Domov pivo z rozinami: vsi recepti

Recepti kvass z dodatkom kvasa

Kvass z rozinami

Kvass pripravljeni za ta recept, je oster, sladek in gazirane. Gazirane postane zaradi rozine. Toda ta možnost ni primeren za razpršenost. On je samo tešenju žeje in otroci radi svoje prijeten okus.

Pripravite kvass z rozinami iz naslednjih sestavin:

• Sladkor - 200 g;
• Kruh - 0,5 kg;
• Voda - 5 litrov;
• Rozine - 50 g;
• Kvas (suho) - '15

Štruce rezine in zasushivat, dosegli želeno stopnjo rouge. Močno ocvrti skorja potemnite tekočino in zelo opojne pusti priokus pražene kruha. Gorijo peciva ne bi smelo biti, sicer bi bila grenka kvas.

Voda zlijemo v veliko emajlom lonec in segrejemo do vrenja. Potem raztopimo sladkor v njej in se posode odstranijo iz peči. Sirup pour krekerje in iz ponev v hladnem prostoru, da se ohladi tekočine na sobno temperaturo.

Vsaka voda malo delo majhno sposobnost in raztopimo kvas. Tekočina se vrne v posodo in previdno gnete sestavek raztopini kvasa dispergiramo enakomerno. Pokrijte ponev z brisačo in pustite, da se sprehaja pretlačimo 1,5 dni.

Produkt filtriramo, poskusite in sladkanje s sladkorjem, če je potrebno. Nadalje zlijemo v 3-litrske steklenice in nabrani ponoči v hladilniku, prekriti z gazo ali vratovi krožnikov. posoda ne more biti zapečatena heksanojske pokrovi lahko "eksplodira".

Po enem dnevu, mora biti dno steklenice pokriti s sedimenti. Izogibanje ki spadajo v debelih pijače, tekočina skrbno dekantiramo in filtriramo, nato pa se vsako steklenico dodamo ščepec rozin. Predhodno sušenje grozdni namoči v vrelo vodo in sprali z mrzlo vodo. Če želite postati doma pivo ogljikovim dioksidom, ki se namesti v toploto za 10 ur. Shranite v opojnih hladilnik.

Z rozinami in hren

Ta recept za domače kvass cenili ljubitelje trdih alkoholom. Zaradi juha kvasa obrne opojne, vendar je zaradi hrena - zaboristoy.

• Med - 6 jž;
• Sladkor - 6 jž;
• Voda - 3 l;
• Poprove - 3 veje;
• Grozdja (rozin) - pest;
• Rusk črni kruh - 10 - 12 kosov;
• Živi kvas - paket tehta 25 g;
• Nastrgana sveže hrenove koren - 3 žlice

Izpišite recept na domu kvass rozinami s podrobno hrena.

1. Rusk pour vrelo vodo v priročno ponev in mešamo, da se tvori suspenzija.
2. Na zmogljivost vrgel gazo in dobimo sestavke o tej noči.
3. Zjutraj filtra masa, ki se vnese v kvasovkah in sladni sladkor, temeljito mešamo.
4. Kvasec fermentacija ustvarja tople pogoje in sekata 6:00.
5. Obdelovanec se prenese na steklenici, ploščo s toplo vodo do vrha in vrže rozin.
6. Ponovno Jedi prenašati toploto na 5 - 6 ur.
7. Tekočino smo filtrirali, raztopili v njem dodamo med in hrena žetone.
8. Pred serviranjem pijačo ohladimo in okrasimo vejico mete.

Brew riža in rozinami

Prvotni pivo kisel okus vklopi tem receptu:

1. Slika kuhamo brez soli v pripravljenosti, speremo z mrzlo vodo;
2. Kaša posuto s sladkorjem, kvasa, rozinami in namakate v toplem prostoru 1:00;
3. sladkorni ostanek raztopimo v toplem vrele vode in vlijemo sirup, riž;
4. Jedi pokrijemo z gazo in prinašajo toplo mesto za 5 dni;
5. Strain tekočino in vlijemo v steklenice.

Domov pivo na rozinami in riža, shranjenih v ne več kot 1 teden hladilniku. To je prijetna za pitje v svoji najčistejši obliki in je primerna za razpršenost.

• Voda - 1,5 l;
• Rozine - 1 žlica;
• Kvas - 1 g;
• Kuhani riž - 100 g;
• Sladkor - 100 g (med delovanjem odseka razdvoji).

Z brusnicami, medom, rozinami

Utrjeno pivo hostesa lahko kuhamo z brusnicami in medom. Sparkling dodamo rozine.

