Razvrstitev alkoholnih pijač na seznamu

vsebina:

• Seznam glavnih skupin alkoholnih pijač

Alkohol - to je del človeške civilizacije. So bili, so in bodo tudi v prihodnje. Vsak narod se lahko pohvali svoje individualne in edinstvene pijače.

Da se ukvarjajo z ogromnim seznam, in se naučijo razlikovati med različnimi vrstami alkohola, morate narediti seznam. To alkoholne pijače, bodo razdeljeni v skupine s podobnimi značilnostmi united.

Seznam glavnih skupin alkoholnih pijač

Postopek pridobivanja alkohola - fermentacije rastlinskih surovin. Glavna stvar je, da je surovina, ki vsebuje naravni rastlinski sladkorji - glukoza. Brez nje, alkoholno vrenje ni mogoča.

1. Alkoholne pijače na osnovi vina.

• Vino - rdeča, bela, roza - odvisno od sorte grozdja. Največja trdnjava - 12

  Brez dodatkom alkohola

  stopinj. večjih svetovnih proizvajalcev - Čile, Francija, Gruzija, Moldavija in Ukrajina.

• Port - Obogaten rdeče vino. Pritrjen dodajanje grozdnega alkohola v fazi pivine fermentacije. Najboljše in najbolj drage sorte, proizvedene na Portugalskem. pijača moč 19 do 20 stopinj.
• Madeira - je tudi vino. Toda vrhunec tega izdelka se drži pri povišanih temperaturah - maderizatsiya. Ta izdelek je karamelna barva in nutty karamelni okus.
• Jerez - tudi alkoholizirano vino. Pomembno - pijačo samo iz belega grozdja. pijačo moč je 20 stopinj.
• Sake - riževo vino. Glavni producent Japonske. To je vino, ne vodka šteje nepismenih potrošnike.
• Malaga - vino iz nekoliko rozin. Proizvajajo pijačo v Andaluziji.
• Vermut (Martini) - je alkohol, ki je izdelan iz alkoholiziranega vina. Posebnost vermuta je, da so se zaloge vina vztrajajo zdravilnih zelišč, sadja in jagodičja.
• Perry in jabolčnik proizvedena s fermentacijo hruške in jabolčni sok. pijačo moč je majhna - do največ 8 stopinj. Proizvodnjo obeh vrst pijač v Franciji.

2. Alkohol, dobljen z destilacijo.

Destilacija - proces destilacijo fermentirane drozge. Produkt, ki ga dobimo - etilni alkohol z različnimi fuselnega olja - gre v nadaljnjo obdelavo in izpostavljenosti.

• Alkoholne pijače, pridobljene z destilacijo ali alkoholno fermentacijo.

  Absint - izumil v Franciji. Močna - do 80 stopinj - alkoholne pijače prežeta z pelina.

• Brandi (šeri žganje, konjak) - je dobljen z destilacijo grozdnega mošta in hranijo v hrastovih sodih. Pijača vsebuje 40% etanola.
• Armagnac - v resnici pa je isti konjak, vendar to v pokrajini Gascony v Franciji. Še ena značilnost - je le mošta belega grozdja.
• Žganje, Calvados, češnjevec, slivovka - pijača se pridobiva z destilacijo hruške (žganja), jabolčni (Calvados), češnje (češnjevec), slive (slivovka) ječmenovke. Pijače dovolj močna - do 40 stopinj ali več, z notranjim barvi surovin, okus in aromo.
• Whisky, bourbon, gin - te pijače so surovine zrna - ječmen, rž, koruza. Fermentirane drozge se destilira in vztrajajo v hrastovih sodih.
• Ouzo - janež destilat vztrajajo na fižol. pijač domovina - Grčija.
• Maotai - Kitajski moč pijače do 53 stopinj. Proizvedena iz sirka. Zgodovina kitajske vodke ima več kot 2000 let.
• Rum in tequila - proizvedena s fermentacijo sladkornega trsa in agave kaktusa. Trdnjava se giblje od 38 stopinj ali več.
• Vodka - iz pšenice. Različne nezanimiv pekoč okus. Poceni sorte lahko petrokemičnih obdelava - izumitelj nadomestiti Sovjetsko zvezo.

3. Likerji.

Upoštevani žensko pijačo. Sladko, dišeče vztraja pri različnih rastlinskih surovin. Dobro znane blagovne znamke - Odvetniki, Blue Curacao, Belize, irsko-Cream, Cointreau, Sheridans. pijačo moč je majhna - 20 stopinj.

Indeksi Varnostne so urejene SanPiN 2.3.2.1078-01 so med obvezne zahteve, določene v tehničnih predpisih. V alkoholne pijače dovoljena raven strupenih komponent v mg / kg, ne več kot: svinca - 0,3 arzen - 0,2 cd - 0,03- živo srebro-metanol 0,005-0,05. Radionuklidi: cezij - 137-70 Dn / dM stroncijev - 90-100 Bp / OV N-nitrozominy - 0003 mg / kg.

4. Ločena vrstica v seznamu je dobil pivo.

Prav povsod proizvaja, vendar je domovina in se šteje, da je številka ena Nemčija. Trdnost nizka in znaša od 4 do 15 stopinj. Čeprav ločen razred se imenuje "izguba" je ponosen na Irskem.

Alkohol seznam, ki ga morda ne bo treba življenje. Ampak potem je to, boste naučili razlikovati eno vrsto iz drugega alkohola. In bo dokaz vaše učenosti in znanja v opojne pijače.