Sparkling Rose vino

Rose vino - neke vrste alkoholnih pijač, ki je nekaj vmes vseh znanih vin na: rdečih in belih. Do sedaj, je največji proizvajalec rose vina velja za Francijo. od tam pa je bil izvožen v tretjo obsega pijače. Kaj počne, kaj vrste so in zakaj danes pa postaja vse bolj in bolj priljubljena med potrošniki?

vsebina

Zgodovina nastanka vina
Vintage Metode
Načini porabe vina
Koristno in škodljivo za vino

1 Zgodovina nastanka vina

Sodeč po okusu, rose vino je bolj všeč beli zaradi lahkega okusa in sestave, a barva je rdeča pijača. Ne smete razviti napačno prepričanje, da če si mix dveh sort vina, dobiš roza šampanjec. To ni tako. Natančneje, z mešanjem rdeče in belo vino, rezultat se ne šteje za naravno roza.

Kot je za barvo, je odvisna od tehnologije priprave. Na primer, je rdeča barva nastala kot posledica neke kontaktni čas grozdja kožo in njenega soka. Koncentracija rdeče barve je odvisna od izpostavljenosti vseh vrst vina in grozdja.

Sparkling Rose vino

Priporočamo vam, da obiščete

Za zdravljenje in preprečevanje bolečine naši bralci uporabljamo, je vedno bolj priljubljena hitro in nekirurško metodo zdravljenja, profesor Valentin DiKUL priporočljivo. Temeljito seznanili z njim, smo se odločili, da ga pozove, da vašo pozornost.

Za večino ljudi, zaradi imena zdravila šteje za žensko romantično vino pijača, nekateri ga imenujejo neresno. Ta odnos je prav tako povezan z nenavadno barvo. Mladi pari na svojem prvem zmenku v restavraciji, ki natančno naročiti to vrsto vina, ker je res ustvarja posebno razpoloženje.

Vino je tako starodavna pijača, da danes nihče ne more reči, točen datum nastanka. Lahko bi rekli, da je bila vrtnica vino odpre in zgrajena najkasneje do tradicionalnih belih in rdečih vin za nas. To je nemogoče natančno določiti, in država, v kateri prihaja do iz posebnih sort grozdja ustvariti edinstveno pijačo. Če menite, da zgodbe, rojstni kraj romantično pijače je Francija. To je bil v 15. stoletju, je francoski kralj Rene od Anjou začel proizvodnjo te pijače, ki je na voljo v velikem obsegu v prihodnosti.

Domov na vintage barve rose se šteje, da Provansi. V tem času pa je bilo na voljo le v King in pesniki peli neprekosljivo okus in barvo v svojih pesmih. izvoz Romantična vina v tujini (Velika Britanija, Nizozemska) ni začela šele v 18. stoletju. Malo kasneje, skoraj ves svet, da vedo, kakšne vrste pijače, in uživajo veliko popularnost v državah, kot sta Španija in Italija.

To lahko navedemo, da je slavni francoski kralj Filip IV in Louis XIV imenuje vino darilo bogov. Če govorimo o imenih, v vsaki državi, boste opazili razliko na etiketah. Na primer, vino imenuje v Franciji "roze"Se je pozval v Ameriki "Blush"V Španiji - "Rosado".

V 70. letih je bil tako imenovani roza blaznost, v Združenih državah Amerike. To je trajalo več let, so Američani preprosto obsedeni z vinsko Blache, ki je imel bledo rožnate barve, in ga proizvaja iz sorte rdečega grozdja ZINFANDEL. Po tem je prišel nekaj vrst, kot so bela vina, kot so modri pinot, merlot, Grenazh. Toda kmalu so police trgovin in izbor restavracij je bila razredčena z nizko kakovostnih vin, ki so pogosto dodajajo v proizvodnji velik delež sladkorja. Po takem inovacije pijača postala drugorazredna in je izgubil svojo nekdanjo popularnost. Ampak do sedaj, romantično vino spet postala priljubljena, se proizvaja skoraj vse države, ki sodelujejo v vinarstvu.

2 Vintage Metode

Obstajata dva glavna načina za proizvodnjo rosé vina.

