Vinarstvo Katalonija

Video: Španija, Katalonija. Stopnje identitete - Peneče vino CAVA

Mnogi ljudje verjetno izgubili nekoga, ki še nikoli ni bil v Kataloniji, v tem blagoslovljenem regiji, ki je znana predvsem za nas kot eden od svetovnih centrov turizma.
Da, in zelo malo ljudi ve, da Katalonija - je samostojno društvo, v Španiji, ki ima predsednika in vlade (Generalitat), in ljudje komunicirajo med seboj na svoje, katalonski jezik, ki spada v skupino Romance.

Video: Catalunya vina

Nahaja se v severovzhodnem delu Iberskega polotoka, Katalonija pokriva površino 32 000 km2 in ima prebivalcev šest milijonov, in glavno mesto Barcelone, enega najlepših mest na svetu z zapletena del arhitekturne talent Antoni Gaudí.
Na severu Katalonije meji na Francijo, na vzhodu za 580 km oprana s vodah Sredozemskega morja, na zahodu meji z Aragon, in na jugu na Ebro River Delta - z Valencia.

Trenutno Katalonija - je eden izmed največjih industrijskih, kmetijskih, turističnih in kulturnih centrov v Španiji, kjer turisti prihajajo in strokovnjaki iz dobesedno po vsem svetu, da uživajo različne lokalnih kulinaričnih dobrot in okus slavni katalonski vino.
Le tu in nikjer drugje v državi, boste lahko poskusili tako različne: bela, roza, rdeča, peneča, liker, alkoholizirana vina z različno vsebnostjo sladkorja, da ne omenjamo brandy, vodka, aquavit, likerji, vermut, in celo lokalni viski !

Video: Kat DeLuna - Whine Up (Official Video) ft. Elephant Man

Torej, se odpravijo na razburljivo potovanje skozi "vino" v Kataloniji in jo bodo začeli, seveda, z zgodbami.
Vino ima enako dolgo zgodovino kot sama civilizacija, in v Sredozemlju.

Mogoče prvič predstavil na lokalnih Iberskem plemen z vinogradniške in vinarske jadralcev - Feničani, morda sami Iberskega polotoka do te točke razvajali v pijačo bogov?
Ampak ena stvar je gotova - Grki in Rimljani, ki nadomestijo Feničani že zrasli grozdja in vina, pripravljene na ozemlju sodobne Katalonije.

Video: vinske kleti Španija. Katalonija, Stanje tehnike regija (Tarragona)

No, kakšen je bil uspeh - pristanišče Tarragona, glavno mesto ene od rimskih provinc (Hispania Siterior) v zahodnem Sredozemlju, odpremljeno skoraj dnevno amfore vina v glavnem mestu rimskega imperija, nato pa domačini, verjemite mi, je bil strokovnjak za opojne pijače.
To je trajalo, dokler do rimske oblasti, da zaščitijo svoje proizvajalce, ni sprejelo zakone, ki prepovedujejo uvoz vina iz Tarragona.

proizvodnja vina ne zahteva samo "pravico" podnebja, tal in vinorodnih spretnosti.
Naslednji potrebno vidik - je pripravljenost in sposobnost ljudi, da kupujejo in porabijo čim bolj opojno pijačo. Takšno dikcijo razmere za industrijo se je zgodilo, po ozemlju sodobne Kataloniji, najprej na severu zajeti Gotov in Vandalov, in nato proti jugu - arabski rodovi Severni Afriki.