo posodo.

Potem smo ga zmešamo z kvasa moko razredčen v topli vodi in ga pustimo stati eno uro. Po tem, dodajte napeti tekočega sedanjo, kvas, sladkor, pokrijemo z brisačo in jih na toplem za šest ur.

Nato pivo filter, vlijemo v steklenice, zamašili in postavili v hladilnik. To je vse. Po dnevu rženega kvass se lahko uporabljajo.