Prvi način - to je odlomek nekaj časa namakanje. Da bi dobili vino je roza, je treba upoštevati zahtevane dolžine namakanje dokler sladica fermentira z že depresivni sadja. Ta tehnologija se uporablja za proizvodnjo rdečih vin, ampak za roza času močno zmanjša. In potem obdelava pretlačimo je potrebno, je enaka kot pri proizvodnji belega vina.

Proizvodnja vina v industrijskem merilu

In drugi način - neposredno stiskanje. V tem primeru je postopek za pripravo pijač, da črne drozge mošta. To omogoča sok, da pridobi želeno barvo. Nato stisnite jagode in pošlje v recikliranje, tako belo vino tehnologijo.

Tradicionalni države proizvajalke šteje Francija (Provence, Tavel, Lirak), Španija (Rioja, Ribera del Duero, Penedes) in ZDA (Kalifornija). Tudi proizvodnja povečala znano vino Avstralija, Argentina in Čile.

Odveč rose vino ima edinstveno tehnologijo izdelave in velja za vmesno stopnjo med rdečo in belo.

Obstaja veliko okusi, ki jih kupec lahko najdemo na policah v trgovini. Obstaja rose vina, jagode, grenivke, maline, apno, mandljev, rdeči ribez, v nekaterih pa je celo vonj po novem, pokošeno seno. Te so zelo priljubljene za to, da imajo enostavnost in premoženja vodnjak potešili žejo.

Vendar pa niso vsi rosé vina so enaki, se razlikujejo v tonu in okusu. Prva razlika - barva, je odvisno od sorte grozdja, ki je služila kot surovina za pripravo napitka.

Ko ustvarite rosé vino ni mešanica belih in rdečih sort grozdja, po mnenju večine potrošnikov. Čimer roza šampanjec in ponarejanja. In za naravno rose potrebuje le rdeče sorte grozdja.

Izpostavljenost v tej pijači je prav tako razlikuje od klasičnih vin. Idealna se šteje, da je rok za 1-3 let.

3 Načini porabe vina

Tako kot druge sorte vin, ima svoje sorte in razlike. Zato mnogi zanima vprašanje, kaj je bolje piti roza suho vino ali izberite roza penino do nekaterih jedi. V sebi je vino šteje, da je plemenita pijača, in zato oblikovala posebno uporabo kulture za njega. Torej, kaj piti vino rosé? Obstajajo številni pregledi na okus in kombinacije različnih jedi. Rosé peneče vino je kot nalašč za glavne jedi, za razlog, da ima odlične lastnosti poudari okus jedi. Vas prosimo, da ga odpelje na pijačo z rižoto ali testenine.

Kako piti vino?

Pink polsladka vina bo šel popolnoma s sadnimi sladicami, medtem ko bo roza suho vino dopolnjuje značilen okus vročih prigrizkov. Če imate raje različne sire, poskusite jim naročiti roza vino. In če govorimo na splošno, je kakršno koli vina šteje kot enostavna in lahko dopolni svoj dnevni meni in pijačo dobrodošlice, da postane med najboljših kulinaričnih dobrot.

4 Koristno in škodljivo za vino

Če govorimo o vinu, potem pa res se ne pije kot naravni izdelek. Le 20% od tega je alkohol, in ostalo - okoli 600 deli, ki so organski in anorganski aditivi. Med temeljne proizvode za proizvodnjo rose vin lahko navedemo vode, etanola, sladkor in substrata.

roza steklenico vina

Take sorte vina, se šteje, da je skoraj tako koristno kot rdeče. Vse to je posledica velike količine antioksidantov v pijačo. Zato so mnogi proizvajalci drzno trdil, da lahko roza vino ohrani svojo mladost in lepoto. Ta pijača, v nekaterih primerih boljša od rdečega vina, saj v roza v proizvodnji izognili tiramin, po katerem se uporabljajo mnogi menijo, glavobol.

Večina potrošnikov, so zainteresirani za naravne izdelke, ko je izbran. O se roza vino lahko rečemo z gotovostjo, da ponaredki so to veliko redkejše kot druge sorte.

Kar zadeva značilnosti uporabe rose vina, je najbolje služila kul (od 8 do 12 ° C). proces požiranju mora biti hiter. Poskusi, da bi majhen požirek, počasi, ujeti vse note okus in okus napitka. Skoraj vse rosé vina so primerna za glavni obrok, in dodatke k sladicam. Tudi pri nakupu, menijo, da je ta pijača najbolj pijani mladi v toplejših mesecih.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný