Kako piti vrat vino - tradicijo in nenapisana pravila

1 Priprava in predložitev vina na mizo

Kot vsako vino, so steklenice vrata vedno hraniti na hladnem in temnem prostoru. Pomembno je, da je steklenica vodoravno ali rahlo nagnjena bi zamašimo navzdol. Potrebno je, da se vtič ne posuši, in vino ni uparimo. To so splošna pravila za shranjevanje.

Če nameravate piti to vino, steklenica je vreden 5 dni pred dostavo na mizi stati pokonci. S tem se zagotovi, da oborino zberemo na dnu steklenice. Skoraj vse visokokakovostne pristanišče daje precipitat, ki se nabere na stenah plastenke. To pravilo velja za vsako steklenico vina. Dekantiranjem - proces mehansko ločevanje glavno maso tekočine iz v njej oborine.

Pravilno dovaja rdeče pristanišče na 18 stopinj, in bela - pri temperaturi 10-12 stopinj. Te temperaturne pogoje pomaga povečati razkrivajo okus in okus pijače, vendar pa hkrati ne pomeni, da je cloying. Karkoli že je, je močno vino zelo nasičena. Port vino je vedno postrežejo z obliko stekla "tulipan"Osredotočiti vonj v pravi količini. Optimalna količina takega kozarec 160 ml ali manj.

2 2 glavna pravila - v primernost in znesek

Dejstvo je, da razumejo, kako pravilno piti vrata, zelo enostavno! Tradicije in pravila o tem, ki je precej manj kot pri drugih starodavnih duhov. Kljub svojemu nenavadno, portugalsko pristanišče vino ostane vino. Torej, kako piti vrata?

• Kot predjed. Močno, sladko vino popolnoma spodbuja želodec. Pomembno - aperitiv ni zagotovila prigrizke: popijte kozarec pristanišča, čakal 10 minut in odšel k mizi.
• Med glavnimi jedmi. Če imate radi sladka vina, lahko pa vrata dal pod glavne jedi. Vendar pa se je treba spomniti pravila zmernosti, saj lahko to vino povzroči določene učinke.
• Kot digestiv. Po obilnem obroku, lahko vložite vrata za sladico. On gre tudi z večino sadja in ne zelo sladkih sladic. Medtem ko je v Evropi menijo, da je najboljša možnost, da imajo malico portugalski vino - kajenje dobro cigaro.

Redko pijačo postrežejo na prvih jedi in zelenjave. On je preveč močna in ubije vse okus malico z blagim okusom. To je vredno zapomniti, če padeš v roke portugalskega dobro steklenico vina. Konec koncev, vsak ima svoj alkohola predjed. visoke kakovosti začinjeno pristanišče je najbolje piti, ne grize. Samo zato, ker si dober rasprobuete sama pijača.

Strokovnjaki pravijo, da je, medtem ko vrata - to jesen. Cigar, skodelico kave in kozarec pristanišča vina so najbolj primerni za mirnem druženja dobri prijatelji. Rečeno je, da je kombinacija osamljenosti in razveseli odlično. In potem lahko greš v restavracijo ali doma za večerjo. Tukaj je bil, pravi duh portugalskega vina - merjeno, bogat in malo utrujen.