Ratafii babice zhohovskoy

Starodavni recept, ki je bila nekoč ljubosumno čuvajo družinsko skrivnost. Toda zdaj drugi časi in je smiselno, da razkrije te skrivnosti, ki še niso bili povsem pozabljena. Mogoče kdo uživa kozarec tega čudovitega likerja, hvaležno spomnim avtorja recept.

2-3 pesti svežega zrelega češenj

Video: Čestitke iz razreda 2B

100 g sušenega (vendar ne sušeni) slive koščic

100 g suhe marelice

3 Posušene fige

peščica rozinami

5 posušene datume 3-4 impregniran les ali mandljevega matica 10 gvozdichek

sinamična kos cimet lubja ali stiskalni kos vanilije palice nariban limonine lupine 1 velika stiskanja posušimo angelika koren 1L prečiščenega alkohola (95%)

Video: Lady Bug in Super Cat 17 Antibag Serija na ruski

1 skodelica rum ali žganje

2 skodelici izvirska voda 1/2 skodelice sladkorja

Video: Rojstni dan pozdrav

Operite češnje, odstranimo koščice, 5 od njih nekoliko nadbit kladivo in jih v sadju, vse dodate do čist, poparjene z vrelo steklenico vode ali velik kozarec. Suho sadje očisti {slive, rozine in marelice opere), odstranimo pecelj, dobro posušimo in fino razpadati z orehi. Dodaj češnje z začimbami. Voda vreti s sladkorjem, ohladimo, vlijemo v steklenico z alkoholom in rum. tesno pokrivanje in dal v temnem in hladnem prostoru, za šest mesecev. Dame, ko so se srečali z veseljem poskušali to zelo dišeče ratafii vendar gospodje zagotovo ona ne prezir. Ko se bo pojavil na dno steklenice, lahko sadje znova napolni z alkoholom, je najbolje, da čisto vodko. Naslednji del žganja ne bi imela tako dišeče, vendar brez dvoma, in da ga bom pil z užitkom.