• Honey - 900 g
• Rozine - peščica.
• Brusnice - 1,5 kg.
• Pivski kvas - 1/2 čajne žličke
• Pšenična moka, voda.

Prahu brusnice je napolnjena z vodo in kuhamo 15 minut. Tsedyat esence, dodamo med in vodo in še enkrat zavre. Ohlajeno tekočino dodamo k grozdja in malo moke in po 6 urah - kvas. Vsakič, s pojavom pene in plavajočih rozinami filtrirana. Pripravljen kvass vlije v bankah in shranite na hladnem mestu 48 ur.

Z listov črnega ribeza

Naredite kvass bič gor veliko prostornino 10 litrov omogoča recept, vključno s sestavinami, ki so tekoči pivski kvas in črni ribez listi.

Seznam sestavin:

• Voda - 1 žlica.
• Rozine - 50 g
• Sugar - 750
• Rži krušnih drobtin - 1 kg.
• Pivski kvas, tekoč - 3 žlice
• Črnega ribeza listi - '15
• Zelene mete (suho zmeljemo) - 2 žlici

Kruh rezine, da smo dobili 12 ur kuhalne tople vode. Mint in ribez listi varijo ločeno in vztrajajo 4:00. Debele smo filtrirali skozi sito in filtriranega ekstrakta v kombinaciji z vegetacijo kot tudi s sladkorjem in kvasa. Kvass dobimo 4-urni fermentaciji, nato tsedyat in steklenih ulivanje v vsako izmed 3 rozin. Juha stati 2 več dni in nato okusili.

Nekvašen domov kvass recepti z rozinami

Kvass z rozin brez drugih dodatkov

Za pripravo kvass v tem receptu traja več časa kot za pijačo s kvasom. Domneva se, da je dietetičnih.

• Sladkor - 1 skodelica.
• Vrelo vodo - 3 litre.
• Rozine - pol skodelice.
• Rženi kruh - 100 g

Kruh mladic sušenju do rjave in skupaj s sladkorjem in rozinami oprana v vrelo vodo zlijemo litrski kozarec. Kapaciteta pokrijemo z gazo in mora vztrajati do 2 dni. Gibanje debelih pogovorov spodaj navzgor o kvasca pripravljenosti. Debele premik v 3-litrsko steklenico dodamo vrelo vodo in toplem jedem 36 - 48 ur.

Ready kvass izsušena in sladkan z medom po želji. Trgovina opojne v kleti. Ostanek pustimo fermentirati ponovno uporabiti, dodajanjem pol skodelice sladkorja za novo fermentacijo.

Kvass na brezovega soka z rozinami

Nežno okusno pivo proizvaja, ko je to storjeno na breze sok in dodamo rozine. njegov recept je preprost. V skledo z brezovega soka pour sladkorja in čiste rozine, premešamo maso in dal na 3 - 5 dni fermentirati. Wander sok napeti in vlije v pripravljen posodo in tesno zaprti vrh. Naj bo to pivo ne more biti več kot 4 mesece.

Poletje kvass iz ovsa in rozin

Presenetljivo je okusen in zdrav izdelek za gašenje, pridobljen iz majhnega nabora sestavin. 500 g izperemo ovsa vlijemo v 3-litrsko posodo, dodamo malo rozin in par žlice medu. Zmes vlijemo očiščen mlačno vodo. Jedi z kvasu hraniti pri sobni temperaturi 4 dni. To je potrebno za fermentacijo ovsa.

Ljubitelji dramatično doma kvass lahko izlije prvo serijo pijače, in da novega iz iste sladice. Kulture se uporablja za 3 mesece, dodajanjem vode in sladkorja, kot je potrebno. Po 4 dneh pivo je pripravljen.

Honey kvass z rozinami

• Vrelo vodo - 5 litrov.
• Ržene moke - 400 g
• Rozine - 250 g
• Rž slad - 1/2 skodelice.
• Sadje medu (ne kandirano) - po okusu.

Prva varijo v emajla skledo, dodamo moko in ržene rženi slad. Mešajte izdelke, da dobimo homogeno maso brez grudic. potiskanjem 60 minut, nato pa pošlje do 6 ur v pečici uparjenjem. Sestavek smo razredčili z vrelo vodo, mešamo 1 dan in vztrajati.

Na drugi dan, masa premik v sodu, pour rozin in dodamo vodo. Sestavine zmešamo in vztrajajo 12 ur. Fermentirano juha napeti in sladkan z medom, sadje, okus končne 4 dni kasneje.