Grozdje "chardonnay"

Video: beli pinot

Klasična bela tehnični Chardonnay je bil imenovan v čast območja v francoski Burgundiji, in prevajanje "chardonnay" pomeni "pokrita z osata vasi." Vinarji menijo, da je slaba pijača enostavno ne morejo dobiti iz teh jagod.

Video: The grozdje chardonnay

Grozdje in izdelkov iz njih imajo maslen okus in limonino aromo. Vonj spominja na hrastovega lesa, saj so jagode tudi v kombinaciji z sodčkov tega plemenitega drevesa, dobili slasten okus med fermentacijo. Vintage vino Chardonnay pogosto precej mastna, ima izrazito sadno ton.

Chardonnay raste na majhnih in srednje velikih grmov, okrogle jagode, ni velika z debelo zelenkasto kožo. Majhen kup približno sto gramov teže. Razred všeč toplo tla bogata s kredo, vendar Chardonnay je nezahtevna in dobro navadila na skoraj vsakem terenu. Grozdje so zelo tolerantni do zime, bolezni občutljivo dovolj medija.

Video: rizling Chardonnay

Sok, pridobljen iz določene vrste, ne bo imel barvo, vonj in okus je zelo prijetno. Kakovostno likersko na tej trte veliko alkohola, do 15% in več. polno rok zapadlosti - do 140 dni. Dobitek rastlin je nizka, je treba zaščititi Chardonnay pred dežjem in vzmetnih zmrzali.

Chardonnay je dosledno med top deset najbolj priljubljenih sort na svetu. Večina pridelavi grozdja v Franciji (Burgundije, Chablis in Champagne). Prav tako ima vinograde v Avstraliji, Kaliforniji, Južni Afriki, nekdanje Sovjetske zveze, kjer je ta pridelek gojijo.

Video: Na poti v kleti

Belo vino, pridobljeno iz chardonnay, dobra združljivost z različnimi jedmi, ampak se šteje za najboljše komplementa belo meso, ribe, morske sadeže in lahki prigrizki (solate, sadne sladice). Tradicionalni zaklopa - 5 let. Ko miza degustacija znamk, ki temeljijo na chardonnay ohladimo na 10 stopinj.

Amazing sadne arome, ki odražajo vrsto terena, v katerih raste grozdje, ki vino okus edinstven. Chardonnay ima široko geografsko območje, število tehnologij in celotnega območja kažejo, da te vrste univerzalna in zgledno.