Rowan tinkture

Izbira velike Rowan les jagode, zbranih po zamrznitvi, ločene od stebla, splaknemo z mrzlo vodo in okoli;

suha. Nato potresemo na pekač in rahlo osušimo v peči. Jagode vlijemo v steklenico, polnjenje 2/3 volumna in zlijemo močno očiščen vodka. Napolni do 3 tedne na toplem, občasno tresenje vsebine, nato pa seva, filter in shranjeni v zaprtih steklenicah.

Mlade veje jerebike očistiti iz lubja in drobno počitek. Oni dajejo poseben okus vodke. Nato v steklenico z vejic dani olupljen stebla zrelih sadežev, zaljubljen zmrzali gorsko pepel. Nalijte mešanico vodke in napolni za več dni. Vejice in jagode lahko potisnite narazen.

1 skodelica pepel, 500 ml vodke, 1 žlica. l. medu, približno 1 žlica. l. hrast ličja.

Izbrani Rowan jagode nalijemo vodko. Dodaj medu in hrasta plute (del skorje, ki je v bližini gozda). To je dovolj, da izrežete in čiščenje vejico. tesno pokrivanje in napolni za nekaj mesecev.