Recept za domače vino iz divje češnje

Od česa je odvisna od okusa pijače? Od velikega števila dejavnikov. To je še posebej vsebnost sladkorja jagode, in uporabljena količina surovin in temperaturo. Seveda, o tem, kaj bo vaš vino, ki vplivajo na življenje, ki si ga bo dal, da bi ga obdržali. Vendar pa je vedno doma pijačo bo boljši od tistega, ki je narejen na delovnem mestu okus. Prvič, vi uporabljate samo naravne izdelke. Drugič, dodate prefinjeno pijači najbolj pomembno "sestavina" - košček svoje duše. To vino bo drugačen okus, ne samo velik, ampak tudi po svojih koristnih lastnosti. Ne bodite presenečeni, v zmernih odmerkih, ta tekočina se šteje kurativno. Dejansko je v ptic češnje vsebuje velike količine elementov v sledovih in vitaminov.

Bird češnja - berry je precej nenavaden. Okus rahlo grenak in trpek. Zato je ljubitelje svežega divje češnje dovolj majhna. To je razlog, zakaj je iz priprav na zimo: zastojev, sadja in vina. Alkoholna pijača iz tega sadja je enostavno kuhati. Ravnati tudi osebe, ki je prej ni se ukvarjajo s pridelavo vina. Vino za kuhanje lahko tako rdeče češnje in črni barvi. Najbolj pomembna stvar - da izbere samo zrel surovino. Seveda, morajo biti jagode ni sledu poškodb, kot tudi plesni. Tara, boste uporabili za pripravo napitka je treba temeljito steriliziramo. V nasprotnem primeru lahko sladica dobili različne patogene. Lahko bi vse delo na "Ne".

Okusno vino iz divje češnje rozin

Torej, boste potrebovali:

• 5 litrov vrele ravnovesja tekočin
• 5 kg zrelega cheremuhi-
• 1,5 kg sladkorja peska-
• 100 g rozin (Neopren).

Recept te pijače je zelo preprosta. Najprej moramo skrbno rešiti sadje. Odstrani vejice in razvajene jagode. Ko je pripravljen surovina, morate pretlačimo ptičje češnja. To je mogoče storiti kot valjarjem in rokah. Poskusite peremyat vse jagode, do enega.

Po tem, pripraviti Siropchik. Če želite to narediti, nalijemo vodo v posodo in dodamo sladkor. Postavite posodo na ogenj. Počakajte, da se teža sladkorja začne vreti. Ko je ta proces začel zmes rahlo vreti (približno 5 minut). Pena, ki se bo pojavil nad sirup, je nujno, da se čisto leseno žlico. Po izklopu ogenj, in čaka, dokler se mešanica ohladi na sobno temperaturo.

Pojdimo nazaj na vnaprej pripravljene surovine. Zmešamo jagode, rozine in sirup. To lahko storite v lonec ali v stekleni kozarec. Vrat pokrova posode s kosom Gaza, kravato. Posodo postavimo v toploto. Pomembno je, da je bila izbrana lokacija ni lahka. Enkrat na 24 ur, je potrebno pretresati kozarec. Nato v sladice, ne bodo prikazani ocetno cono. Ta "skrivnost" kraj zmes mora preživeti nekaj dni. Po tem začnejo primarno fermentacijo. Kako ga prepoznati? Na sladice bo prišlo do nekaterih sprememb. Te lahko vključujejo: rahel vonj pretlačimo, sikanje, videz pene na površino tekočine.

Takoj ko opazite prve znake fermentacije, prelijemo tekočino skozi gumijasto cevjo. Zelo priročen za uporabo telefona, ki se prodaja za medicino droppers. Meso mora biti dobro stisnite. Kaj odcediti - dodatek za sladice. Ostankov, pridobljenih najboljši met. Vendar pa nekateri od njih zapusti tudi v Bragi.

Na zmogljivosti, redni pečat vode. ga prenesemo na mesto, kjer se temperatura giblje med 18-23 ° C mora Steklenica bo zaščiten pred stikom z direktno sončno svetlobo.

Pivina mora biti dovolj svetlobe v približno mesecu dni. Posoda je mogoče videti kroglico. Voda pečat prenehajo aktivno spomnil fermentacije - mehurčki ne bodo več prikazani. Zdaj je čas, da pour vina iz divje češnje v čisto posodo s pomočjo že poznate cev. Ali je to zelo previdno - usedlina, ki se je nabralo na dnu, ne sme biti poškodovana.

Zdaj poskusite svojo mojstrovino. On je tako sladko, in tistega, ki ga želiš? Če ne, jih lahko dodate piti sladkor. Zdaj bo imel nobenega vpliva na izobraževanje alkohola, in zagotavljajo samo sladkost. Naj bo enostavno. Drain liter vina, dodamo sladkor po okusu, pour pijačo nazaj in jo premešamo. Če ste dosegli želeni okus, blow plovilo z vinom v hladnem prostoru brez svetlobe. Tam bi bilo zrelo približno 2 meseca.

Po tem obdobju lahko prelijemo steklenic pijače. Uporaba teh svečke, da bo tako dober, kot možni držijo vratu. shranjevanje vina se lahko zagotavljajo v kleti ali v hladilniku. Ta črni lug se lahko shranijo v takih pogojih ni manj kot eno leto.

Tinkture divje češnje vodke

Močna in aromatičen liker, vodko dobimo, če se uporabljajo pri pripravi ne le jagode, ampak tudi divje češnje pusti ...!
Na tri-litrski lonec, trajalo približno sto zelene liste. Jagode potrebno 1,5 kg. Sladkor - 1,5 kg. Celotno maso nalijemo vodo, zavremo. Še 5 minut - in sirup je pripravljen. Ko se ohladi, dodamo na približno 1,5 litra razredči etanol ali redno vodko.
Dobljeno maso (skupaj s sadjem in listi) nalijemo v veliko posodo, pokrijemo. Ko bo sladica tam ostal 14 dni, lahko odteče. Sedaj lahko vlijemo v tinkture za shranjevanje steklenic.

Video posnetki pripravo tinkture na ptic češnje