Približuje praznik francoskega vina Beaujolais nouveau

Vsak tretji četrtek v novembru, ob polnoči, se začne ena izmed najbolj zabavnih festivalov na svetu - počitnice Beaujolais Nouveau, mlada francoska splošno degustacijo vina.
Kljubovalno in drzne Beaujolais Nouveau - vina, ki so dovoljene za prodajo in ima navijače po vsem svetu.

Video: Hiša vina "Beaujolais Nouveau"

Vsako leto več kot 60 milijonov. Steklenice so naloženi v letala in letenje nad planetu, ki se začne v sto državah, do polnoči na tretji četrtek v novembru Beaujolais Nouveau veliko oboževalcev je uspelo narediti prvi požirek dolgo pričakovani, ki označuje začetek tradicionalnega festivala Beaujolais Nouveau. "Le Beaujolais Nouveau Est!" ( "Nova Beaujolais je prišel!") - prebrati toliko oznake na vinskih trgovin, barov in restavracij, je oznanila začetek počitnic. Začetek vinsko leto praznujejo ne le v Evropi, ampak tudi na Japonskem in celo v Avstraliji.
Večina mlado rdeče vino na svetu, boste morali piti manj kot eno leto -, dokler je imel čas, da "odrasti", je še vedno živa svetloba, vesele sadno aromo in edinstven okus.

Konec koncev, Beaujolais Nouveau vino je v nasprotju z večino pravil - obdobje zorenja pod vplivom alkohola je le 6 tednov. Vse, kar se zgodi dobesedno ure: September 1, daje signal za začetek trgatve, in sredi novembra, zvonovi cerkve sv

Nicholas v majhnem Burgundije mestu Beaujeu dovoljeno odpreti prvo steklenico novega vina.
Morda je skrivnost ekskluzivnosti Beaujolais Nouveau - čudovita sorta Gamay grozdje, ki daje temelj peneče značaj mladega ponos Francije. Te grozdje s črno kožo in belo meso ne raste nikjer, razen v dolini reke Saone v južni Burgundije, in zori pred vsemi sortami v regiji.

Pospravljajo zrele grozde so postavljeni na vrenje in brez iztiskanje, pustimo stati štiri dni. Mladi proizvodnja Beaujolais zahteva vinarjev najboljšo izdelave in navdih - uganiti, do trenutka, ko predrzen pijačo zreli, imate do minute: če je vino overexpose v fermentacijske kadi, bo postala motna in trpka, če mudi razlitja v sode in steklenice - blede in brezizrazen.

Video: Hiša "Beaujolais Nouveau" pred terorističnimi napadi - gospodarstvo

Danes mladi Beaujolais osvojil pol sveta, in to je res težko, da ne radi: intenzivna aroma sadja in cvetja, rubin in svetla kot sonce, je lahko enostavno in hitro prenaša svoje veselje do življenja, do tistega, ki želi vedeti njegove skrivnosti. Potovanje v Beaujolais Nouveau doma prav lahko najboljša avantura v novembru.

In če se odločite nenavaden hotel, - na primer, Chateau de Bagnols, 24 km od Lyon - je možno, da v francoski potovanja skupaj znese aristokratsko znakov. Hotel je prava mojstrovina arhitekture XIII stoletja, je na seznamu pet zvezdic luksuzni hotel Rocco Forte Hoteli in se nahaja v osrčju pokrajine Beaujolais, sredi lepih zelenih gričev.
Na osnovi materialov: hotels.su