Za predelavo pridelka uporabne sokovarka

Sokovarka in sokovnik

Na pragu poletja, ki je že omenjeni o njihovih pravicah, je čas, da se resno skrbela za pridobitev potrebnih orodij za predelavo pridelka. Čas je minljivo in ni imel dovolj časa, da izgleda kot veje dreves in vrtnarske trgih števci napolnjene zrelo sočno sadje. Najprej bomo poskušali, da jih jedo sveže, nato pa začeli kuhati vse vrste pijač - za takojšnjo uporabo in so prazne. To je bilo takrat, in potrebujemo pomočnika! Najpogosteje je zrelo sadje in sokovi, da je to koristen dodatek k izumom, kot sokovnik, obstaja še ena prav tako potrebno stvar - sokovarka. O njem in govori. Nekateri ljudje raje prvo stvar nekoga drugega, in nekatere gospodinje imajo v svoji kuhinji arzenal in da, in drugo napravo. In če je sokovnik idealen za izdelavo skodelice sveže iztisnjen sok za ljudi tukaj in zdaj, za prazna mesta je zelo priročen za uporabo sokovarku. Poleg tega je bila nazadnje je bolj primerna za ravnanje velikega števila pridelkov, kot tudi jagode z majhnimi kamni (mehanizem v sokovniku lahko glasno).

Video: Živali obdelovanca. Recepti, metode

Kako sokovarka

sokovarki Princip delovanja le-teh se razlikuje od v sokovniku in ne temeljijo na mehansko delovanje na sadje, zelenjavo in jagode, ter pri obdelavi njihove pare. Sokovarka je sestavljen iz več posod, ki se nahaja ena nad drugo: dno je napolnjena z vodo, iz katerega se bo v pare, drugi, ki se nahaja nad njim, ki so namenjeni za zbiranje soka, in tretji, ki je cedilo zložene predelano sadje, jagode ali zelenjavo. Druga pot, ki zbira sok, da je posebna cev za njeno odstranitev. Pod vplivom pare sprosti iz sadnega soka, ki se nato pasteriziranega.

Velika prednost tega zdravljenja je, da se ohrani okus proizvoda in vse svoje vitamine. Poleg tega so oksidacija s sokom, obdelanega v sokovarke pojavi manj močno kot sokovniki.
Vse sokovarki razdeljen na dve vrsti: preproste, morate biti segreje na štedilnik in električni. Najpogostejši prvi. Za stiskanje uporabi tega instrumenta dovolj, da nalijemo vodo v spodnjem predelu, zgornji kraj predelana sadje in dal sokovarku plina ali vključena v električno omrežje. Nadzor postopek deluje neprekinjeno ni potrebno - kar je najpomembneje, prelijemo dovolj vode.

Video: Kako zmanjšati ribez. Obrezovanje ribez jesen, pomlad

Na izhlapevanje soka lahko traja od 20 minut do ene ure, in v tem času lahko varno stori druga gospodinjska opravila. Sok, pridobljen z izhlapevanjem, se lahko shrani v hladilnik za en teden. Če želite, da priprave na zimo, ne oklevajte, da pour pripravljen za pitje direktno iz sokovarki o bankah in zvitki - ni potrebna dodatna obdelava. Pri delu, bodite previdni, ne pozabite, da je sok iz sokovarki razliko od sokovniki niso hladno in toplo. Kosov sadja, ki ostanejo po izhlapevanju soka, se lahko uporabljajo za pripravo marmelade in ostalih sladic.

Video: Jod za vrt

Kaj iskati pri nakupu sokovarki

Izbira sokovarku bodite pozorni na naslednje točke:
1. Obseg zabojnikov za sadje in sok.
2. Material, iz katerega je narejen sokovarka - prednostno iz nerjavečega jekla.
3. Na ploščo se lahko uporablja sokovarku - plin, električna ali indukcije. Obstajajo take vrste sokovarok, ki niso primerna za indukcijske kuhalne posode.

Pri delu z sokovarkoy upoštevajte naslednje:
1. Prepričajte se, da je dno posodo z vodo ni našel prazne med delovanjem, sicer lahko osnova ponvi gorijo.
2. sok iz prvega dela (steklenice) Priporočamo zlijemo v sokovarku večkrat, ker ne morejo zadovoljivo steriliziramo.
3. Da bi dobili sladek sok v cedilo s sadjem ali jagode, ki jih lahko dodamo sladkor.
4. Nekateri sadje, kot so češnje, sok za najboljšo zameno lahko pre-simpatij.
5. pecelj in odstranite kosti, kot želite, vendar se prepričajte, da zmanjšanje razvajen mesta.
Prednosti vključujejo več sokovarki, da je enostaven za čiščenje in se lahko uporablja kot dvojni kotel. Outs so velike in počasnost soka -, da je na splošno več kot izravnalo s kakovostjo izdelka in enostavnost uporabe aparata.