Braga medu - medica

Tale minulih letih nam lahko pove legendo, po kateri Prince Vladimir nazaj v 986 leto s tem, da sprejme islam prepoveduje uživanje alkoholnih pijač, slavno dejal: "Rusija je zabavno piti, da se že ne more!". V starodavni Rus 'Veselite se v knežje banketov, naši predniki naslajal dišeče medu, ki recept varovana skrivnost spretno MEDOVAR. Eden od teh pijač, ki so prišli do našega časa, je doma varijo pivo iz medu.

vsebina

• 1 Zgodovina čebelarstva
• 2 Še enkrat o prednostih medu
• 3 Recept za medico
• 3.1 zavrite medu
• 3.2 dal pečat vode
• 4 Honey Braga za Moonshine
• 4.1 Najlažji recept pivo z medom
• 4.2 Recept za medeno pivo z vre
• 4.3 Recept za medu vodke brez sladkorja

Zgodovina čebelarstva

Braga beseda postala ime enega od naravnih procesov - fermentacijski proces. Umetnost piva in doma varijo pivo je pravi domače pivo, je znan že iz starodavnih egipčanskih časih. Zato je menila, da je svetovna zgodovina alkohola začel z homebrew. Ne da bi vedel pivo, ne poznamo sreče, naši predniki, in pivovarnits (starodavna pivo marmelado ženske storiti) neusmiljeno izvedejo za to, kar se razredči z vodo, pivo. Izpopolnjevanje proizvodnega procesa piva drozge, njeni proizvajalci nenehno iščejo nove komponente za njegovo proizvodnjo. V teku je šel vse: žita, še posebej priljubljen ječmen, jagode, sadje. Za zdravljenje je bil testiran medu. Prvi podatki o medice v Rusiji, začenši od 12. stoletja. V 16. stoletju se je Kremelj je bila polna vseh vrst pivovarn, ki je bil varijo medico in različne piva.

Potujoči trgovci okrepila položaj piva v Evropi širi to pijačo na celotnem svojem ozemlju. Ta pijača v Evropi je zelo drago, in vzel iz svojega tihotapljenje.

Delitev medu in piva je potekala s sprejetjem zakona o čistosti piva. Od takrat ima Evropa pripraviti pivo samo iz ene same komponente z zakonom. Rusija prav tako še naprej kuhati domače pivo iz medu.

Honey plačati davke, je postal vir dohodka za mnoge ljudi, postopoma spreminja v nacionalno pijačo, ki se uporablja na dnevni osnovi, in v bogatih in revnih delov družbe. Morda bi preživela do današnjih dni, vendar je bilo to preprečeno s krsta Rus, ki je izbruhnila, ne samo ruskih bogov, ampak tudi njihova tradicionalna kult pijačo, namesto uvajanja tujini rdeče vino, ki simbolizira Kristusovo kri.

Vendar pa je zunaj kneževine Kijevu še naprej piti medu in kuhamo, vodenje recept in ga prehodu iz roda v rod.

Še enkrat o prednostih medu

Koristi medu je aksiom, da ni treba dokazati, kot je to potrdila v praksi tisočkrat. Oseba, ki uporablja za zdravljenje ali preprečevanje bolezni medicinske potrebe nobenih zdravil, ki presegajo ga proizvaja naše farmakološki industriji.

Zaradi prisotnosti v sestavku medu določenih sestavnih delov, je odlična protibakterijsko, protivnetno, protiglivično in protivirusno sredstvo. To je bogata s fruktozo in se priporoča tudi za ljudi s sladkorno boleznijo. Izboljšuje prebavo, napolni telo s kalcijem in ga drži v telesu, s čimer se izboljša stanje zob in kosti.

Uporaba medu kot afrodiziak, saj v skladu s svojimi vpliv sperme poveča aktivnost v času, ki omogoča veliko parov, da imajo otroka. Ni čudno, da so naši predniki ga uporablja za poročne pogostitve in mladi na poroki nujno dal sodček medu.

Aktivno njeno uporabo v kozmetiki. Znano je za svoje dobro in športnikov. Ergogenic komponente so vsebovane v svoji sestavi, izboljšuje učinkovitost in vzdržljivost, s čimer se poveča rezultate v športu.

Honey naravno zmanjšuje vnetje tkiva v telesu in pomaga zmanjšati kašelj, odpravlja zamašen nos in grlo, bolečine v grlu ubranil strel. Z nadaljnjo uporabo medu znatno poveča odpornost osebe.

Recept za medico

"In jaz sem bil tam medu, pijemo pivo .." Mead je bil kult ritual pijača poroke slovesnosti v Rusiji. Mladoporočencev kuhanih posebej nizko vsebnostjo alkohola medica, ki so pili na svatbo, in 30 dni po poroki, zato je izraz "medenih tednih". To prepričanje je bilo, da je ta pijača izboljšuje moško potenco.

