Kuhanje domače pivo brez hmelja

• 1 Pivo pivo doma brez hmelja
• 1,1 recept №1
• 1.2 №2 recept za pivo
• 1.3 Gruut

Pivo pivo doma brez hmelja

Okus pripravljenega pivo brez hmelja se razlikuje od konvencionalne. Toda to ne pomeni, da je ta izdelek ni primeren za uporabo. Trdnost Pločevinka območju do 6-7%.

recept №1

Glavna sestavina za proizvodnjo pijač - brinove jagode. Za kuhanje, je izdelek treba:

- 200 g jagod;

- 2 litra ustekleničene vode;

- 50 g medu;

- 25 gramov kvasa.

Takšna doma varijo pivo brez hmelja bolje na svežih jagod.

Juniperus kuhamo 30 minut, nato ohladimo in filtriramo. Ohlajeno produkt dodamo k medu in kvasovk. Vse je mešana in se pošlje fermentacijo. Po koncu pijače se nalije v steklenice, ki je zaprt in poslan dozori za 5 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

Video: homebrew recept - Amber El

Če želite izvedeti, kako natočiti pivo doma veš, naši predniki na ta način za nazaj veliko več stoletji.

Tako pripravljeno domače pivo brez hmelja ima moč do 4% in odlično tonika lastnosti.

Končni proizvod na običajen ponvi ob spoštovanju njene vrelišča absolutno čistost.

№2 recept za pivo

Priprava tega hmeljev proizvod metoda je znana kot pivo "Baturinskii". ga varijo od brinje 2,5 kg 8 kg rženih slad. Poseben okus proizvoda daje prašek suhih jabolk ali hrušk. Bodite mora biti v višini 80 gramov.

Video: Pivo. Domače pivo iz Buhlovara

Posebna skrivnost, kako kuhati pijačo, tako da. Sladni vlijemo nekaj vode in kuhamo 5 minut, nato pa še ogenj, in dodamo k jagode pijačo in sadje v prahu. Vse zmešamo in zlijemo v posebno vsebnika fermentacijo, tako da je bila napolnjena do polovice.

Posodo imeti zaprto in poslal, da napolni in visi na toplem za en dan. Nato sod deli ostanku dodamo vodo je polna. Kdaj bo pijača preneha, da hrup, da se lahko uporablja. Okus spominja na te opojne pijače jabolčnika.

Gruut

Najbolj znana sorta pijača, pripravljena brez hmelja. Če želite izvedeti, kako kuhati dobro znano, v majhni pivovarni, ki se nahaja v belgijskem Gentu. Lokalni obrtniki so prišli do nenavadnega recept za pijačo presenetiti belgijskih gurmane pivo, ki vedo veliko o tem, kaj pijejo.

Video: Pivo iz neohmelennogo ekstrakta. 1. del: skuhamo slada, hmelja so kar smo dal na fermentacijo

Za pripravo svojega lastnega izdelka, se odločijo za uporabo namesto hmelja mešanica zelišč, ki so jih njihovi predniki v srednjem veku, ki se uporabljajo. Ta zeliščna mešanica je nato dobil ime gruit. Na tako pripravljene pijače obstajajo lokalne legende. Takšna, da Gent, ki se nahaja na bregovih reke je bila v tistem času pod vplivom teh dveh organov.

Državljani, ki živijo na desnem bregu ubogal rimskega imperija in varijo pivo hmelj menihom, da ne razmišljajo o grešno. Prebivalci levem bregu odločilo Francijo. Na tej strani hmelja je bila prepovedana, tako da je za pripravo napitka se uporabljajo travnik travo.

Nihče ne ve natančno recept travniških trav. Znano je, da se zmes vedno vsebuje rožmarin, mirta, žajbelj, pehtran in brina. Pivo se nanaša na to vrsto izdelka, pri pripravi katerega doma se spodbuja improvizacijo. Vsak pivovarna lahko prišli do sestave zelišč in poskušajo ustvariti novo blagovno znamko pijače.

Začnite iskanje novega okusa je lahko zelo preprost klasičen recept, nadomešča jo hmelj na travi. Ni potrebno dodati mešanici veliko pelina. Njen grenkoba je veliko večja od nekaj pijače.