Žganje liker

• tinkture poper
• blackberry liker
• Orehovo žganje doma
• Recept za limonino likerja
• citrus vodka
• morska tinkture
• Rowan tinkture
• francoski konjak
• medicinski infuzijo

Vsak novinec lahko kuhamo domače likerje in tekočin različnih začinjene, aromatskih in zdravilnih rastlin, semen, sadja, zelenjave doma. Ta postopek je enostavnejši kot za proizvodnjo vina, saj ne potrebuje časa za fermentacijo, lahko proces praktično ni opaziti. Poskrbite, likerji je lahko alkohol, kar je najpomembneje, izbrati pravo usklajenost. Prenesejo žganje liker doslej še niso aktivne snovi prehajajo v alkohol, s čimer bogati nenavadne arome.

Recepti precej razlikujejo med seboj, je mogoče najti v vseh izključujejo. Kot pravilo, ki so poskušali narediti tinkture žganja same, ki želijo obogatiti svoje recepte ideje, ki običajno vodi do dobrih rezultatov. Trajanje infuzije, ne glede na začetne sestavine in recept traja od 2 do 6 tednov. Obdelava trdnosti pijač dobimo na 45 obratov alkohola, vsebnost sladkorja, - do 30%. Takšni kazalniki alkohola in alkohola, da likerje ni le odličen eliksir za domače praznike, ampak tudi koristne zdravil, ki se lahko uporabljajo za zdravljenje revmatizma, prehladi.

tinkture poper

Odlično orodje za boj proti prehladu štejejo poper tinktura Cognac. Potrebujete:

• 2 litra vodka;
• 4 skodelice sladkorja;
• 75 g rdeče paprike (lahko sadje);
• 250 gramov sladkorja.

Vse sestavine zmešamo pri visoki temperaturi, pustimo na toplem za 15 dni, sev in steklenico gor na pokrovu.

blackberry liker

• Blackberry sadni do 3 kg;
• Voda 2 L;
• Sladkor 1.5 L;
• Vanilin sladkor in citronska kislina s 3 C.

Morate najprej dobiti sok robide (lahko uporabite doma procesor ali sokovnik, glavna stvar, da je enotna konsistenca). Nastalo ječmenovke vanilije aromo, citronska kislina (včasih dodamo svež limoninega soka), nato zmešamo v vodi in sladkorja in pustimo v temnem prostoru.

Orehovo žganje doma

Recept zagotavlja vodko ali žganje najvišje kakovosti v domu. Tinktura na alkohol hrani na sesekljane mlade orehe ali pinjole za 2-3 tedne, potem pa prihaja v temni sobi. Najbolje služi oreha likerska recepti vključujejo različne vrste medu.

Recept za limonino likerja

Limonin liker žganje je najbolj enostavna za izdelavo doma. Naj bo preprost: limonina lupina brez bele lupine nalijemo vodko in vztrajati 5-6 dni in filter. Tinktura ni zahtevna glede pogojev skladiščenja: pakiran v vsako jed (tudi vžigalnik, da so drugi žganja ni dovoljeno), se lahko izpostavljen neposredni sončni svetlobi.

citrus vodka

Pijte razlikuje nenavaden vonj, najmanjšo vsebnost alkohola, lepe barve. Posušeni lupine mandarine, pomaranče, grenivke, temeljito izpiranje in nalijemo vodko iz izračunamo, da je treba 10 žlic tleh suhe mešanice v 1 L vodke. Recept se lahko spreminja glede na okus: dodati drugo sadje, vanilijo ali limone.

morska tinkture

Ta recept se razlikuje nenavadne sestavine, skupaj pa dajejo odličen okus in vonj. Potrebujemo sveže mete, ingver, Galangal in žajbelj. 40 gramov vsako od semen in izsušeno travo, da dajo v temnem, nekovinsko skledo in prelijemo 1 liter vodke. piti odlomek traja najmanj 1 mesec, hkrati pa, da dlje kot trajajo, bolj intenziven okus in moč mogoče pridobiti.

Rowan tinkture

Ta alkohol odlično izgleda na mizi počitnic in enostaven za pijačo. Za njim pa se stebla potrebujejo Rowan zbrane takoj po prvi zmrzali. Stebla morali dati v steklenico in prelijemo z žganjem, vodko in pustimo stati nekaj časa. Izračunajte, koliko dni bo trajalo, da pripravi, je nemogoče: počakajte pijače spremembo barve na temno rjave barve z odtenkom rdeče, nato pa seva.

francoski konjak

Recept izboljšati liker žganje prišli iz francoskih pokrajin znani po svojih odličnih kulinarični okus. Da bi tekočina Galangal, ingver, zvezdasti janež, kardamom, klinčki, koriander, lešnikov. Vse sestavine za recept od 40 gr. Pour njihovim potrebam 2 litra vodke ali konjaka običajno, pusti temno sobo za en mesec.

medicinski infuzijo

Za ta recept bo treba vzeti 50 gramov suhih sliv 10 g propolisa, timijan, meta, melisa po okusu. Komponente narezanih zmešati v istem procesorju, da dobimo homogeno zmes in aromatski. Po izpostavljenosti 2 meseca, lahko dodate žličko propolisa. Medicinska infuzijo - vključuje preprečevanje prehladov.