Naredite medico za tradicionalne ruske receptu je lahko sami.

zavrite medu

V vrelo vodo (2 litra) vzpostavijo med (300 g). Takoj je potrebno, da premešamo, da se prepreči lepljenje medu. Honey kuhamo 5 minut. stalnem mešanju in odstranjevanje pene. Ljubica lahko uporabite katero koli, tudi stara in napačna. Po penjenih naslonov tvorijo z dodatkom 5 g hmelja. Te je mogoče kupiti v lekarni. lahko dodamo začimbe in začimb (cimet in muškatni orešček), po želji. Decoction medu in začimb za preprečevanje in odstranite iz toplote, tako da pokrov.

Sladko vodo, da se raztopi žličko kvasa in pustimo stati eno uro. Pojav mehurčkov bo razvidno, da je kvas pripravljen. Kvas se lahko uporablja suho ali pivo.

Ko esence medu ohladi na 40 stopinj, je treba izlije v raztopino je kvasa. Eden mora biti previdni pri temperaturi, saj pri visoki temperaturi lahko kvas se ubil. Pusti posodo s pokrovom medu juhe fermentacijo pri temperaturi 25 stopinj. V nekaj urah se bo pena začeli pojavljati in bo intenziven proces fermentacije.

dal pečat vode

Da bi medica kis ne, je potrebno, da ga zlijemo v steklenico ali kozarec in namestiti tesnilo vode, vode pečat, če nimajo ustrezne medicinske rokavice, nosili na banko z majhno luknjo. Vsaj lahko pijete in pustite v ponvi, hermetično zapiranje pokrova, glavna stvar, da spoštuje zadostno temperaturo, da bo proces fermentacije.

Pet dni kasneje je fermentacija ustavi. Pena preneha oblikovati. Pijača medu filtra in ga izprazni v plastenkah, polnjenje jim ne konča. Tesno privijte pokrovček in dal steklenico v hladilnik, da bi pijačo, da se usede. Pet dni kasneje, medica je pripravljen, bo pitsya pijača je zelo enostavno, njena moč bo okoli 8 stopinj.

Honey Braga za Moonshine

Zamenjati medica pivo z medom, ne bi smelo biti. Te pijače so povsem drugačne. Osnova za Moonshine je medu varijo pivo, ki je zelo enostavno narediti.

Uporaba takega dragocenega izdelka za proizvodnjo Moonshine zelo žal. Vendar pa čebelarji do konca sezone vnesli določeno količino izven razreda medu, iz katerih je mogoče narediti dobro domače pivo.

Menijo, da je med ne more fermentacije, saj čebele se ji doda poseben encim, ki preprečuje vrenje. V nasprotnem primeru bi bil šel naravnost v panj. Vendar pa je vodenje določen delež še vedno pripravljajo domače pivo iz nje, kot je mogoče.

Najlažji recept pivo z medom

Za 20 litrov tople dodamo 3 kg sladkorja in 3 kg medu vode, dobro premešamo. Dodaj 300 gramov. zdrobljena alkohola kvas in še enkrat premešamo. Zmogljivost, pri kateri doma varijo pivo, zaviti v toplo odejo in pustimo stati en teden fermentirati na toplem. Braga končal, lahko pošljete v destilacijo Moonshine.

Recept za medeno pivo z vre

Zmešajte v ponvi 10 litrov vode in 3 kg medu, zavremo in kuhamo 10 minut. Pijte ves čas mešamo in odstranite peno. Pred dodajanjem Braga kvasa kul, dodamo 200 g kvasa. Braga vlijemo v steklenico in mu fermentirati, in nato prehiti.

Recept za medu vodke brez sladkorja

Uporaba sladkorja ni obvezna, lahko uporabite ta recept. Za 4 litre vode raztopimo 1 liter medu (ne dodamo sladkor), dodamo 30 g suhega kvasa. Vse sestavine so mešani, nalijemo v steklenice, brez dodajanja sladkorja, in namestiti pečat vodo, nato pa pustimo na toplem. Ta recept je pospešeno, fermentacija čas približno 5 dni.

Rad bi povedal nekaj besed o splošnih načelih proizvodnji vodke z medom. V nobenem primeru ne smemo dovoliti izdelavo temperature mash spodaj padla 18 stopinj ali dvigne nad 45 stopinj. Ni nujno, da je vnet s kvasom, ker bo to vplivalo na okus Moonshine.

vsak proizvodnja domače recept za pivo Honey zanimiva in izvirna na svoj način, če bo zgrajen tehnologija in recept, okus Moonshine prejeli odpovedi z rahlim medu okus!