Grenka melona

Bodite zrel, vendar ne prezrelega melono, ga narežemo na majhne koščke in ga prenesemo v steklenico. Pour melona vodko, tako da je popolnoma prekrita rezine in pustimo stati 2 tedna. Dodatne Filter in sladkanje kot običajno.

Zrele melone narežemo na majhne koščke, da izpolnite svojo steklenico, nalijemo vodko, tako da so bili pokriti kosov. Sipati dva tedna, sev in sladkanje po okusu (100-300 g sladkorja na stekleničko). Potem dobro zatesniti in dal v nekaj časa v kleti in stati 2 dni. Nato odcedite sok in stisnite celuloze in sok zlijemo v steklenico, dodamo sladkor, namestiti toboganom in stati 15-20 dni. Po fermentaciji nastalo fermentiran sok filtriramo skozi gazo in volne, vlijemo v steklenice in jih iz plute. V steklenico 10-litrsko - 5 litrov vode in 1,3 kg sladkorja.

Bodite dišeče zrelo melono, vendar ne prezrelo, ga narežemo na majhne koščke, dani na njihovo polno steklenico, takoj prelijemo melona vodko, tako da je zajeta frukty- dopust za 2 tedna, nato pa seva in sladkanje po okusu 1/2 do 1,5 Art. sladkor 1 steklenica.