Kako narediti domače vino iz divje češnje?

Vinarji pravijo, da narediti okusno vino, lahko uporabite veliko jagod in sadja. Toda, ali ste imeli priložnost, da enkrat uživajo okus vina iz divje češnje? Konec koncev, ima nežen okus in prijetno aromo. Poleg vina tehnologija priprave divje češnje doma je dokaj preprosta, da je, če imate moč in pozitiven odnos, se prepričajte, da nadaljuje s pripravami. Konec koncev, domače pijače vedno pridejo ven okusne od tistih, ki so na policah v trgovini. In postopek je zelo razburljivo. Ena izmed najbolj zanimivih trenutkov yavlyaetsya- ugibati, kako bo imela okus našo pijačo. In da bi to ni tako enostavno, v resnici dosegli enak rezultat, je praktično nemogoče.

naša prihodnost okus vina je odvisna od številnih dejavnikov, to je predvsem vsebnost sladkorja češnje ptic, količine surovin, ki jih uporabljamo, temperaturo zraka. Po tem zelo pomembnem obdobju staranja vina. Ampak, če se držite tehnike kuhanja, uporabljajo samo kakovostne surovine, potem boste dobili zelo okusno pijačo. Vsi izdelki, ki so del naravnega, poleg tega v procesu kuhanja in dodate še en košček svoje duše, in to naredi naša vina posebna. Poleg tega je pijača ni le okusna, ampak tudi koristno, je priporočljivo, da uporabite tudi v zmernih odmerkih. Po češnje vsebuje veliko vitaminov in mineralov.

Gre bolj za neke vrste jagodičja: nekoliko oster in grenak okus. Skozi to love it, ni vse, je pa kot nalašč za priprave na zimo, saj je pripravljena kompoti, marmelade, vino. Glede slednjega to nalogo tudi tisti, ki nikoli ne ukvarjajo s tem. Lahko se uporablja kot črno in rdečo ptic češnje. Edina točka, ki je vredno pozoren na dejstvo, da morajo biti jagode zrele, da ne bi smelo biti kalup ali škoda na tirih. Zmogljivost v katerem za pripravo vina je treba dobro sterilizirati. V nasprotnem primeru lahko pijačo dobijo različne mikrobov, ki lahko izbriše vse svoje napore.

vino recept iz ptičje češnje

• Zrele češnje - 5 kg;
• Voda - 5 litrov;
• Sladkor - 1,5 kg;
• Rozine - 100 g

Priprava:
In tako gredo neposredno v pripravi. Jagode za začetek ločiti od veje, ki jih določijo, da se znebite gnilega in plesnivega sadja. Operite jagode ni potrebno, tako da boste prihranili divje kvasovke, ki jih vsebujejo. Po tem boste morali pretlačimo sad lesenim valjarjem ali čistimi rokami. Poskusi na isti simpatij vsako jagodo.

Po pripravi sirup kredita, premešamo 1 kg sladkorja in 3 litre vode, segrejemo do vrenja in kuhamo pri nizki temperaturi 3-5 minut. Trajno odstranite peno ob istem času. Zanimive sirup je pripravljen za dvajset stopinj.

Nato sirup, izbranimi sadje in neopranega rozin priključitev na posodo s širokim vratom, kravato gaze povoj za preprečevanje žuželke, ki vstopajo v steklenico. Daj kozarec v temnem prostoru za 3 dni, mora biti temperatura med 18-25 C. Zapomni enkrat pretresite posodo na dan. Po prvih znakov fermentacije, sikanje, penjenje, brazhny vonj, je naša potreba po prelijemo tekočino v drugo steklenico. To je potrebno pritisniti celuloze skozi Gaza.

Nalijte tekočino v posodo s primarnim sokom in stisnemo kaše dodamo Braga ali zavreči.

Nato namestite past vode ali medicinske rokavice, z delom, opravljenim v luknjo prstom na steklenice fermentacijo. Po 5 dneh, dodamo sladkor (250 g), se izvede na naslednji način: v ločeni posodi odteče 250 ml ječmenovka rastejo v njem vorite del sladkorni sirup, pridobljen treba napolniti in zapreti nazaj skozi vodno past. Po 5 dneh, morate narediti celo tretjino sladkorja z uporabo prej opisanega tehniko.

2-3 mesecev mora razsvetliti, na dnu pijačo bo obori, in ona rokavice izprazni. To bo znak, da je vino pripravljeno. Zdaj pa je še vedno lepo izsušena blata vino v drugo posodo, s tanko cevko. V primeru, ko se vino sprehaja več kot 50 dni, mora biti ločen od pelete in pod tesnilom vode, da je nadaljnji proces fermentacije.

• Vino Okus, če ste mislili, da je dovolj sladka, potem morate dodati po okusu.
• Upoštevajte, da morajo plovila, ki se uporabljajo za izpostavljenost izpolniti do roba, da se prepreči pridobivanje kisika.
• Če ste kuhano vino je bila odlična okusa, je treba ohraniti za 50-70 dni. Vsakih 20 dni, pijača je treba odstraniti iz sedimenta, da ga lije v drugo posodo.
• so pripravljeni sprejeti vina, ko ni bilo več na sedimentu pojavi. Naj pijačo se priporoča v kleti ali hladilniku.